《星际美食日常》第31章 第 31 章

    “回来啦，晗星。快坐着休息休息，说好的逛一会儿就回来，怎么去那么久，累不累呀？”秦母一眼就看到刚进来的沈晗星。
    “阿姨，只是走远了一点，一点也不累。”沈晗星虽是这样说着还是依从秦母的好意坐上沙发。
    “晗星呀。今晚就在家里住下吧，天色已经不早了。”秦母无视窗外明晃晃的阳光。
    沈晗星看着透进来的阳光大汗“啊？嗯，好的阿姨。”
    得到了想要的答复，秦母眉开眼笑“好孩子。”
    “妈，今天唐爷爷他们会来家里尝尝晗星做的菜。”秦翊打断她们的交流，看来他妈妈还是一个神助攻。
    “什么，那，晗星你会不会累到。你这小子也太不心疼人了。”秦母责怪的看了秦翊一眼。
    “没有，阿姨，只是多了几个人而已，我喜欢大家尝到美食后开心的表情。”沈晗星急忙解释。
    “行吧，看我才说了这臭小子一句你就护上了。”秦母玩味的打量着他俩。
    “阿姨!~我不是这个意思。”沈晗星双颊泛起薄红。
    “妈。”秦翊也维护沈晗星。
    “好了好了，我不说了。”秦母也看够他们的热闹了。
    “你打算做什么，阿姨帮你。”秦母好奇。
    “那天我在膳坊的原料工厂拿了好些牛肉，猪肉，正好做一道卤菜。”沈晗星心里已经有了主意。
    “膳坊，就是和小飒合作的那个公司？”秦母也对此略有耳闻。
    “没错，我上次拿了好些原材料。”
    “晗星呀，你教教阿姨一些简单的菜吧。让秦翊也好好学学。”秦母兴致勃勃。
    “行，那我就教您两道最方便不过的菜肴。”沈晗星爽快的答应。
    “阿姨，不介意我开个直播吧。这两道菜也很适合教给他们。”沈晗星一脸希冀的问。
    “当然不，我有你这么一个好儿媳，我巴不得大家都看到。”秦母不介意甚至是挺愿意直播的。
    “那我就先准备材料。”沈晗星得到应允，开心地准备材料。
    “我来帮你。”秦翊终于插上话。
    “你帮我烧一锅水好吗？”沈晗星回头问。
    “当然。”秦翊接收到指令，开始烧水。
    沈晗星从空间钮里拿出一块上好的牛肉，几根猪蹄，一些香料，一些调料，还有一些嫩姜，一些豇豆。
    沈晗星打开直播，“大家好，我是沈晗星，今天我将会教大家做两道非常简单方便并且十分美味的美食。”
    【晗星真的和秦少将在谈恋爱吗？】
    【已经官宣了，当然是真的】
    【晗星今天请助手了？】
    【这好像是我男神和我婆婆】
    【楼上有点自信，不过不是你婆婆了，是晗星的】
    沈晗星观察到他们都猜到秦翊和秦母的身份，便大大方方地介绍“既然你们都很好奇，我就介绍一下，当当当当，这就是秦翊。”沈晗星扯过在看着水的秦翊。
    秦翊只是微微的点头示意打了个招呼。
    沈晗星也没有想要着重介绍他的意思，她等他露完脸之后就把他推回烧水的位置。
    “接下来，我要隆重介绍的就是我漂亮的阿姨。”沈晗星把镜头一转对着秦母。
    秦母也很高兴沈晗星这么介绍她，她对着镜头挥手“大家好，我是秦翊的妈妈，今天很高兴和晗星一起给大家直播。”
    【一晃而过的秦少将】
    【秦妈妈好漂亮哦】
    【看来晗星和秦少将的家人关系很好哦】
    【好奇今天做什么？】
    沈晗星一一介绍几天要用的材料，“今天我就先教大家做卤菜。”
    沈晗星把处理好的牛肉和切好的猪蹄放到秦翊烧的水里面“这一步是为了除掉肉的腥气，把血水煮出来就好了。”
    “然后呐？”秦母帮着沈晗星捞起锅里的猪蹄和牛肉。
