《御厨在现代[古穿今]》第7节

    天花板上的灯光可以直接透过每一片黄瓜片，也可见之薄。当然蓑衣黄瓜不用切得这么薄，夏珍纯熟是用来炫技的。
    第二个用来怜刀工的食材是豆腐，选用的是超级爽滑鲜嫩的玉酯豆腐，这豆腐还有个特点就是容易碎。夏珍直接将盒子中的豆腐扣在掌心，将豆腐去头去尾之后，她直接握着菜刀切了下去。
    盯着屏幕眼睛都不眨的沈云霞被夏珍的这一幕吓到了，她惊呼道，“珍珍，你小心点，别切到手了。”
    丝毫没有影响到夏珍的情绪，她切豆腐的动作连贯，行云流水般带着艺术的美感，那豆腐在她手下听话的不得了。仿佛夏珍切得不是豆腐，而是在进行着某项精巧的艺术创作，在豆腐上作画雕琢。
    夏珍将手掌心的玉酯豆腐竖着切了六十刀，横着切了七十刀，切到后来动作也越发地熟练，作为旁观者的沈云霞看到这奥妙的技术，也不禁如痴如醉。
    手机屏幕上正放到夏珍将手中的豆腐放入了盛满水的透明玻璃碗中，夏珍的动作也称不上小心翼翼，但是那豆腐却意外地一点都没有碎。夏珍取了一根筷子将切到豆腐丝细致的拨开。那切得比头发丝还细的豆腐丝瞬间在水里舒展出形状来，丝丝在水中轻轻摇曳，汇聚成了一朵盛开的菊花，花瓣舒展，姿态优美。
    盛开的豆腐丝洁白如玉，根根分明，精致的仿佛是最完美的艺术精品。
    煮菜的过程夏珍就没准备拍了，她快速地给蓑衣黄瓜调了酱汁装盘，将菊花豆腐做成了一道汤品，直接拿着手机拍了做好的成品。
    一旁在辅助拍摄的沈云霞也没有想到拍摄的过程这么顺利，她都没什么感觉，夏珍就已经轻描淡写地完成了两道刀工菜，那速度让沈云霞无比惊奇。
    夏珍仔细地回看了一遍录制下来的视频，发现其中有好几个镜头切换，衔接地都恰到好处。夏珍笑眯眯地看了沈云霞一眼，笑道，“视频拍的不错哎，以后可以学习下这方面的技能。”
    沈云霞倒有些不好意思了，低着头有些纠结地说道，“只是凑巧，我哪能学这个呢？你们年轻人摆弄的东西，我怎么能弄得懂呢？”
    夏珍觉得沈云霞是一位称职的母亲和妻子，只是有时候又相当缺乏自信，更是在夏海和他家人的常年压迫下变的懦弱自卑。她一个从古代来的女人，都想在这里闯出一番事业来。沈云霞作为一个接受现代教育的女人，难道真的要一辈子为夏海一家服务，蹉跎一生？
    既然沈云霞不敢轻易走出这一步，那么夏珍愿意拉她一把。
    陈一一是个夜猫子，喜欢半夜不睡觉抱着手机刷微博。她无意中点入了一条美食话题，一位名叫“厨师珍珍”的博主就在前几秒更新了微博，陈一一是被视频封面给吸引住的。
    视频封面是两盘菜，这两盘菜她好像没怎么见过，也叫不出名字来。
    陈一一怀着好奇心点开了视频，她本人就是做视频传媒这一块的，当看到视频开头的标题排版和字体，陈一一就知道这位博主的视频制作水平绝对是初级刚入门。
    但是陈一一还是耐着性子往下看了，出现在屏幕里的是一双手，一双并不精致却纤细好看的手，从手掌大小来看应该是属于一个女孩的。
    接下来的一幕却让陈一一震惊了，那双纤细甚至有些纤弱的双手握着菜刀，在飞快地切着黄瓜。那动作快的差点让陈一一以为自己眼花了，她竟然情不自禁地跟着切菜的动作点起头来。
    “笃笃笃笃笃笃”
    竟然非常有节奏感和韵律感，这切菜的声音非常魔性。
    等到陈一一看到拉开黄瓜展现形状的时候，再次惊呆了，这黄瓜片切得也太薄了吧，可是为什么竟然没有断开？
