《我是我爸的大哥》第十七章 小唐劝学

    雨一直下。
    三人来到了队里放舂碓的地方，唐爸踩着舂碓，思考着什么。
    相比起唐行之听说的别人的大队，现在他们在的这里是最穷的，石磨都没有，村子里最重的资产，估计就是隔壁养着的几头猪。
    这年月的猪是中国的黑土猪，长得比较慢，一个村一年也杀不了几头。杀的时候大碗装肉，然后抓阄分肉。大人经常让小孩去抓阄，要是碗里瘦肉多肥肉少，这就算倒霉。
    刚才唐行之几个还顺手喂了村里的种猪，比起其它猪百来斤就要被杀，那种猪好几百斤重，真的是庞然大物。
    而且那猪非常懂事，唐大、唐二喂草之后，骑着它在猪圈里溜了几圈，俨然黑猪骑士。
    看着那黑猪的眼神，唐行之就想起了一句话，猫会看不起人，狗则是会尊重人，然而只有猪，会把人平等对待……
    唐爸和唐二现在陷入了沉思，他们是想读书的。
    之前读书难，大环境本身就艰难，而唐爷爷更是得罪了老家这一片的老师，这些老师用各种办法整这哥俩，上学这事给他们留下了心理阴影。
    但上学被整是真的，上学可以休息也是真的。不上学就得劳动，劳动强度不亚于后世下工地，半大孩子都是咬牙扛的，痛苦也没地方说，因为谁都一样。
    唐行之经常想，要是能回到童年就好了，他只是病多一些，但不用吃苦，也不会被人欺负。要换唐爸他们几兄弟，那肯定是不想回到童年的。
    现在大环境好了，学校重新邀请唐爷爷回去教书，但唐爷爷已经不愿意了。
    唐爷爷最近发现了一个赚钱的门路，那就是做酒饼卖钱。
    酒饼一般叫做药曲，是用茵陈、小辣蓼等中草药制作成的，用来酿造米酒、黄酒、小曲白酒。
    用酒曲酿造的酒，味道要强于一般流水线生产的酒。
    这会儿当老师一个月也赚不到几个钱，而唐爷爷靠着卖酒饼，一天就能赚几块钱，自然就不愿意做老师了。
    再过一阵唐爷爷甚至会酿酒、熬酒在村里卖，会赚得更多。
    不过因为附近市场很容易饱和，唐爷爷这生意最后也没能坚持几天。
    至于土法酿酒会有甲醇……
    头道酒有70度，甲醇很高，味道很冲，不能食用。蒸馏几次的二锅头大概50度，甲醇就很少了。如果取60度左右的二锅头装入坛中，封于地下，经过长时间醇化，那就是著名的“窖酒”。
    一般市面上卖的农家酒，甲醇是不超标的。
    如果担心超标，可以用“温酒”的方式剔除。甲醇的沸点是64.7度，乙醇的沸点是78.4度，慢慢加热，蒸发掉10%左右的酒水，通常就不用担心农家酒甲醇超标问题。
    唐爷爷被请回去教书，没心思回，除了钱之外还担心打击报复，毕竟仇恨不会凭空消失。
    唐爸、唐二现在思考的，也是差不多原因。
    唐爸踩舂碓累了，换唐二上，他则是坐到了唐行之身边。
    “行之，你也认为我该去读书吗？”
    “现在快分田到户了，要是你能分几十亩地，我肯定不叫你去读书。但你估计就能分一亩地，不读书你吃什么？”
    老家人均耕地面积很少。
    唐行之有个朋友和他说，种甘蔗很赚钱，就是累，把他惊到了。哪怕是高手种甘蔗，一亩甘蔗地纯收益不过2000，很赚钱？再一问，原来她们村家里有十几亩地算中等偏下。
    像唐行之所在的村子，人均也就一亩地。
    “我现在高考过不了的，得重读高中。但我要是再回去读书，肯定被整，高考过不去的。”
    “又不一定是在本地上学，你就没有什么附近村子教书的亲戚吗？投靠他们就行。”
    唐爸闻言眼睛一亮。
    唐行之有一个叔公，教书很厉害，教出了很多大学生。原时空唐大、唐二就是投靠了这叔公，才有书读。
    这叔公本身很厉害，但也仅限于教书。他读书时候的同桌才是真的强，桂地文坛三剑客之一，老家的大名人。
    唐爸被唐行之提醒，心思开始活络，连舂碓都不怎么专心。
    唐行之的确可以带自己老爸发家致富，但唐爸只是自己赚钱的话，那是浪费了。