    “然后就开始准备卤料，把八角，香叶，甘草，罗汉果，生姜加入水中，放入一些酱油，盐和糖，喜欢吃辣的还可以加入干辣椒。”沈晗星依次加入调料。
    “晗星，我们喜欢吃辣，多加一点辣椒吧。”秦母在一旁建议。
    “行。”沈晗星多加了一些辣椒段。然后朝秦翊“你再烧一锅开水。”
    【秦少将是一个咩有感情的烧水机器人。】
    【哈哈哈哈】
    沈晗星也看到这条评论，她也觉得很搞笑“你们秦少将就适合干这个。”
    秦翊不明所以，听到她的话，抬起头对她一笑。
    沈晗星也回以一笑。
    “现在就把刚才处理好的猪蹄和牛肉放到卤水里。”沈晗星说着就往卤水里放肉。
    “我来。”秦母接过这个简单的工作。
    “好。”沈晗星就在一旁搅拌卤水。
    盖上盖子“卤味要卤制一到两小时，现在我们就可以开始等待。”
    “不过在等待的同时，我们可以开始准备泡泡菜。”沈晗星拿出生姜和豇豆。
    “这就开始做你说的泡菜了？”秦母自己拿过生姜开始冲洗。
    “对，不过需要刚才秦翊烧的开水。”沈晗星示意秦翊把水端过来。
    “这是晾凉的开水，凉白开里没有多余的氧气，会给泡菜提供一个相对无氧的环境。”沈晗星介绍这锅凉白开。
    “接下来往开水里放入花椒，辣椒，桂皮，香叶，蒜，盐还有糖，特别要注意的是盐要多放一些。”沈晗星往里面加入这些调料。
    “泡菜，顾名思义便是在盐水里泡的菜，因为是刚做好的泡菜水，生姜和豇豆这两种蔬菜是很适合的。”沈晗星接过秦母洗好的豇豆和生姜。
    泡菜一种需要等待的美食。沈晗星盖上玻璃盖子。“呐，这样，泡菜前期的制作就好了，我们需要等待十天左右，然后就可以往里面放萝卜，豇豆此类你喜欢的蔬菜了。记得每次加入新的菜时要加适量的盐哦。”
    【看来泡菜是吃不到了，我没有那个耐心】
    【卤菜好了吗？】
    “当然，卤菜也是需要时间来入味的，但是为了节约时间，我想给大家尝尝已经有些味道的猪蹄吧。”
    沈晗星捞起一些小块的猪蹄，放在盘子里，猪蹄焕发着诱人的光泽，香气也弥漫开来。
    “阿姨，秦翊，快先来尝尝吧。”沈晗星拿出三双透明手套。
    秦母和秦翊接过手套，秦翊倒是不拘小节的开始吃起来，秦母还是有一点包袱的，躲开镜头小口地吃起来。
    沈晗星也是小口地吃起了卤猪蹄，虽然这个猪蹄还没有卤得很地道，但是这时的口感很独特，Q弹略带一些软糯。淡淡的卤香味弥漫在唇齿之间，每咬一口都是舌尖上的享受。
    三人吃的速度加快，不一会儿，一小盘猪蹄就被吃完了。
    【太好吃了吧】
    【好像尝尝但是我对这个一窍不通】
    【买不到晗星的食材啊】
    沈晗星为自家公司打了个广告“明天上午八点，我和秦氏合作的膳坊会正式推出旗下的第一个产品——饺子。以后我们膳坊会将食物的种类更新，丰富。希望大家多多捧场。”
    【有饺子？】
    【我明天七点就准备抢】
    【会不会很贵？】
    沈晗星看到这个问题“现阶段原料成本还是有点高的，但是后期会逐渐降低。”
    【那就偶尔去买来尝尝，相信晗星】
    【不管价格，我就想问抢得到吗？】
    “供货量还是很足的，就算没有买到的小可爱也不要着急，因为膳坊储备还是够的。”
    【好奇味道和晗星做的一样吗？】
    “当然，这是我精确配料的，大家大可放心。”
    “好了，今天的直播就到这里了。大家下次再见。”沈晗星关闭直播。
    作者有话要说：  沉迷啃猪蹄