胡东家听说是新作的东西,有些不敢入口,可闻着两碗豆腐乳发出来的特殊香味,还是好奇的拿起筷子,吃了两块豆腐乳。
这一吃就爱上了。
“豆腐乳绵软,味道浓厚,还有一股说不出的风味。这是配粥饭的小菜?”
顾锦安道:“能做小菜,也能做调味品,做肉菜的时候放上一块豆腐乳,味道会更好。”
“哦,还能做调味品。”胡东家来了兴趣,问道:“这东西难做吗?存放的时间可长?”
要是存放的时间够长的话,那就值得买。
顾锦安:“一年左右。”
一年左右!
胡东家再次吃惊:“这存放的时间够长的。”
顾锦安笑道:“豆腐乳跟腌制的酸菜差不过,可以放很长时间。”
“作价几何?”
价钱顾锦里已经定了好,顾锦安道:“二十文一斤。”
胡东家对这个价格很满意:“买了,先来一百斤,再来一百斤的八福香料。”
几家男人见胡东家一口气订了这么多货,都很高兴,单单是福泰楼的生意,就能让他们进账不少。
几家男人以为自家赚了,其实胡东家直接从他们这里进货,自己也是赚了不少。单单说那八福香料,顾氏作坊才卖八百文一斤,而福泰楼在县城买的话,最便宜也要一两银子一斤。
那些卤味,顾氏食铺是按斤卖,到了他们福泰楼那就是按盘卖,一盘的价钱比他们卖一斤还要贵。
买卖说定后,两家开始签契约,姜旗跟胡东家熟,做了保人。
契约规定,以后福泰楼每天辰时中来顾氏食铺拿货,不记账,每次拿货需要当场结算银钱,若是双方有无法供货或者要加大货量的时候,需要提前一天通知。若是想要终止契约,需要提前半个月通知。
胡东家跟顾氏食铺的东家们,包括戚盘子都签字按下手印后,份契约就算是成了。
等他们签完契约后,守在门边的顾庆田赶忙跑去厨房,对三奶奶道:“三奶奶,那边忙完了。”
“忙完了,那赶紧的,咱们把吃食给端过去。”三奶奶带着楚氏、崔氏,把早就准备的各种吃食端到厢房的大圆桌上。
三爷爷赶忙招呼田师爷他们:“田师爷、胡东家一路辛苦,这些都是小店卖的吃食,你们尝尝,垫垫肚子。”
田师爷今天就是来送牌匾,兼看看顾锦安的,原本不想浪费时间吃饭,可看见桌上的吃食后,食指大动,干脆坐下来道:“那我们就叨扰您老一顿了。”
桌上的吃食不少,皆是铺子里的特色吃食,有香煎五香豆腐、豆渣饼、豆浆、烤鸭、还有各色卤味,以及两坛子酒。
酒是尚里长家送来的松花酒。
三爷爷招呼着厢房里的客人们,在里面陪着田师爷他们吃了一顿饭。
尚里长吃得最痛快,菜是他最
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