裴斯年听了,捡起桌上一沓报名表,面无表情的扔到霍克边上,淡淡道:“从淘汰选手里,挑几个你觉得不错的,万一入选人数不够,就拿他们补上。”
霍克挑了下眉,无奈的看向裴斯年,“怎么挑?你既不要专业西厨院校的学生,又非得把标准定那么高,就算我选出来,估计你也不满意啊~”
米柔在一旁轻声笑:“霍克,你就忍忍他吧,他这是在气头上呢,想要把选拔水准提高了,好盖过东方神厨的风头。”
裴斯年微微蹙眉,平静的说:“节目面向的人群是业余厨师和烹饪爱好者,如果把专业人士招进来,以后会被人诟病。人数实在不够的话,就降低标准,手法和技巧可以通过后期培训弥补,但是调味全靠天赋,这一点不能够放松。”
顿了顿,接着道:“我也不是为了抢谁的风头,一件事既然要做,自然要尽力做到最好。”
“行吧……”霍克放下手机,拿起那一沓厚厚的选手报名资料,叹了口气,“大老板说要选,我就选呗~不过呢,我劝你要有心理准备,国内这批业余西厨的水平参差不齐,最终选出来的冠军,未必能比东方神厨那些人厉害。”
中餐毕竟是本土饮食,有大片的群众基础,走在大街上随便拽个人,也能给你做个番茄鸡蛋出来,可是西餐呢?
许多人甚至将西餐直接与汉堡披萨划等号。
裴斯年反感这种不专业的偏见,所以当简洛西端上来一个汉堡时,他是有些恼火的,好在最后他从中看到了专业性的一面。
想到简洛西,裴斯年脑海中再次浮现那双欲语还休的眼睛……
心里总是有些在意。
他想了想,对霍克说:“这个你不用担心,我相信在梦想面前,任何人的潜力都是无穷的。”
米柔调侃的插了一句:“霍克,你可不能歧视业余选手呀,我记得你当初好像也是野路子自学的吧?”
“可是我在意大利的OsteriaFrancescana餐厅打了三年工。”霍克唇角勾起一抹迷人微笑,带着几分恰当好处的自负,“然后在米兰拿到了我的第一颗星,回国后为咱们的裴总拿下青江市第一家米其林三星餐厅,是目前国内最年轻的米其林三星大厨。”
“好啦,知道你厉害!你是全国最厉害的厨师行不行?”米柔笑道。
“最厉害可不敢当,不过亲爱的米小姐,你可以称呼我……”霍克朝她抛了个媚眼,“最帅的厨师。”
“噗!”米柔乐不可支。
性格冷肃的裴斯年没有参与这场玩笑闲聊,利落的收起笔记本电脑,起身走人,“我先走了,今天辛苦你们了。”
“明天见~”两人朝他摆了摆手。
等门合上,米柔叹了口气,脸上笑容也收起,怅然道:“真不知道他干嘛执意要办这个节目,东方神厨一火,他就立刻弄了个顶级星厨,这不是明摆着跟裴一诺对着干吗?也不知道他家老爷子知道了,会不会生气。”
“你还不了解他?他只要下决心做一件事,没人拦得住,更何况……呵。”霍克止住话头,神色微妙的笑了笑。
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