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恰玛古,中药叫芜菁,也叫蔓菁,它个头小、外皮鲜艳、类似萝卜、根细无筋、辛辣味浓、质地脆嫩、口嚼无渣。
恰玛古是大西北本地人吃了2000多年的一种富碱植物,也是大西北各族群众餐桌上的常备食物,恰玛古清炖羊肉是一绝,更是当地长寿老人的必需食品。
土生土长的宁西市各族居民都知道,用恰玛古清炖羊肉会有一种浓香显淡的口感,是因为恰玛古的清香和羊肉的浓郁有机结合,而调味的花椒粉与黑胡椒,又将食味加以提升,因此站在一米多处的张姐都闻到了扑鼻诱人的香味。
张姐百感交集的心情注视着此刻正不安得抓耳挠腮的周老板,笑着拒绝了这位居民的好意。
周老板送清炖羊肉之时,就已猜测道基层干部会拒绝,他也没生气,对着张姐微微欠了下身子。
他惭愧得说道:“上次,小老弟淼淼对我说,要善待为民服务的基层干部。这些天,我明白了,那天是我混账,说了些混账话。如果你们原谅我,这清炖羊肉就是你们的晚饭,倘若依旧不原谅我,就连罐带肉扔到垃圾桶里。我家不差这个罐,你们看着办吧。”
周老板说完,转身离去,望着周老板的背影,张姐不知说什么好了,她赶紧冲出值班室,望着周老板匆忙离去的背影,扯着嗓子说道:“谢谢你,周老板,我代替干部、志愿者和保安谢谢你,明早我们把罐送到你家去。”
已经走到林荫道上的周老板,听到身后的喊声,用手擦擦额头,顿时感到浑身的轻松,哼着不知名的小曲儿回家去,他要服从基层干部的要求,安心“宅”在家里。
这时,只见淼淼开着一辆黑色越野车驶进西门,他将车停靠在小区路旁,下车后双手举起,让保安人员给他喷洒消毒液。
原来,宋大爷出院了,淼淼把老人和宋姐一起接回了小区,宋大爷和宋姐隔着玻璃窗跟保安、张姐等人打着招呼,因防疫需要,他们没下车。
淼淼见保安喷洒完消毒液,上车时,就听到张姐喊道:“淼淼,告诉宋大爷,我明天把他的宝贝外孙送回来。你安顿好宋大爷,来值班室吃恰玛古清炖羊肉。”
看着越野车拐进了宋大爷所住楼的道路上,王辉“恶狠狠”得望着越野车消失在小路上,咬牙切齿道:“臭小子,口风这么紧,竟然瞒着我,看我咋样收拾你。”
望着王辉“狰狞”的神情,张姐哑然失笑,她微笑着摇摇头,心想,这两个臭小子别看这么大个,还都是孩子。
前天晚上,接到宋姐的电话,王辉去给宋大爷送社保卡,宋大爷要出院了,张姐让宋大爷外孙回家取出老人的社会保障卡,委托王辉送去。
王辉一进病房,宋大爷就咧着嘴高兴得把淼淼有媳妇的事情,告诉了被蒙在鼓里的王辉,一听宋大爷的描述,王辉知道,淼淼跟班里的女神谈起了恋爱。
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