恋上你看书网,我家隔壁是女帝
黄豆可是个好东西,不管是做黄豆焖咸菜排骨,还是豆浆、豆腐、素肉都会用到黄豆,甚至是赫赫有名的酱油……也是用黄豆酿造而成的。
当然夏仁也就知道这些罢了,让他做点豆浆又或者简单难看的豆腐还行,至于酱油以及素食肉这种高端食材……他真做不了。
而豆腐,这个世界也有了,似乎是修道者无意识间弄出来,具体情况也不清楚,反正现在坊街上卖的豆腐比他那粗糙a货工厂加工出来的还漂亮,就是豆腐种类并没有他那个世界那么多,基本都是白嫩方豆腐。
夏仁看着面前一大堆的黄豆荚子,接下来还得安排人剥开,分离,晒干,存储。
皇庄内的产出基本上都是用来供应内府以及皇宫内的一应支出,算得上是女帝的私人小金库,因此,根据等式替换公式,女帝的……这不就是他的吗?
所以,这些黄豆他都能够随便用。
“要不明早熬个豆浆,再炸两根油条来当早餐?”
挺久没吃,还真有些怀念油条豆浆的味道。
夏仁摸了摸下巴,想到做到,便准备让人带点黄豆回去。
家里其实也有黄豆,但并不多,熬个咸菜大骨汤也就够了,至于想做其他的……就有些少了,尤其是家里还有两位嗷嗷待哺的大胃王,就明显更少了。
黄豆这种东西只有想吃的时候才会买,然后,每次一买就会买多了一点。
吃完后,剩下的都会放在冰箱里,又或者干燥的盒子里,等到下次想吃的时候再处理。
因此,说实话年货谁没事会准备黄豆啊~
买几箱盐都比黄豆来得现实,比如他以前的老家,外出一趟县城相当的麻烦,所以,一些必须的用品,洗发水、沐浴露、食用油、酱油、盐、纸巾啥的,老爸隔断时间就会出去一趟,然后,准备一大堆,开着自己的破摩托车载回家的。
“或许可以试一下?”
如果成功了,这也是赚钱的行当,还是赚大钱的行当,毕竟,不管怎么说,酱油后期也会慢慢发展为生活日常的必须消耗品,就跟盐一样。
想到这,夏仁微眯起眼,看着身边的无缺,问道,“庄上应该有大缸吧?”
“大缸?酒缸可否?”无缺沉吟了一下,问道,“夏大人想做何物?有何要求?老奴可去寻找。”
“制作酱油,至于要求……大口缸算吗?”
怎么制作他都不清楚,又怎么知道要求呢?
唯一清楚的便是酱油由黄豆米麦混合而成发酵酿造而成的,这还是当年老家有人制作传统酱油他才知一点的,至于其他的……真不知道。
相比起酱油,制作蚝油的方式他反而熟悉一点,毕竟,他老妈就会做,外婆家那边的手艺,每年生蚝肥美时都会制作一点。
而且老妈制作的蚝油那才叫一个真正的鲜,他最喜欢的就是老妈每次用自己亲手做的蚝油来炒菜心又或者炒肉。
回味无穷。
那味道至今依旧记得。
“酱油?”无缺微微一愣,思考了一下,“可是宫内的酱清?”
“酱清?”
“便是用鲜肉酿造而成的酱,可炒菜亦可炒肉,些许便能让食物变得愈加的美味。”
“这……已经有了?”
夏仁眨了眨眼睛,挠了挠头,他想起来了,当年做酱油家的富二代就给他装过b,说什么最开始的酱油就是用肉制作的,只是肉太贵,百姓浪费不起,因此,为了让食物变得更加的美味,百姓们发现大豆、小麦亦可酿造出美味的酱汁,这便是最原始的酱油。
并且那富二代小子可是用这知识写过一篇获得老师表扬、奖励了一朵小红花的作文,题目叫做《我家的酱油厂》,不像他,当年只能写《我家的狗子》,结果全班六十来人,将近四十来人写自家的狗子,还有十来人写鸡鸭鱼,因此,那篇酱油厂才会显得特别突出,成为了全年级优秀作文。
后来那小子去县城读书了,害得他们想烤根香肠都没有人赞助酱油,他家是狗大户,比如,香肠……大家只敢买三毛或者五毛的,而他就可以毫不犹豫的买一块钱一根的玉米肠,还是一次买十根得那种。
大气!
