随着一盆盆的猪肉倒进锅里,随着“兹拉”一声,浓郁的肉香飘散而出,馋的大人孩子都流出了口水。
猪肉翻炒到发白,就倒进去一早烧好的热水,然后加上盐和酱油,盖上锅盖慢慢炖就成了。
所有的人眼睛都盯着六口大铁锅,丝毫不愿意移开。
若是眼神能吃东西,恐怕那六口铁锅里的东西都已经被吃干抹净了。
王铁柱却没有闲着,剩下的那两头野猪也要清理出来。
有那比较有颜色的,此时也在一忙帮忙。
盯着锅看有什么用,顾家的人不发话,谁干上去吃一口?
白白站在那里看着吃不到,还不如帮着做点力所能及的事情刷干感。
反正他们是已经看出来了,跟顾家打好关系只有好处没有坏处。
试问除了顾家,谁还有这个底气,拿整整两头野猪出来请人吃饭!
两头野猪收拾好之后,当着众人的面儿被拿进了顾家的院子,众人虽然羡慕,可却没有人敢说什么酸话。
开玩笑,肉还没吃到嘴里呢,谁会这个时候找不痛快。
四头野猪的内脏肠子可不少,只要清理得当,这也是美味。
清理猪下水是个细活儿,也是个脏活儿,王铁柱干脆把这事儿也给做了。
反正现在还不到吃饭的时候,他身上也已经弄脏了,不如把该做的都给做完。
至于那四张猪皮,红豆对着东西没兴趣,王铁柱也是一样,被村子里几户人家给分了。
好好的把上面的猪毛收拾了,怎么着也比萝卜白菜好吃,至少是肉不是。
小肠清理干净以后,就直接拿去灌了血肠,灌好之后放进锅里和肉一起煮去了。
剩下的则是暂时留了下来,等回头再做别的吃的。
随着时间一点点的过去,肉香渐渐弥漫开来。
伴随着肉香响起的就是众人肚子咕咕叫的声音,吞咽口水的声音,还有小孩子哭闹的声音。
小孩儿馋肉的时候是不管肉有没有熟的,他们只想着尽快吃到肉。
听着此起彼伏的哭闹声和大人鹅哄劝声,红豆觉得自己的脑子有点疼。
一个孩子会让人觉得可爱,一群孩子.....
招架不住啊!
——
一直到三点钟左右,肉才炖的烂熟了。
算算时间,竟然整整炖了五个多小时。
时间长,效果也是显而易见的。
锅里的肉都炖的骨肉分离,就算是只有乳牙的孩子和牙口不好的老人,也能吃的动。
各家各户的女人们都拿着盆子在等了,见锅盖被掀开,一个个都往锅边挤。
红豆怕她们不小心把锅给挤倒了,肉不能吃了是小事,烫到人就是大事了。
眼见许一白的呵止没有用,红豆怒吼道,“再挤谁都别吃了!”
这话比什么都管用,刚刚还你推我挤的人群,瞬间安静下来,整个顾家门口鸦雀无声。
红豆满意的点点头,这才道,“我知道大家都饿了,咱们也别耽误时间。你们排成六排,咱们安顺序来,若是有不愿意的,我也乐的省一碗肉。”
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