    陈一一感觉刚才看到的一切已经超越了她对厨艺的理解，虽然她本人并没有点亮任何厨艺的技能。
    可惜陈一一的惊讶来的太早，当她看到博主在手上飞快地切着豆腐丝的时候，已经目瞪口呆了，她简直要给这个小姑娘跪了好吗？
    这是在做菜吗？这他妈是在变魔术吧！
    当细如发丝的豆腐丝在水中舒展开，化成了一朵盛开菊花，陈一一的嘴张大的已经能塞进鸭蛋了。
    看到现在的陈一一只能感慨一句中华厨艺博大精深，她完全被这出神入化的刀工给惊呆了，忘记了为了减肥晚上没吃饭这件事。陈一一以为这视频到这里就结束了，结果切完豆腐画面上直接跳出了两盘菜凉拌的蓑衣黄瓜，用高汤制作而成的菊花豆腐汤。
    用调料拌过的黄瓜青翠欲滴，酸辣爽口。
    菊花豆腐汤还冒着热气呢，菊花豆腐中点缀着一颗枸杞，豆腐洁白如玉，汤头清亮，只看一眼仿佛就能感受到这汤鲜味美，豆腐的入口即化。
    陈一一“咕咚”一声咽下了口水，只觉得自己全身的五脏庙都在不对劲了，饥饿和食欲几乎立马席卷了她的思绪。
    陈一一操起桌子旁的肉松小贝，狠狠地吃了一大口，唉声叹气道，“为什么博主要深更半夜发美食视频，真的是有毒！！！”
    但是嘴上虽然这么说，身体却很诚实的陈一一还是把视频看了好几遍，安抚了五脏庙之后才退出来。陈一一想在这条微博下留下控诉评论，结果一看这条微博下的评论都过百了。
    陈一一抬头看了眼这位厨师博主的微博粉丝，如果她没记错的话，刚刚点击进来还是孤零零的个位数，还是她的关注才让博主突破了十位数。但是谁能告诉她，为什么博主的粉丝一下子变成了五百多？
    陈一一寻摸了半天，这才发现祝雪点赞评论了这条微博。
    祝雪：好气哦，为什么手贱点进来？！现在好饿哦，怒啃一根黄瓜！
    陈一一这才恍然大悟，原来是明星的力量，那就好解释了。但是她好想笑是为什么？
    哈哈哈哈，明星也要跟她一样忍受饥饿来减肥，这样一想自己好像也没有这么惨了！
    络另外一边还没有入睡的陈以修也在刷微博，祝雪点赞的这条微博很巧地出现在了他首页。
    他无聊点进去看了一遍视频。
    看完后，默默的让还没睡的助理给自己煮了一碗粥。
    陈以修不知怎么就想起了前几天祝雪给他疯狂安利的那家店，他明明去吃过啊，口味让他大失所望，他吃了一口就吃不下第二口。这样一家店却被他身边的朋友推崇至极难道奥秘在于那位夏老板？
    陈以修不禁陷入了沉思。
    第12章 .012清蒸鲍鱼
    夏珍第二天起床一看，她昨晚发的那条微博因为被祝雪点赞评论，受到了祝雪粉丝的关注。粉丝关注量已经突破两万人了，而她发布的唯一一条微博底下的评论，已经突破了一千条。
    毕竟是夏珍第一次使用微博，第一次上传作品，她还是相当期待成果的，竟然耐着性子把微博评论每一条都看了一遍，她记忆中她耐心这么好的时候还是她少年时刚刚练习刀工的时候。
    旧时光的味道：博主为什么半夜发美食视频？有毒啊！害的我大半夜爬起来泡泡面！！！
    期待下雪的日子：水土不服就服你！博主刀工太棒了，出神入化啊！
    一个无名吃货：看到我祝雪女神点赞过来的，给博主的刀工跪了！做的菜也超级好吃的样子，摆盘超级艺术！博主的手也超级好看，看起来很年轻哎
    甜品师沈朗：喔！超级神奇的刀工，那么嫩的豆腐在手上竟然都没有切碎？！
    这一类评论统一概括思想，全都是在夸夏珍刀工好、厨艺好的。
