“没事我先进去了。”时念说完就朝屋里走去。慕辰一直看着她的背影消失,这才转过头来继续看自己手里的书,嘴角的弧度明显比之前柔和了许多。
时念回到房间,清洗了一下换了身居家的衣服,这才舒服地躺在床上开始想着生意的事。
前世的这个时候,奶奶身体已经有些不好了,自己除了忧心奶奶的病还要兼顾学业,所以根本没有多余的时间去关注经济。
不过后来倒是在工作空闲的时候,读了一些经济史料,但是现在也忘的差不多了,只是对这个年代的经济大环境有一些模糊的印象。
现在国内大部分的企业都是国营,虽然经营的不咋地,但是奈何人家靠山硬啊!
现在她的餐厅很快就能开业,如果后面顺利的话,那她们的资金也能更快的积累起来。
看来得找个时间出去走走,她不想把事业都集中在学校的餐厅里,这只是她前期资本积累的选择而已。
不过眼下的任务就是把这个先做好,她才能计划下一步。
范荣花到了傍晚也回来了,她这次跑了一天也是收获满满,找到了几家靠谱的食材供应商,准备先合作一段时间看看。
时念跟她说了裴原的事,范荣花也很惊喜,自己这个孙女还真是好运气,这都能给她碰上。说到底也是时念细心,就是因为上次她有留心到秦记转让的事,这才有了现在碰运气的机会。
第二天她们准时到了学校门口,见裴原已经等在那里了,就带着他一起去了餐厅。根据他的意见又把后厨的东西稍微改动了一些,才算是正式能开业卖饭了。
下午的时候,他们三个坐在一起,边吃饭边商量菜单。高中学校的餐厅,里面的饭食是很简单的,吃来吃去就那么几样。除了馒头,米面和时蔬做的的大锅菜和饭,偶尔也会给学校的老师开一开小灶儿。
时念想稍微创新一些,毕竟自己是新窗口,很多学生吃惯了哪家的东西,就懒得再去换别家了,所以还是得有亮眼的卖点才行。
最后时念想到了一种吃食,就是馒头加三明治,这个现在他们学校还没有。
做法很简单,就是用肥肉相间的猪肉,切成培根一样的薄片,用秘制调料腌制,再裹上厚厚的一层面,过热油炸的金黄,夹馍的时候,再撒一些辣椒自然粉。
本来是要用火腿肉的,可惜现在没有地方能买到,只能先用生肉代替了。裴原是一位老厨师,所以时念一说他就知道该怎么做。
炉火纯青的刀工,把肉切的均匀又整齐,炸好出锅的时候,裴原自己都忍不住吃了好几块,外焦里内,一口下去满满的的肉香。
招牌菜是有了,怎么把这个招牌打响又是一个问题。
转眼间假期就结束了,时念这个假期过的很充实,不仅兼职赚了外快,餐厅也都筹划好了,只等开业。
周一开学,学校早晨的升旗例会结束之后,时念就去了广播站,她喜欢趁着早读的时间,一个人在这里独处,很是惬意。
她一直在思考该怎么给自家窗口做做宣传,却没想到机会马上就要来了!
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