往日的回忆再次从脑海里重现出来,或许是见识了太多死亡,时不时就会追溯自己的青春,以至于连这么久的童年回忆也想起。
内心感慨一叹,然后,再低下头看着小靖安,“你吃过吗?”
“酱清?吃过哦,嗯,沾肉时也很好吃哦,就是没有小夏子家的浓,而且御膳房里也没有小夏子家那么多调味料。”
“没那么浓估计发酵控制的不好吧。”夏仁揉了揉揪着小鼻子,皱着眉头思考的小靖安,微笑的说道,“工业化生产以及工业化标准也是有好处的,而且我们那生产酱油也是一代一代慢慢改良的。”
并且还加了什么东西促进发酵啥的,所以,味道才会更加的足。
说完,抬起头看着无缺,沉思了一下。
“宫内有会制作酱清的吗?”
“有!能入宫的,手艺不说绝顶的,但都是一等一的。”无缺点了点头,微笑的说道,“需要老奴让他们过来吗?”
“要!来两个。”夏仁点了点头,微眯起眼,“不要让其他人知道了。”
现在看起来,大顺的科技也没有他所想的那般弱,比如,金光咒就跟灯泡差不多,仙鹤指路除了目标可能会变之外,就如定位导航一般,现在居然连酱油都有了。
所以,他来这里做甚?
他什么都不会啊~!
该不会是让他来做女帝的贴身……心小太监的吧。
内心悠悠一叹,捏了捏萌萌哒的小靖安的脸,一脸惆怅的摇了摇头。
他还是去学按摩了,争取达到张老那般境界,一出手,敌人……客户就直接瘫软下来了,任他摆布。
“走走,小靖安,让我看看你这几天的按摩课程学得怎么样了。”
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有些累。
今天都不知道怎么回事,总感觉凉飕飕的,正好也能趁着这个时候好好检查一下小靖安的手艺,顺便放松一下。
……
“别紧张,放松一下。”
“张爷爷?!”楠儿老师眼里闪过一丝慌乱,然后,脸上微微一笑,平静把手上绣着荷花的小荷包随身放好,“你怎么来了?”
“那就是夏小子装着银两的小荷包吧。”张老并没有回答楠儿的话,微皱了下眉头看着楠儿藏起来的小荷包,“那小子整天惦记呢,倍小气了。”
“夏大人只是开玩笑的而已。”楠儿抿嘴一笑,也想起了夏仁那张纠结又小气的脸,“若是真小气夏大人也不会把如此多少分给那群流民了。”
就算是想让他们干活,但这也多了,可比坊街那工人还多,而且房间的工人大部分给主家干活都是签了契,还把田给主家的,哪像皇庄这样宽松。
“也对。除了身子虚了点,脑子时常有些不正常之外,那小子倒也是一值得托付之人。”张老点了点头,看着楠儿那眉间的笑意,内心也有些无奈,“可是你要知道,他是陛下的人,靖安殿下亦对他有好感。”
“……楠儿,不知张爷爷的意思。”楠儿依旧微笑的看着张老。
“不知道就不知道了,倒是苦了你这丫头了,若不是你那爷爷干的事,这会估计你这丫头连孩子都有了。”张老哈哈一笑,也没有过多纠结,“多么漂亮的人儿啊,当年那朱家就是瞎了眼,真的跟头猪一样,这么漂亮善良聪明的菇凉都敢不要,实在不知好歹,谁要能娶到你,简直就是祖坟冒青烟了,那夏小子也是,就是贪你不用钱又耐心,你啊,还是太善良了。”
一边说着,一边摇头晃脑,脸上带着恼怒,转身离开。
“就不应该管他,虚就虚!”
而身后的楠儿亦懂张老什么意思,看着张老离开的背影,沉默了一下后,微笑的摇了下头,又拿出那个荷花小荷包,俏皮的眨了眨眼,脸上微微一笑,“就不还给你!”
不还给你!
一文钱都不还给你!
气死你!
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