    还有一部分的评论是对她提出了建议的。
    一夜暴富：拍摄的背景有一些杂乱，灯光有点暗，但是不得不给博主的厨艺点赞啊！
    孤独的狗子：视频的拍摄和剪辑都还不是很成熟，视频标题字体看起来有一点奇怪。希望博主多多学习多多进步，拍出更好的视频哦
    祝雪是我女神：好像把烹饪的过程拍出来会更好一些顺便求蓑衣黄瓜和菊花豆腐烫汤的烹饪方法！！！
    夏珍以前做御厨的时候，只给皇后皇帝做饭，得到的仅仅是帝后二人的认可。现在她在小饭店做厨师，她给各路人做饭，得到了许多人的称赞。这次在微博上传视频又给了她另一种全然不同的体验。
    原来做厨师，简单的做饭，也能得到这样大的关注，这样的被认同感让她心中很是感慨。
    甚至还有厨具的商家找夏珍打广告，出的价格还挺高，比原主累死累活夏海给她一年的工资还多。
    当然夏珍这条视频能够小火，还是多亏了祝雪，这也让夏珍隐隐明白了明星效应的力量。她不忘给祝雪在微信上发了消息，感谢她这次的帮助。
    夏珍：昨晚你在微博上给我点赞和评论，多谢了。
    对面的祝雪立马回复了夏珍。
    祝雪：珍珍妹子，我们之间还用说谢吗？下次我来江城，记得把你在视频里做的那两道菜做给我吃就好了！
    祝雪：呜呜呜呜，真的好想念你做的菜，就算是你做的粥也好啊！
    祝雪：快把店开到s市来吧！我天天去吃，就算吃成个大胖子也没关系！
    祝雪：陈导是不是天天去吃饭，他这个辣鸡明明知道我吃不到，竟然天天给我发美食照片？？？我已经拉黑他了！
    夏珍一句道谢的话，引来了祝雪的长篇大论，顿时让夏珍忍俊不禁。像祝雪这样可爱直白，又能为朋友两肋插刀，为了美食插朋友两刀的女孩子，她还是很欣赏的。
    夏珍正准备回复祝雪，夏海冷不丁地推门而入，连门都没敲就这样大大咧咧地走进来，看到夏珍惬意地躺在床上玩手机。
    夏海眉头紧皱，粗声粗气道，“厨房里那么多事还没做，你还有闲心躺在床上玩手机？整天就知道玩玩玩，我朋友家女儿上的b大，都拿奖学金了。还有的出来工作，都给她爸买新车了！你看看你，整天喝家里的吃家里的用家里的，有没有羞耻心啊？”
    夏珍听夏海这样一袭话，觉得特别搞笑。在夏珍看来夏海实在没有资格说这样的话，这些天白天从下午就开始消失，夜里也不沾家，大部分厨房里的活都落到了她跟沈云霞，还有最近招聘来的帮厨身上。
    夏珍两只眼睛都没看到夏海有多少付出，所以这人说出这样的话，她才觉得搞笑。
    夏珍语气淡淡地回了一声，“哦。”然后起床拢了拢头发，直接绕过夏海出了门。
    夏海被夏珍这副冷淡的态度气个半死，跟在夏珍屁股后面追，“夏珍你他妈这是什么态度？你长大了翅膀硬了，敢这样对你老子！”
    夏珍走到厨房里，帮厨阿亮在厨房里洗菜，看到夏珍立马朝夏珍点头打招呼，原谅他只是一个被夏珍厨艺惊呆的小萌新，阿亮看到夏海倒没那么热情了，但是这其间的区别，怒火中烧的夏海并没有看出来。
    夏海还在一旁喋喋不休，夏珍直接操起了自己常用的菜刀，重重地地在砧板上落下，“砰”地一声让夏海说不话来了。
    夏珍最近隐隐表现出来的强势，已经让夏海察觉出来了，他今天正是想借机发挥已把敲打敲打夏珍。没想到夏珍比他更横，倒是让他心里发怵。
    气氛隐约有些尴尬，夏海乱瞟的时候目光正好落在阿亮的洗菜盆上，他一看这蔬菜太新鲜质量太好了，比他以前进菜的质量都要好。
