厨房中的厨娘们看到了林可晴,一个个都热情的不行。
现在林府的厨娘可以说是最受欢迎的存在了,各府的人都想着能够从林家要几个厨娘过去,府中的人更是击破了脑袋想要进厨房来帮忙。
说句不夸张的话,这林府的厨娘出府之后,嫁个小富人家的当家太太还是没有问题的。
没办法,谁让这林府的厨艺好呢。
平常的时候,这林府的厨娘就是出门,那也是自信的很,恨不得是仰着头出门。
但是现在她们的自信心受到了很大的打击。
这京城里头谁不夸她们的厨艺好,结果现在竟然连一个鱼汤都做不好,这简直就是对她们能力最大的否定。
所以说,她们此时看到林可晴的表情才会这么的激动。
有了林可晴在这里指导,她们也正好可以好好的学习一下。
“小姐,您可算是回来了,今天可就全靠你给我们露一手了。”
“我们都按照您说的方法做了,但是这鱼汤还是有一点腥味,怎么着都去不掉。”
“今个总算是又可以跟着小姐学一手了。”
林可晴的身后,跟着一群厨娘。
这些厨娘们都穿着干净的衣裳,头发也都一丝不苟的全部盘起来,那打扮就像是在现代食堂做饭的师傅们一样。
这些也都是林可晴要求的,就是为了能够保证这入口的饭菜绝对的干净卫生。
“我先做一遍,你们看着学一下,如果有不明白的地方可以随时问我。”
对于这些厨娘,林可晴还是很有信心的。
这如今林家做的调料跟酱都是出自这些人的手艺,这些厨娘可以说是掌握了林家厨艺的很多秘方。
“处理鱼线的时候一定要注意,但凡是残留一点,都会有腥味出现,这会影响鱼汤的质量。”
“煮鱼汤之前,将鱼略微煎一下,这样煮出来的鱼汤才够白。”
“鱼汤里面一定要放姜,这样可以去除鱼汤中的腥味,这孕妇吃姜还是没有坏处的。尤其是像我婶子这样的情况,她的体内原本残留了大量的寒气,现在正是需要这些东西来温补。”
林可晴做一步,就会为大家讲解一步。
毕竟她不能老是回来为焦木兰煮鱼汤好,这最后煮鱼汤的工作还是得让这些厨娘来处理。
厨娘们全部都围在林可晴的后面,眼睛都不敢眨一下,生怕这一眨眼就错过了关键的部分。
待到林可晴将鱼汤煮好了之后,先是盛了一大碗给焦木兰送去,接着就让厨娘们尝尝剩下鱼汤的味道。
“你们先记住这个味道,然后按照这个开始练习,一定要注意清理鱼线的方式,这几天我会让府中多采买些鱼回来,你们一定要多练习,不要怕浪费。”
想要培养一个好厨子,必然需要大量的食材来打下手。
现如今林府的这些厨娘,都算是比较有天分的人,不然的话林可晴也不会费这么大的心思来进行培养了。
话说林可晴将鱼汤给焦木兰送去之后,焦木兰只是喝了一口,就感觉胃口大开,再也没有这些天死活都塞不进去饭菜的感觉,反而是大口大口的吃得香甜。
这整整一大汤盆的鱼汤,没多大会功夫就被焦木兰给喝完了。
这饭量看得林可晴简直是目瞪口呆。
她直愣愣的看着焦木兰的肚子,实在是想不明白怎么会有人将这么多的东西都吃完。
要知道焦木兰可是伴着鱼汤一口气吃下去了三大碗米饭啊。
“行了,别看了,再看我可就不好意思了。”
这孕妇的心愿得到了满足,吃饱喝足之后脾气也好了许多。焦木兰微微的抚着肚子,脸上洋溢着母性的光辉。
“婶子,您还是起来转转吧,别再撑着了。”
林可晴在旁边看着,还是觉得不放心。
这得吃了多少东西啊,就算是当初罗春娇有孕的时候,也没有吃过这么多的东西啊。
要知道罗春娇当初可是怀的龙凤胎啊。
“放心吧,我自己的身体我自己心里头有数,你就别在这瞎操心了。”
焦木兰本来还觉得没什么,但是被林可晴这么一说,整个人倒是也觉得有些不好意思了。
“婶子,我这可是说真的,您这怀相一直都不好,这平日里头还是注意一些的好,这要是我这小弟弟长得个头太大的话,那可就不好说了。”
虽说这话现在说起来有些不好听,但是总比到时候出了危险强吧。
“我的好可晴唉,你就放心吧,你婶子我好歹也是生过可人了,这点经验还是有的。倒是你,这说起来一套一套的,准备什么时候生孩子啊。你们这大婚也有快两个月了,你们就没有找个大夫瞧瞧?”
“婶子,我这还小呢,不急着要孩子。”
林可晴也就刚满十五岁,这个时候要孩子那可是危险的很。
“恩,你自己看着办就成,咱家倒是没有什么,就怕你婆家那边时间长了有意见。”
“他敢!”
林可晴一瞪眼,这气势立马就出来了。
看到她这幅模样,一个屋子里头的人都笑了。
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