《美食小当家》第六百一十二章：意外的发现

    “真吃？”
    厽厼。奥兰多看着自己碗中这么一小块的皮蛋，有些不确定地问到？
    虽然这次楚云风做出来的皮蛋跟以前看到过的不一样，不是那种黑褐色的，看起来真的像是真的保存了上百年的样子。
    但是心里还是有些难以接受，不过马福诚挚地邀请，加上楚云风也递过来一个鼓励的眼神......
    奥兰多把心一狠，决定豁出去了，不就是这么一小块儿嘛，闭着眼睛直接吞下去好了。
    谁让楚云风救了自己的宝贝女儿呢？
    就当是豁出自己的性命来回报吧，起码吃不死人不是吗？
    奥兰多颤抖地拿起筷子，将嘴放在了碗边，用筷子直接将皮蛋刨进了自己的嘴里。
    正准备直接吞下的时候，忽然感觉到了一股浓郁鲜美的味道充斥着舌尖。
    皮蛋外层传来一股Q弹的感觉，蛋黄散发着浓郁的芬芳，一点儿难受的腥味儿都没有。
    这怎么可能？
    奥兰多忍住直接吞下去的念头，轻轻地用牙齿咬了一点点儿下来。
    嗯～？
    奥兰多惊喜地眨了眨眼！
    味道似乎真的很不错，香香的、软软的、弹弹的、糯糯的，加上鲜香的酱汁儿，真的是很好吃。
    奥兰多不再有直接吞下的动作，而且紧皱的眉头也舒展开来，脸上渐渐地流露出了微笑，出现了一副享受的神色。
    “看来我之前是有些误会了，这道菜确实很美味儿，而且皮蛋一点儿异味儿都没有。”
    奥兰多点了个赞，然后给两位老外大厨也做了一个邀请的动作。
    两位老外大厨不可思议地看着奥兰多，想从他脸上看出一丝真假，难道真的像他所说的这么好吃吗？
    “别墨迹了，赶紧尝尝吧，不好吃我把刚才打赌的酒还给你们。”
    马福看着还在有些犹豫的两人，直接说出了一个让他们无法拒绝的理由。
    “你确定？”
    “你是说真的？”
    两人一听这话马上就反问了起来，一丝的犹豫都没有。
    还没等马福回话，这两人就跟奥兰多一样，直接将皮蛋给刨进了嘴里。
    随后所有人都能够看到两人的表情从惊愕慢慢地转变到惊喜，看来是品尝到了这道菜的魅力。
    “好吧，看来我的酒保住了，下一回一定不要怀疑楚老板做的菜，以后想吃到这样的菜式可没这么容易。”
    马福的话让两人点了点头，但是还是有些不太明白，为什么楚云风这里的皮蛋就这样的透明和鲜亮呢？
    “那个...这皮蛋还有吗，我还想再尝一点儿？”
    奥兰多很认真地问了起来。
    两位老外大厨也同时点了点头。
    认可，这绝对是认可，皮蛋能在欧美掀起一番新的风云吗？
    很多记者已经开始在构思文章了......
    “呃～！一会儿送你们几个，顺便带上调料，回去了慢慢品尝好吗？”
    楚云风很贴心地做好了服务工作，连调料都想到了，考虑得非常周到。
    “红油兔丁，这道菜最重要的三种配料是大葱、汉源青花椒和豆豉酱。
    有这三种配料再加上红油，就是这道菜最独特的风味儿。”
    这道菜其实最关键的就是在于豆豉酱的制作，豆豉酱才是这道菜的灵魂。
    因为兔子肉松散，不宜大火猛炒，否则容易成为一盘“散沙”。
    但是加入了豆豉酱之后，就像炒肉丝、肉片勾芡一样，把兔丁给包裹了起来，既入味儿不说，又不容易散开。
    所以它的风味儿才会这么独特。
    这样的辣菜绝对是马福的最爱，而这一次他的收获也是最大的。
    第二次下筷子的时候直接一筷子弄来了两块，可让没有抢到的秦雅轩很是无语。
    “好吃，虽然对我来说有些辣，但是这浓厚的味道简直是太绝了。”
    米勒思·莫特被辣得连连喝水，但是却丝毫不影响他对于这道菜的喜爱。
    “楚先生，你的厨艺真的是让我非常佩服，这里的每一道菜都可以单独拿出来作为米其林的菜式。
    这样风味儿独特的味道，简直是不敢想象的。”
    伊拉里奥也表达了自己的见解，似乎他已经被楚云风做的菜式给征服了。
    最后一道菜了，姜汁秋葵。
    “秋葵现在逐渐被热爱保健和养生的人群所热捧，而且这股热潮已经开始向全世界蔓延。
    它能消除疲劳、迅速恢复体力，还有减肥瘦身的效果。
    但是对于脾胃虚寒的人来说，秋葵不能吃得太多，所以加一点儿姜汁有助于暖胃驱寒，两者搭配比较适宜。”
    这道菜更注重的还是刀工，楚云风将秋葵切成马耳形，立着放在格中，看起来非常的美观。
    同样被哄抢一空之后，楚云风开始询问大家最