    夏海这次又忍不住借题发挥了，“夏珍你进这么好的菜干嘛？不要成本吗？我说最近的生意明明挺好，为什么利润这么低？就让你买了两天菜，你就给我来这出？你要我们全家喝西北风吗？！”
    “以后还是我去进菜！真的是成事不足败事有余！”
    似乎想起什么，夏海又忍不住交代了一句，“中午我请了客人，你做几个好看的菜，别太寒酸了。”
    中午夏海为了请客，直接歇业关门。为了有个好的就餐气氛，夏海还专门去隔壁花店买了一束花，插在花瓶里放在桌上。
    不知道的还以为夏海要跟谁约会呢。
    等到夏珍好奇，自己亲自端上了第一盘菜的时候，才看到今天跟夏海约饭的人是谁。
    就是陈庚剧组的生活制片王磊，掌管着剧组吃喝拉撒生死大权的人，也怪不得夏海这样巴结着。
    别看夏海在家人面前挺横的，但是在外人面前的确是怂的不行，当他看到坐在对面的王磊目光紧盯着刚刚上来的那盘菜的时候，就忍不住冷汗直冒，“王制片，要不我们去皇朝吃海鲜，店里的饭菜太简陋了。”
    王磊直截了当地说，“不用了，我觉得挺好的。”
    皇朝是江城最有名的海鲜酒楼，味道正宗、食材极品，好吃是好吃，但是他已经吃腻了。王磊是很好奇陈庚一个口味这么挑剔的人，为什么天天往这家小店跑？于是才借机谈事情来一探究竟的。
    王磊表情一本正经的，但是实际上已经快坐不住了，放在他面前的是一道清蒸鲍鱼，清鲜美妙的味道扑面而来，将海鲜的原汁原味完全展现的淋漓尽致。王磊已经忍不住对眼前这道菜下手了。
    分明没怎么用调料，没有用什么特殊的方法烹调，这样一道简简单单的清蒸鲍鱼，却让他吃出了极致的口感。比他在皇朝海鲜吃的口感还要好上许多。
    夏海看王磊一直不说话，心中忐忑不安，“王纸片，是我们给剧组供应的盒饭有问题吗”
    王磊根本没有心思回答夏海的问题，手上和嘴里就没停下来过，脸上带着餍足的表情，不一会儿一盘的鲍鱼全都落进了王磊的肚子里，他还不忘舔了舔手指。
    这才有心思回答夏海的问题，“是啊有问题很有问题！”
    夏海被王磊这句话吓得满头冒汗，“什么问题？口感，还是分量，还是其他什么问题？我们这边都可以改的。”
    王磊被夏海逗乐了，终于忍不住笑道，“是你们店要扩大规模的问题，你们家的盒饭在我们剧组很受欢迎，供不应求，所以我决定增加每天盒饭的供应量但是显然，你们家规模有限，根本提供不了这么多份量的盒饭。所以你看是不是有很大的问题。”
    王磊这句话相当于一块金砖直接砸夏海头上，让他有了一种中奖般的梦幻感，“这不是问题！我最近一直想把隔壁两家店给盘下来扩充规模，就一个礼拜的事情，我一定给您办地妥妥当当的。”
    夏海这句话刚说完，阿亮又端上来一盘菜茄汁基围虾。
    王磊双眼一亮，握着筷子的右手已经先动手了，吃一个吃一个，再吃一个。
    夏海迟迟等不到王磊的回应，却看到王磊狼吞虎咽吃菜的样子，心里莫名有些复杂。
    等王磊解决了半盘虾，觉得一直不回夏海不好意思，这才跟夏海说道，“但是还有一点，夏老板你也知道现在各行各业竞争都很激烈啊，之前一直为我们剧组供应盒饭的是另一家，我们剧组跟他们家合作过好多次了。这次为了夏老板你，我可是在中间下了不少功夫的。”
    王磊虽然嘴上在谈生意，但是手上完全没有落下剥虾的功夫，“那家不仅价格比夏老板家低，还让出了相当一部分利润疏通所以，夏老板，你觉得呢？”