小娘子奋斗日常 作者:孙家小娘
屠老娘神色就有点落寞。她没觉得自己老了,甚至觉得自己跟年轻的时候没什么区别,,但无论是儿子还是孙女儿,都已经把她当做要休息的老人了。
“奶,你可别瞎想,就是摊子上出了一点事儿,你放心,我能解决!”屠欣看见了屠老娘脸上的落寞,忙说。
屠老娘懒得搭理她,扭头就走了。
其实屠欣并不担心,现在的情况,说实话比她之前设想的好很多。其实换一个角度来想,这未免不是一件好事,只要挣钱,她的肉夹馍被人模仿是必然,现在早早的就出来了一家,关键是这一家的模仿十分拙劣。连灵魂都没有模仿到,这么一个模仿者,可能开始的时候会因为便宜的价钱,出现暂时性的好生意,但屠欣清楚,这样子的生意是做不长久的,起码这个生意好的情况很快就会消失。
说这未免不是一件好事就在这里了,模仿的太拙劣,是注定要失败的,也给后来的人一个警惕。
其实在这个时代,跟屠欣上辈子比起来,这种情况还是少了很多的,毕竟支个摊子也是要下本钱的,这个本钱,在屠欣上辈子,可能贷个款就有了,而现在,这个本钱就可能是半辈子存下来的了,来的不容易,花起来自然也没那么潇洒。
就算是六个大钱,对于一个饼子来说,价钱仍旧是贵的。如果没有给顾客以美味的享受,人家又凭什么买呢?
其实那家的卤肉味道不错,但是还不够,屠欣已经卖了半个月的肉夹馍了,基本上县城里好这口的人都吃过了,屠欣家的肉夹馍的味道已经印在别人脑海里了。
就像屠欣的感觉一样,吃惯了有肥肉的肉夹馍再配上小半个青椒,再吃全是瘦肉的肉夹馍配黄瓜,肯定会觉得不对。
本来花钱买个肉夹馍就是为了那种感觉,少了两个大钱是没错,可感觉也没了,那还有什么意思呢?
所以她说,也许开始的时候,别人会因为价钱便宜,都去买他们家的,吃了就知道区别了。
刘氏一个人苦思冥想了一晚上,终于想出了一个好主意,第二天神神秘秘地拉着屠欣去了个角落。
“闺女啊!娘跟你说,你听娘的,你那个肉夹馍,今儿个卖的便宜点,咱先把人都弄回来再讲挣钱的事儿!”
屠欣心里觉得暖暖的,虽然她不觉得这是个好主意,但她知道这是她娘想了很久的结果。
于是她说:“娘,我已经知道怎么办了,你就看好吧!”
刘氏急了:“你个小孩子,你才多大啊!你听娘的!”她不觉得屠欣心里有什么好想法。
屠欣哭笑不得。“娘!在你心里我就那么不靠谱吗?”
听到这里刘氏讪讪的,她闺女确实从小就早熟,不过这个事情跟以前不一样,这种事儿,她闺女从小娇养到大的,怎么懂得人心的险恶呢?
但她嘴拙,心里这么想着,她不知道怎么说。
屠欣说完就上了牛车,到了摊子那里,屠欣仍旧如同往常一样把卤肉煮上,唯一的区别是她今天准备的卤肉少了很多。
她知道,这种情况,肯定还会持续几天,她不卖过夜的卤肉,卤肉这个东西,不烂不入味不行,但过了屠欣也不喜欢,昨天剩下的肉,被屠欣送到了她姥爷家,她姥爷家人多,放开肚子吃,昨天剩的卤肉够他们家吃一天的。今天卖的,都是她昨天之后新放进去的肉。
屠欣的汤已经半个月了,现在她的卤肉的味道,比起来刚开始更好了,香味更浓。
果不其然,屠欣今天的生意比起来昨天略有回升,有不少老客户都回来了,比如说之前的胖妇人。
她是屠欣开始卖肉夹馍的第一天就过来买的,后来基本上每天都会来买上一个两个的,可以看出来她家境在县城里应该也算过得去的,掏钱的时候从来没有手软过,她也吃过他们家的炒面,她不喜欢没有一点肉腥味的鸡蛋炒面,倒是挺喜欢肉炒面。
“闺女啊!给婶子我拿上两个肉夹馍,放青椒,放芝麻酱!”她吆喝着。
屠欣没问她昨天为什么没过来,这绝对是自讨无趣,昨天为什么没来?当然是去买另一家的了。
不过屠欣没问不代表人家不说,胖妇人见屠欣还在炕饼子,一屁股坐在凳子上,就开始说了起来。“闺女啊!我跟你说,我昨天听人说附近又来了一家馍夹肉,你也知道,婶子我啊!就好这一口,这不!我昨天就过去尝了一下,闺女啊!你放心吧,婶子我啊,还是更喜欢你家的肉夹馍!够味,说起来,我觉得那家的味道也说不上不好,可就觉得哪里不对劲儿!你说奇怪不奇怪?”
屠欣笑,也不接话,主要是不知道怎么接。
胖夫人可能也不需要屠欣接话,只是顿了一顿又接着说起来:“不过,闺女啊,你们家卖的确实有点贵,能不能便宜点啊?”
屠欣这回不接话不行了,“婶子啊!你也吃了那家的肉夹馍了,没发现咱们家的肉夹馍用的都是五花肉吗?还有,咱家夹的菜是青椒,婶子,这个季节的青椒啥价钱你也清楚吧?我也想便宜啊!实在是便宜不下来。”
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