红豆性格的好处这个时候就体现出来了。
她觉得不该问的,即便好奇,她也不会问。
这样也就省的,他在想办法找一个合适的借口。
想到这里,顾长平就无奈的摇头。
非说什么,他是个读书人,这样动刀动枪的事情不是他做的。
呵呵,论起刀枪来,还指不定谁更厉害呢!
——
下午,红豆翻地的时候,总算是明白了,顾子安为什么会在走之前给她安排那么多的活计了。
活儿都干不完,自然不会有时间胡思乱想或者去担心了。
至于不干活坐那儿想,红豆不会做这样的事情,顾子安是明白的。
想到顾子安竟然这样了解自己,红豆就忍不住弯起了嘴角。
整整一冬天,顾家的几个屋子里火炕基本都没有灭过,那整整一后院的柴火,也已经烧了个七七八八。
为数不多剩下的,也都被红豆堆在了院子的角落里,剩下的地方,全都给红豆用锄头给翻了一遍。
翻完以后又分成垄,把大块儿的土敲碎整平。
这些事情做完的时候,天都已经黑透了。
红豆扛着锄头来到前院,院子的上空已经飘起了炊烟。
红豆刚走进厨房,就闻到了饭菜的香味儿。
闻着那熟悉的香辣味道,红豆惊喜的脚下的速度都快了三分。
“先生,你做了干炸羊排啊?”
羊排炸过之后放到一旁控油,另起新锅倒油,油热了之后,放下去大把的辣椒花椒麻椒大料,等炒出香味来后,放入切好的葱段和姜片,最后再倒入羊排,迅速的撒上佐料,就可以出锅了。
这种做法还是红豆前世就知道的,也不是她会做,只是因为她喜欢吃,所以特意去网上查了做法。
当然,记住了也没用,该不会做还是不会做。
这道菜看起来简单,但其实最看掌厨之人的速度和对调料把握的精准度。
炸过的羊排炒软了就不好吃了,放在锅里翻炒也只是为了均匀的沾上调料和那些配料的味道。
若是手慢了,羊排被炒软了,好吃肯定还是好吃,可却会少了一份味道。
之前有次她馋了,把这做法告诉了顾长平,顾长平一次就做成功了,味道比她前世吃到的还好。
刚刚顾长平跟她要些羊排,她还以为顾长平要炖些羊肉汤等顾子安和许一白回来喝,谁知道竟然做了这个。
惊喜是非常惊喜的,可也有些遗憾。
“这么好吃的东西,可惜许叔和小一哥今天没口福了。”
“我给他们炖了羊肉汤,等他们回来喝了也暖和。”顾长平笑道,“你就安心吃吧,今天你累坏了,可要好好的补一补,这一盘都是你的。”
顾长平说的一盘可不是那种小小的圆盘,而是前世那种盛大盘鸡用的大瓷盘,也是红豆从超市里拿出来的。
这样一盘羊排,虽说有一半是调料,可量还是非常足的。
再配上蒸的颗粒分明的米饭,这一顿红豆吃的那叫一个满足。
饭后,红豆捧着碗喝了一碗羊肉汤,身上暖暖和和的,人也有些懒了,捧着碗的时候,眼睛都要眯起来了。
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