只是大熙朝建立时间不长,各地又时常有天灾,粮食的产出一直都供不应求。
最近几年高产作物大面积推广,弥补了不足,酿酒的条件被放宽,酿酒业也随之兴盛起来。
酒庄还会以酿制葡萄酒为主,但是董长河会的酿酒手艺也不能浪费了,各种花酿、果酒、粮食酒、高度酒雪儿都没打算放过。
对于酒庄的经营理念轩辕漠与青伍亦是第一次听闻,倒是一致认为是可行的,因而只加了几条他们感兴趣的与雪儿探讨。
雪儿也没有反对,斟酌后同意了。
董长河为了自家的酿酒作坊,已经将潭水河西岸的三百多亩旱地改植野葡萄了,开春的时候就插上了葡萄枝条,不出三年就能挂果。
董长江在董成义的建议下,也将自己家那后开的五十亩荒地种上了葡萄。
这两年先收购野葡萄,三年后收购的加上自己家产出的葡萄,就足够酒庄使用了。
而雪儿要建的酒庄就规划在潭水河西岸的九盘山上。
酒庄不会占用现在的葡萄园,因地制宜建到半山腰。
为了将酒庄做大,雪儿还建议将九盘山上的山潭一并买下,利用山潭的自然生成的泉水酿酒。
如此酒庄一方面利用了董家村的自然风景,一方面利用九盘山的地势,加上董家村本就地处官道边上,往北直通长海县城,往南直通盐场,南北过路的官商很多。
所以天时地利人和这酒庄都占了,不信这酒庄建不成。
轩辕漠倒是大方,答应将董家村北面与西面的九盘山全部买下,作为酒庄的产业。
雪儿自是欢喜,立即就答应了。
最后说的就是单独的海鲜酒家,雪儿没有隐瞒,直接说出自己的私心:“至于海鲜酒家我是有私心的。
我有三位姑姑,还有三位大伯与叔叔。
几位姑姑与叔叔对我都不错,在我落难的时候,是他们给了我一丝温暖。
如今大伯与堂哥帮县侯府经营作坊,三叔有了棉布的专营权,四叔还要考取功名。
二姑帮母亲打理簪花的事情,只有大姑如今还没有着落。
大姑父是渔夫出身,一年到头风里来浪里去,亦是挣不了多少银钱。所以我想专门经营这家海鲜酒家,为的是让大姑好过些。”
雪儿不想大姑父再做渔夫了,这个职业太危险。
如今大姑又怀孕了,生个儿子的面很大。
将收购海鲜这一块交给大姑父再好不过,至于生产耗油的事情也可以完全交给他,利润可以两家对半,如此不但还了大姑的恩情,同时自己的弟弟们又可以多一项收入。
轩辕漠对于雪儿的过去不是多了解,但是在董成义那也套了一些话,知道她之前过的似乎很苦。
如今亲口听雪儿说,他心里有些刺痛,很是斩钉截铁的言道:“小嫂子,别说长海县是靠近大海的,即便不是,您能如此直言相告,四弟亦是支持的。”
雪儿展颜一笑:“谢谢。”
“小嫂子真的客气了,你我都是一家人,何必相谢?”轩辕漠也露出会心的笑来。
哪怕就为了时常能看到这样的笑颜,他做什么都是心甘的。
“更何况海鲜酒家是建在长海县县城里的,而我们的温泉山庄是建在城外,两相互不影响,所以小嫂子不必有心理负担。
我也想好了,若是海鲜酒家果真做得好,我们也可以在其它的靠近海边的城镇效仿,怎么样都不会亏本的。”轩辕漠为了安慰雪儿,又补充解释了一番。
雪儿颔首,据她所知往西的安达府、锦州、平州等,往东的靠近高丽的忽汗城等亦是靠海的。
所以轩辕漠的话亦不是无的放矢。
大熙朝也有港口,但是北方的一些小港口却并未被重视起来,都是因当地的渔民需要出海捕鱼,这些小港口才慢慢形成的。
就单单铁州境内诸县城就有不少是自然形成的小港口,若是可以将海鲜酒家发展起来并不困难。
雪儿给他的计划还附带了很多的菜方子,这些方子都是他闻所未闻,见所未见的,哪怕没有品尝过,他亦是垂涎三尺。
雪儿真心感谢轩辕漠的理解与支持,进一步解释:“海鲜本身就味道鲜美异常,简单的烹饪之法就能让人食之难忘,只要能祛除它的腥气就可。
我们最主要是做出耗油这种调料,加上高汤与香料,那么无论何种食材,都能做出美味来。”
轩辕漠不懂烹饪,但是来到县侯府之后,深感这里做出的膳食的确是人间美味,因而对于雪儿的话他是深信不疑的。
“好,一切都听小嫂子的。”
敲定了所有的事情,青伍下去补充计划书去了,阁楼上就剩下轩辕漠与雪儿两个。
雪儿伸手亲自为两人斟茶,轩辕漠刚刚还没觉得有什么,待没了其他人,他的心不由自主砰砰狂跳。
为了掩饰心中的不平静,他伸手执起茶盏,一口气喝光杯中的茶水。
雪儿笑笑没说什么,再次为其斟满,自己才慢慢拿起茶杯,细细的品味。
花香弥漫在鼻端,那馥郁的花香也未能遮住口中那淡淡的茶香。鸟儿的叫声清脆明快,大花猫懒洋洋的在她面前跺着猫步,如同巡视领地的森林之王。
来到古代已经七年,她从未像现在这样悠闲过。
刚开始的时候是适应这里的生活,尽量的讨好董长河与云氏,试图让自己可以维持温饱,等待自己慢慢长大。
那段时间他活得战战兢兢,又怕自己漏了什么马脚,没有一刻能放松下来。
好在不久就有了弟弟董成泽,云氏与董长河的心态都变了,没时间来虐待她这个小可怜。
后来为了能让自己过得更好,她拿出空间戒指中的高产作物,想方设法找借口,让它们问世。
董长河是个敬业的,没有辜负她的一番谋划。
又遇到了冯县令,他没有贪功,上呈了幽王殿下。
幽王殿下也是一个好的,为董家谋来了爵位,而她一跃成为上等人。
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