“这叫海蛎子,味道十分的鲜美,这个季节可以用来做羹汤,可美味了,不信我回去做给你们吃。”雪儿介绍道。
“小姐又会!”墨拾玖深感惊讶,一个八岁的女孩,懂的也太多了。
当初她在六岁那年被老大带到暗卫处训练,可以说学了很多东西,即便是厨艺她也会一些。
但是跟小姐相处的越久,她就越发现小姐真的是一个博学多才的。
平时小姐不会刻意的表现自己,这一家四口,就她的存在感最低,但是跟在她身边后,她发现她伺候的这位是个深藏不露型的。
小姐教小少爷的《三字经》,她已经飞鸽传书给殿下送去了,据传回的消息说,这书就连殿下也未曾读过,更不知作者是谁。
小姐还忽悠自己说是她无意间读过此书,记住了。
经过她分析小姐要么有个高深莫测的师傅,要么就是有才,自己编的。
据她这段时间的观察,主母云氏就是一普通的妇人,擅长音律,没什么心眼,善良、勤劳,但是比较吝啬,格局不够。
主君是个相当有城府的,目光长远,人也比较有才,但是很多事都是以利益为先,相对自私一些,就连培养小姐,也是有其目的性的,而并非全部出于对女儿的爱护。
与小姐相处久了,墨拾玖时常会为这个小姐感到不值。
她的父母在自己的印象中已经不是那么深刻了,但是她一直都有一个十分疼爱自己的兄长。
而且这个兄长爱护自己完全出于兄妹之情,纯粹的爱,不带任何的杂质。
她墨拾玖虽然自小就失去双亲,但是她并不感到孤单、惶恐,因为自己有一位全心全意对自己的兄长。
与小姐比起来,这方面她要幸福的多。
看着小姐那稚嫩无暇的笑脸,墨拾玖第一次有了要保护她一生的想法。
雪儿不觉得自己知道这些有什么特殊的,因而她只是笑笑,毫不在意道:“我会做很多好吃的,以前家里没有下人,家务活都是我跟娘亲两个做。
时间久了,会的、懂的也就多了,做几道拿手的菜还是不在话下的。”
“那等回去了,小姐教,我来做。我也会做一些菜,很想学如何做海鲜。”墨拾玖抢着说。
她可不想自己坐等小姐下厨,给自己做吃的。
过去是过去,现在是现在,小姐虽然以前自己做家务,现在不同了,自然是该坐等伺候的。
雪儿也没有坚持,点头答应了。
一众人没有用多久,就都捡了满桶的海鲜。
就快要涨潮了,大姑道:“我们该回去了,一会儿就涨潮了,很危险。”
云氏今日收获了很多的海货,心里高兴,脸上全是笑意,轻快答应:“好,我们去大妹家喝口水再回去。”
“今日就留下用膳吧!”董长倩劝说。
“不用了,我们这些人到你那,连累你受累。再说了我们有马车,回去很方便。”云氏善解人意的拒绝。
渔民的生活不是那么富裕,云氏不是不懂事的人。
尤其是经过了借银子的事情后,云氏意识到自己的那些兄弟姐妹没一个是靠谱的,还是董家这几个兄弟姐妹有亲戚的样子。
不是说借银子给自己的就是好亲戚,这其中包含了人情味在里面,不是银子的事情。
这次云氏到望海村,给大姑家带来一些实用的布匹,还给两个孩子带了一些好吃的,这些都是幽王送给董成泽和雪儿的。
董长倩过意不去,想给云氏带一些干的海货,云氏不同意,只要了一些干海带和今天赶海捡的海货。
她还给了董长倩一些银子,要大姑到冬季之前,给她收一些干货。
喝过水,稍坐了一会儿,云氏才带着一众人离开。
回到家,傍晚的时候,雪儿亲自到厨房教墨拾玖和巧儿做羹汤。
厨房有先做的豆腐,用刀打成小块。还有杀鸡留下的一碗血(猪血最好),煮熟之后用凉水浸泡,然后切成跟豆腐块一样大小的小块。
将两样食材放入凉水中备用。
再打三两个鸡蛋,海蛎子洗干净,预备些姜沫、葱花跟香菜。
最后用凉水化开一碗土豆粉。
在烧热的锅中加入适当的水,水开之后加入姜沫豆腐块跟血块。等汤再次烧开后加入水淀粉,搅拌均价。
再次烧开之后加入海蛎子,打入蛋花,然后加盐调味,最后放入葱花跟香菜。
一道味道鲜美的羹汤就做好了。
海蛎子很容易就熟了,所以最后放,即刻盛出,不然味道就不鲜了。
至于海胆,在现代的时候,雪儿最喜欢的就是倒入一品鲜化开的芥末生吃。
她要做给董成泽吃,最好的做法就是用海胆蒸鸡蛋糕,撒上葱花跟香油。
吃起来不但鲜美,还十分的爽滑鲜嫩。
雪儿将做好的羹汤分开两份,自己留一份,剩下的都分给了墨拾玖和巧儿。
这两道菜大家都是第一次吃这样的做法,一家人都很喜欢。
从这天之后,云氏每次赶海,都会捡一些海胆回来,做给董成泽这个小家伙吃。
上京幽王府。
早就回来的轩辕澈这段时间除了忙手头上的公务,其余的时间都用来哄小白了。
上次去长海县,他是去也匆匆回也匆匆,骑马前行如何带着小白?
可回来后这个小家伙竟然不理解他,一直跟自己闹别扭。
此时他正拿着一只鸡腿哄着小白:“你气也气了,别扭也别扭了,都这么长时间了,还不依不饶的,你过了哈!”
小白气哼哼的,也知道自己有些无理取闹了,这个人类对自己已经很包容了,冷落他这么多天,他仍旧有耐性哄着自己。
可是他为何就是不理解自己的狐狸心呢?它是想跟着他去玩吗?他也太小瞧自己了。可惜自己口不能言,真是伤心郁闷啊!
小白眨眨眼,心道算了,还是原谅这个人类吧!不过再有这样的机会,它是无论如何也要跟着的。
小白的两只耳朵动了动,那小模样也有些软化。
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