距离食品局那件事过去快一个星期了,自从那天起东坡居一直关门。
那天把食品局的人送走后,她不仅把王大厨开除了,还裁掉了那些归服王大厨和一些没用的人。
最后就留下了三个服务员、一个厨房杂工,还有陈大厨。
当听到闵婕要裁掉他们后,个个都十分愤怒不解,都大喊着向闵婕讨个说法。
而闵婕只是轻飘飘一句:“东坡居是我的店,我想开除谁用得找理由吗?”
很多员工都不想离开东坡居,因为闵婕父亲仁厚,给他们的工资比铺通餐馆高多了。
但闵婕很坚定,不管那些人再怎么哭诉她都没有心软,她可不想再养一群臭虫!
解决了这些事后,闵婕就给剩下的人放了个长假,然后准备用以前得到的店铺改造卡改造一下东坡居。
东坡居是这片地方的老房子了,两层楼独栋,上面还有一个大天台。
一楼就是东坡居营业的地方,二楼则是闵婕住的地方。
系统的店铺改造卡很炫酷,闵婕只虚激活卡片,然后就可以依照自己的想法随意改变店铺。
而且系统里还有一个逼真的虚拟东坡居,闵婕的改造都可以先再那个东坡居里显现出了,这样就可以实体观察,找到最合适最心仪的店铺装扮。
只要确定好了改造的样子,系统可以在一个小时内把原来的东坡居变成闵婕想改造的样子,不过为了显得正常一点,闵婕给员工放了长假,等他们回来也不会觉得惊讶。
关门一个星期的东坡居终于开门了,东坡居的外表没有丝毫变化,可内里已经大变样了。
没有改变外面,一是因为没有必要,二是因为不好掩人耳目。
一楼被闵婕划分成了两个区域,一边是偏古风系的,有轻纱围帐、精致屏风、古色古香的山水画。
一边是现代化的,有有十人大桌,也有几人的小桌,落地窗边有一排木制架子,上面种了一排排多肉,窗上还挂了几颗空气凤梨,恰如其分的装饰了生冷的玻璃。
在两边风格不同的餐厅里,闵婕依照不同的风格,制定了贴合的可改菜谱,老板专属菜谱!
现在来东坡居的人大多数都是为了吃闵婕的菜,就算闵婕这次再被王大厨算计到了,她也可以凭借自己的厨艺东山再起,不过,她得保住父亲的心血!
现在东坡居的营业方式要改变改变了,闵婕没法把系统教给她的厨艺再教给别人,所以招那么多员工和大厨也没有多少用处,现在要走精简路线。
一大早,所剩无几的员工来上班了,走进来的人都一脸惊诧,搞不懂就一个星期没来,怎么就变化这样大了?!
闵婕给他们放长假本是为了让他们别这么惊讶,可还是把人惊讶到了,唉,这样短的时间这样大的变化,实在很难让人不惊讶啊!
是假不够长呀!
不过有了先前闵婕雷厉风行的积累,除了陈大厨意外几人都没敢问闵婕是怎么回事。
陈大厨看着东坡居里翻天覆地的变化,边看边问道:“小婕啊,这是怎么回事啊?”
“额,就是经历了太多事,想让东坡居有个新面貌迎接新未来,我就请了一个专业的装修团队来装修了一下,人家厉害,装修得也快。”闵婕忽悠道。
待几人都从这巨大的变化中回过神来后,闵婕就对着众人讲讲东坡居的新规矩。
“大家听好了!东坡居现在已经不是从前的东坡居了,我希望大家都能遵守好东坡居的新规矩!”闵婕看着众人正色道,“我知道大家因为先前的事对我有了些意见,但我想说的只要你们一直踏踏实实的工作,我不会亏待你们!”
“好了,干活吧!”闵婕见讲得差不多了,就解散了众人。
人少了,东坡居也更清冷了。
不过这样也好,人少也不易生出其他的心思。
……
今天来东坡居的客人都是一脸平淡的进门,然后一脸惊讶的出门。
现是东坡居内里的大改造,就足够让你吃惊了。
然后点餐就更是让人不知所错。
东坡居里的菜限量了,虽然以前闵婕的菜大多都是限量,但其他厨师不是啊!
后来打听才知道,东坡居里的很多员工都被裁掉了,居所是因为东坡居里的王大厨想陷害老板老板一气之力大裁员。
在客人的口口相传中,王大厨的明声越来越臭,闵婕知道后,淡然一笑,王大厨不是还想开东坡馆吗?这下看他有什么脸再借着东坡居的招牌开餐馆!
对于东坡居居里限量的事,起先客人们都是义愤填膺,激烈抗议,但没人理会他们的激愤。
服务员们忙都忙不过来,还有什么时间管他们的抱怨。
而身为东坡居老板的闵婕压根儿就没打算管这件事。
客人们在吃到鲜香美味的饭菜后,激愤渐渐平息,转念一想,他们来大多是为了吃闵婕的菜,而闵婕的菜大多都是限量,这样一想,全限量跟部分限量也差不多。
反正客人们吃到饭的都很开心,而没有吃到的则是在门口幽怨的往东坡居里张望,最后不舍的离去,暗暗在心底说明天一定要早点来。
自此东坡居里的生意并没有太大下降,反而因为物以稀为贵,东坡居的明气越来越大。
每天早早的门口就排起了长队,甚至还成了网红打卡点。这都是后话。
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