“还请客官谅解,您点的几道菜确实不是本店的菜色,不如您另外点些别的?为表歉意,我再送您一壶酒。”
薛婳皱了皱眉,“好吧,那就换成水煮肉、宫保鸡丁、剁椒鱼头,这些总能做得出来吧?”
掌柜心里犯难,这些菜色他同样没听过啊,这女子是从哪里听来的?难不成这些菜她都吃过?
还是故意胡诌出来的?
这一次掌柜没说什么,让伙计下去传菜。
一次还好,若是接二连三做不出客人点的菜,那他们迎仙楼还有什么面子?传出去岂不是让人笑话?
走到避人的位置,伙计苦着脸问:“掌柜,这些菜……”
“我走南闯北这些年,也从来没听过这些菜色,想来不过是那女子胡诌出来故意为难我们的罢了,你且去传菜,让大师傅捡着差不多的做了,料想那女子也说不出个不是来。”
伙计听了眉开眼笑,朝掌柜竖了个大拇指,“还是盛叔您高明。”
掌柜也被叶家赐了叶姓,名鸿盛,私下里一干后辈伙计便会唤他叔。
叶鸿盛摆了摆手,“去吧。”
要说迎仙楼的大师傅,手艺自然不凡,虽然没听过水煮肉、宫保鸡丁、剁椒鱼头这几样菜,但光听菜名,他已琢磨出了几分。
水煮肉,食材和做法,都已经包含在菜名里了。
宫保鸡丁,虽然不知道具体是个什么鸡丁,但不外乎是一道鸡肉丁为主的菜肴了。
剁椒鱼头,姑且当是豆腐煮鱼头,里头再加些花椒调味便是了。
做好后,丁二自个尝了尝,嗯,味道一如既往的美,他的手艺从未落下过。
正要唤伙计来将菜端出去,他又忽然改了主意,将肩膀上搭着的毛巾往案板上一丢,充当了一回传菜伙计,亲自端着菜,大步出了后厨。
叶鸿盛见了他,不由大为诧异,“老丁你怎么出来了?”
丁二哼了一声:“我出来看看那点菜的人是个什么门道。”
来到薛婳她们这桌,丁二将三道菜放在桌上,“二位请慢用。”
薛婳没想到迎仙楼当真将这三道菜做出来了,心想不应该啊,她可是让陈添打听了的,辣椒的确没有在市面上出现过,更别提是做成菜了。
一看菜色,她差点就笑了,想到自己来的目的忙绷住表情,一拍桌子:“站住!给我把做菜的厨子叫来!”
丁二上了菜后本就没有离开,就等着看她的反应呢,一听这话便上前来,“我就是,这几道菜有什么问题吗?”
薛婳冷哼一声:“什么问题?你们迎仙楼真是好得很呐,做出来的这都是什么乱七八糟的玩意儿,我点的是水煮肉、宫保鸡丁、剁椒鱼头,你们做的是什么?”
她拿筷子挑了挑,“这能吃吗!”
薛婳就是来“砸场子”的,自然是怎么嚣张怎么来,声音丝毫没有压着,反倒怕旁人听不见似的很是尖锐。
一下子吸引了不少食客的注意。
掌柜一看,沉声道:“姑娘,你是故意来闹事的吧?你要的菜我们做了,现在却不依不饶,莫非是想吃霸王餐?”
以往也不乏有些客人故意搞些幺蛾子,其实就是为了赖掉账单。
薛婳“呵”的一声,啪一声拍了张五十两的银票在桌上,“霸王餐?真是搞笑,你看姑奶奶像是吃不起饭的人吗?”
掌柜看了看那张银票,确实是真的,既然不是想吃霸王餐,那就是故意来找茬的了,这下子他愈发肯定这两人就是对家派来的。
只是心里虽然明白,但事情却不是那么好解决的。
丁二也不是傻的,和掌柜对视一眼,想到了一块儿去,当即站出来,环视了一圈,“我丁二虽只是个厨子,却也是个响当当的人物,在这凤池县,每天排着队等着吃我做的菜的人不知道有多少。”
大厅里立刻响起一片应和声。
“丁师傅说得不错,这凤池县,我老刘就认你一个!别人做的菜我都吃着没味儿!”
“就是,丁师傅的手艺,那是不消说的。”
“丁师傅,下次你研究出新菜式,可要第一时间通知我老王啊!”
霎时间,丁二被众人的彩虹屁淹没了。
丁二被众人夸得有些不好意思,朝众人团团抱了抱拳,“承蒙各位赏脸,我老丁才能有今天。”
旋即,他看向薛婳,“这位姑娘来咱们酒楼点了三道菜,我做出来后,这位姑娘却直斥我做出来的东西乱七八糟根本不能吃,在此,我想请大家伙儿给我评评理,看我做的菜是不是真有那么差。”
在大厅里坐着的客人,有一大半都是奔着丁二来的。
原本丁二并非迎仙楼的厨子,而是被掌柜三顾茅庐请来的,说起这个就不得不提一提御膳楼。
御膳楼为啥以“御膳”为名?便是因为御膳楼的大师傅是一位从宫里退休的御厨,回到凤池县老家后,被县令请了过去。
这位御厨的厨艺是经过皇家考验的,厨艺能差得了?御膳楼得了这样一位御厨坐镇,一度将迎仙楼压得抬不起头来。
后来迎仙楼请回了丁二,才算是挽回了颓势。
如今,两家酒楼可谓是势均力敌。
厨艺能够和宫里的御厨不相上下,可见丁二的厨艺之高超。
而现在,竟然有人说他做出来的菜不能吃?
众人只觉得荒谬至极。
一个身形圆润的胖子挤过来,“我来尝尝!居然这般侮辱丁师傅,简直不可饶恕!”
其他人一见立马也抢上前,丁师傅现在已经很少亲自下厨了,要想吃到他做的菜可不容易,这送到眼前来的尝菜机会,不吃白不吃!
吃过菜后,众人一水的称赞。
“好吃!”
“丁师傅厨艺见长啊!”
“这几道菜分明就是绝世美味,你竟然敢如此侮辱丁师傅!”
最先挤过来的胖子气汹汹地盯着薛婳,为丁二打抱不平。
面对众人的一致指责,薛婳却依旧淡定,还吐出一句:“一群没见过世面的土包子,这种菜也叫美味?真是可怜,看来你们长到这么大都没吃过什么真正的好东西。”
众人:“!!!”
现场静默片刻后,一片哗然。
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