柳芽嘿嘿一笑,眨着黑白分明的大眼睛,辩白道:“陈老板这么说可就是冤枉我了,我这可是要给您送银子呢。”
“成,丫头你说说看,要是合得来,保准不让你吃亏。”陈老板自然不会把赚钱的事往外推。
“那得借您的小厨房一用,材料我自己去大厨拿。”柳芽故作神秘的道。
“行,要是做不好了,我可问你要材料钱。”
陈老板打趣了一句,心里却是期待柳芽能做出什么美食来。
柳芽拿的东西不多,也都是些厨房里常备的东西。
到了小厨房,柳芽先是烧了两锅热水,便从空间里拿出早就准备好的签子,将食材分别穿好,又分门别类的煮熟,放在木盆中。
待热水烧开,冲开提前准备好的冷锅料,淋在串串上,再倒入凉白开,一锅喷香的冷锅便做好了。
“这是什么吃法?”
陈老板看到冷锅后嘴角直抽,实在是外观太俗气,和酒楼不沾边。
“您先尝尝看,至于这如何摆盘的事,该是大厨烦心的,我一个乡下丫头可不懂。”
柳芽做了个请的手势,自己不客气的拿起一串肉串吃了起来。
虽然空间里可以开火,可柳芽大概是承袭了原主对肉的渴望,每天吃肉都吃不够。
陈老板见柳芽吃的香,便也跟着尝试。
一串接着一串,不觉间陈老板已经吃撑了,再想拿乔已经来不及了。
“丫头,你上辈子一定是给神仙做饭的厨娘。”陈老板索性放开了吃,毕竟是新鲜东西。
“神仙都辟谷的,我估计是和灶王爷有点亲近。”柳芽笑道。
“这个方子你打算咋卖?”陈老板问到正题。
柳芽又拿了一串白菜,笑眯眯的道:“这方子可不卖,总得留点傍身的手艺不是?”
“哼!”陈老板哼了一声,知道柳芽一定还有下文。
果不其然,柳芽吃了一串白菜,擦干净嘴巴才道:“我给您供料,这东西夏天兑上凉水就是冷锅子,冬天用热水就是热锅,您想用炭火保温都成,绝对是镇上的头一份。”
“那你打算怎么卖?既然是做生意,亏本的买卖我可不做。”陈老板丑话说在前头。
“一斤的料,大约可以做出这样一大盆来,我收您二钱银子。当然,您也可以给客人打包这冷锅料,挣多少差价是您的事。”
“要是您能把冷锅料推出去,不论您把生意做到哪,我保证不再碰那个地方的市场,您觉着如何?”
柳芽歪着脑袋,将自己的意思说的清楚明白。
陈老板沉默片刻后问道:“这料能放多少日子?”
“冬天上冻的话,保存一个冬天也没问题。夏天只要不是暴晒,十几日也成。想要保存的久,就得用冰块或者其他法子了,成本能不能合得上,就得您自己衡量了。”
柳芽暂时没打算有大动作,故而能借着陈老板这边的势赚一些也是不错的。
等去了县城,陈老爷那边也可以搭上一把。
穿越一回,遇到两位陈姓大老爷,倒是都成为她的贵人,也是巧了。
“你一天最多能提供多少?”陈老板又问,显然是感兴趣的。
“暂时不能太多,一天也就百十来斤。等我家新房子盖好了,数量就能提升了,具体的还得看到时候的情况。”
柳芽瞄准最后一个肉串,比陈老板更快一步的拿在手中,边吃边道:“我穷,最多能买得起两个坛子装料,陈老板可不能指望我一斤两钱银子的价,还给你提供装货的家伙事。”
聚少成多,每天至少一百斤的供货量,一年下来光是坛子就要不菲的价格,柳芽是真舍不得,除非能提价。
陈老板气的胡子直翘,第一次听到有人这么谈买卖,可偏偏他又清楚柳芽提价的话定是在后头等着。
为了拿下独一份的生意,他能说不吗?
“陈老板放心,这买卖您绝对是赚着了。就是这肉串,厨房里每日的下脚料可不少,只要不是黑心肉,做出来的味道都一样,这不就是白赚的?”
签下暂时每日供一百斤的冷锅料文书后,柳芽好心的说了一句宽慰的话,这才去厨房里教大厨怎么做。
其实做冷锅串根本用不到大厨,随便一个帮工或者学徒都能搞定。
待柳芽出门后,陈老板才失笑摇头,忙提笔写了一封书信,连同柳芽的那封好一起找人给陈老爷送去。
不提柳芽教完如何做冷串之后,便去一趟周家,送了十几条四五斤重的鱼,还有一盆的辣子鱼,这才回家去。
“芽儿,你咋又买这么多东西?”
柳王氏见柳芽背篓都装不下,双手都挎着东西,不禁说了一句,忙上前去搭把手。
肖寡妇没说话,也上前来帮忙。
“这可是要赚钱的东西,这个月月底之前,咱们家就能把欠的饥荒都还上了。”
柳芽抹了一把汗,接过柳苗递来的水一口干了。
若不是那些人闹上门来逼债,柳芽本是打算慢慢的富起来,财不露白嘛。
可眼下为了过安生日子,也为了日后搬进新家能有一间属于自己的屋子,柳芽决定还是调整一下计划的好。
“真的?”柳王氏欣喜的问道。
“我还能骗娘不成?”
柳芽吐了两口粗气,这才对肖寡妇道:“肖婶子,我在酒楼接了个活,每日里要用两多个时辰的厨房。到时候您看看这费用该咋算,我还真是不懂。”
“你们能过上好日子就是好事,用个厨房还问你要钱,我不是钻到钱眼里去了?”肖寡妇真心为这娘几个高兴。
“一码归一码的,要是肖婶子不同意,我除了推掉这赚钱的事还能咋办?不说烟熏火燎的又呛人,每天光是柴火就烧不烧,回头婶子还不得花钱买去?”柳芽认真的道。
“那就一天给一文钱吧。”肖寡妇象征性的说了个数。
“婶子要是这样,我还是等买到柴火再用厨房吧。一捆柴火就得个三五文的,就算婶子家种地不用买柴火,可都用光了之后再买可就不是没本的了。”柳芽心中有数的道。
“那你就先做着,回头看你用了多少柴火再说。你这丫头,就是算的清楚。”肖寡妇不在意的道。
柳芽点头同意,想着回头去找村长问问,看能不能买些柴火回来,否则肖寡妇的柴火不够用,也不方便找村里人买。
柳芽买回来的都是各种佐料,有一些还是去药店买的,辣椒则是她自己在空间种的。
之前在山上找到的野山椒种子,可是比外头卖的要辣的多,还节省成本和空间里的存储空间。
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