    原时空唐爸毕业后包分配，先到镇子里做城乡改革的工作。他的同学都分配到了县里，只有他去了镇上，因为没有背景。他很不高兴，但还是认真去做事，得到了大量锻炼。
    再之后县里有两个学长，因不满待遇，先后被海城、柳城挖走。土木专业只剩唐爸一个，就顶上去了，又得到了大量锻炼。
    中途唐爸还被分配到山里，搞扶贫，修路和建蓄水设备，锻炼经验极其丰富。
    在唐行之大概五六岁的时候，唐爸就是县里建筑领域第一了，半个县城的政府建筑是他设计的。
    虽然后来被整了，辞职去绿城，在各种小公司里混迹了十来年，没赚到什么钱，但同样得到了锻炼。
    最后唐爸进入了国企，搞建筑施工管理。先在湛城主持一个挺大的工程，不管是生病、受伤、住院，都没有放下工作，最后工程超标完成，被评优了。也就靠这件事，唐爸被领导看上，被提拔。之后参与主持建设了一所综合型大学，完成了他人生最伟大的作品，这是他个人成就的最巅峰。
    主持大工程的人很多，但像唐爸这样有情怀、不贪婪的人不太多。收入最高峰的时候，基本工资6000，下工地补贴4000，不收礼，甚至不自己，以及不让家里人做生意对接单位业务。
    当然，老唐家不能说富裕，但说穷就太矫情和虚伪了。唐爸差不多50岁的时候才进入的国企，之前各种大福利没他的份，但光是退休金，就让唐行之羡慕了。
    作为干部的儿子，唐行之整天就思考着从脏、累、受歧视的行业里赚钱，说出去都是被人笑话的。
    和唐爸一比，唐行之确实本事平平。
    唐行之工作这么多年，没什么成就，赚不到什么钱，遇到过几次机会也没抓住，或许一辈子都这么平凡。
    他恼火过“平凡”这个词，想办法证明这词和自己没关系，但他越是想撇清，就越撇不清。
    后来他认命了，开始喜欢朴树的《平凡之路》。
    但穿越门出现了，命运似乎不愿意他平凡下去……
    唐爸不管是能力还是品行，都是经过了考验的，在这个时空，他未来会是唐行之蓝图里最重要的一环。
    唐大、唐二现在处于饭都吃不饱的境遇，唐行之说了读书包分配，饭绝对够吃，两人立刻心动了。又说了可以投靠别人，只要不在本村就不会被整，唐爸就说出了邻村那个叔公。唐行之又给自己老爹出了主意，完善了细节。
    花了一上午时间，三人打完了黄豆。
    唐行之主要是劝两人读书，给两人出主意，没干什么活，也就打了五斤黄豆成粉，还不怎么细。
    回家做饭。
    唐行之现在做饭的锅，专业名称叫做“顶锅”，造型类似于唐僧那个钵，就是大一点，有盖子，两边焊上了很长的抓耳。
    这种锅很容易做饭做糊，唐行之最近锻炼出了经验，倒是不会搞糊了。水要足够多，中火，看米粒的膨胀率，把握好窍门就行。
    泥巴和石块垒起来的，大概30公分高的小灶，塞点茅草点燃，再塞玉米杆和小树枝。火起来了，再放几块大点的木块，然后架上锅子煮。
    火势不好，就用吹火筒吹气。这吹火筒是唐行之自己做的，拿比较细的竹筒打通。
    这些东西都是老物件，在2020年基本看不到了。
    别看做饭工具简陋，这种柴火饭比电饭锅做的好吃多了。
    做了一锅饭，能吃一天，然后开始做菜。
    唐行之把大概一斤的青菜剁碎，丢锅里，加清水。
    只吃青菜是不饱的，得有油水和蛋白质。唐行之放了两把豆粉，大概三两重。
    回了一趟现代，唐行之现在物资丰富，还加了一勺猪油。
    豆粉必须凉水下锅，热水会结团。然后煮的时候得慢慢搅拌，到熟了才能放盐。
    这一锅子的菜放2020年，对一些家庭来说估计就是喂猪喂鸡的，但在这时候是硬菜。
    放盐之后，唐行之从角落摸出了一罐辣椒酱。简单用辣椒、盐巴、大蒜做成的，从2020年拿回来的自家做的酱。
    夹一把菜放饭上边，绿叶中有淡黄色的黄豆粉。
    再抹上一些辣椒酱。
    “哎哟，真香！”
    ……
    ……