《星际美食日常》第28章 第 28 章

    良久。
    秦翊带着沈晗星回到客厅。
    秦母作为一个过来人自然看到了沈晗星嘴唇微肿，面上的笑又加重三分。
    “阿姨，我今天给大家做一顿豆花饭吧。”沈晗星也注意到了秦母的目光和意味深长的笑，她不好意思的转移话题。
    果然，秦母的注意力也不在她的脸上了“豆花饭，那是什么？”
    秦母的话也正是其他人想知道的，都用好奇的眼神看着沈晗星。
    “这豆花饭是一道非常适合家人一起吃的美食，大家一会儿就知道那是什么了。”她卖了个关子。
    沈晗星准备做豆腐脑和豆花饭。豆腐脑的制作倒是还简单，沈晗星先倒出一大碗豆浆，开中小火蒸豆浆，这个过程不能离人，因为在这个过程中会有大量浮沫产生，正好秦家人都围在锅的旁边，撇除多的浮沫的任务就交给他们来完成。
    接着秦翊帮着沈晗星开始制作豆花，把豆浆在锅里煮开，分三次加入石膏水，小火慢煮，慢慢的豆花就开始形成。用刀把锅里的豆花划成块，大火开煮。
    这边的蒸的豆浆放凉。
    “等豆浆温度大约八十度时，就可以把白醋和凉开水搅拌一下，倒入豆浆里面搅拌，盖上盖子放置半小时。”沈晗星递过去她配好的水和醋。
    四人的脸上都透露出跃跃欲试的表情。
    沈晗星一笑又开始调制蘸料。豆花的蘸料主要的是油泼辣子。她拿出一个不大不小的盆，在盆里加入盐，花椒油，辣椒粉和醋。油泼辣子，顾名思义，少不了泼油。
    沈晗星另起一锅，加入植物油烧至十成熟。刚想拿起泼油，秦翊便先她一步，“我来吧，我看过你之前的视频，知道怎么泼油。”
    秦翊利落的将油淋到调料上，热油与辣椒接触产生一种刺激性极强的香味。
    ’
    “你真厉害，看过一遍就会了。”沈晗星“崇拜”地看着他。
    “最厉害的是你，你不也会吗。”秦翊好笑的看着她崇拜的眼神。
    “好了，哥，大嫂你两不要互夸了，我听得牙都酸了。什么时候才好呀。”闻香而来的秦飒倚着门。
    “你是欠揍了吗？”秦翊面色不佳的看着他。
    “哥，我才不怕。”秦飒相信他哥在女朋友的面前不会轻易揍他。
    “那就罚你在我们吃的时候看着。”沈晗星开玩笑。
    “别呀。大嫂。我不打扰你们了。”秦飒可对这个豆花馋涎许久了。“你们慢慢来，我不催。给我一口吃的呗。”
    “呵呵哈。”沈晗星笑出声来，眉眼都泛着笑意。
    秦翊默按自己的太阳穴“你什么时候变得这么狗腿？”
    “哥，我这叫识时务者为俊杰。”秦飒看到沈晗星笑了就知道问题不大，他哥一定还是听大嫂的。
    “好了，秦翊你把这碗豆花端出去吧，准备开饭。”沈晗星捞起豆花装在碗里。
    “大嫂，有什么我帮忙的？”秦飒很是积极。
    “那你把这些餐具摆好吧。”沈晗星拿出配套的餐具。
    “好嘞。”秦飒拿到残局走了出去。
    沈晗星也把刚才调好的调料端出。
    “晗星，你快来看。这个东西凝结了。”刚刚把调料端到餐桌上，沈晗星就听到秦母激动的声音。
    “确实，有些神奇。”秦老爷子也评价。
    沈晗星走近一看，豆腐脑已经形成了。她便拿起一个勺子，舀了一小碗，在豆腐脑上放上少许的白砂糖，最后再加上一勺汤，一碗甜豆腐脑就做好了。
    沈晗星把这碗豆腐脑端给秦母，秦母小心的结果豆腐脑，舀起一勺，入口即化，口中是一股甜蜜的豆香味。“嗯~好好吃呀。”
    其他人也看到了沈晗星的做法，按照她的方法也给自己做了一碗甜的豆腐脑。
    沈晗星看大家都吃了起来，自己也调了一小碗豆腐脑。‘嗯，不错。果然还是甜的豆腐脑好吃。’
    喜欢甜食的人当然对这爱不释手，不喜欢甜的如秦父和秦飒两人也吃的津津有味。
    细心的沈晗星发现了秦父和秦飒好像没有很喜欢甜的豆腐脑，也想起了原来地球上有名的甜咸之争。
    “叔叔，秦飒，你们不喜欢甜食可以尝尝咸的豆腐脑。”沈晗星看到他们都把碗里的豆腐脑吃完了。
    “是吗？那就麻烦你了。晗星。”秦父也没听过咸的豆腐脑只有麻烦沈晗星了。
    沈晗星又给他俩盛上一碗豆腐脑，然后在豆腐脑上淋上些许的酱油，芝麻，花椒油。
    秦飒拿起咸的豆腐脑感慨还是咸的豆腐脑好吃，秦父也用加快的速度佐证他的话。
    秦母好奇，舀了一勺秦父碗里的咸豆腐脑“这虽然也好吃，但是我觉得还是加糖才是最好吃的豆腐脑。”
    秦飒不服“明明是咸豆腐脑最好吃。”
    可惜在这个家只有两个人喜欢咸豆腐脑，而秦父则被秦母全面压制。秦飒孤军作战，孤立无援，毫无悬念的惨败。
    沈晗星没有想到在星际还历史重演，甜咸之争又出现。
    因为豆腐脑做的不多，六个人很快就将其解决。
    “大嫂，我还没有吃够啊。你的那个豆花呢？”秦飒嬉皮笑脸的狗腿问道。
    “这是豆花，适合蘸上蘸料吃。我给大家都调了一碗调料，可以接受吃葱的还可以加一点葱花。”沈晗星指着桌上的大碗。
    “我知道，葱花，上次吃火锅的时候我加过我还挺爱吃。”秦飒加了一小把葱花。
    都把注意力集中在豆花上的其他人倒是没有注意到秦飒话中的火锅。
    因为油泼辣子还是有一点辣度的，几人都吃的直哈气。
    秦老爷子一遍抹着额头上的汗，一边说“这个调料可真过瘾，越辣越想吃。”
    “秦爷爷，辣椒是可以增加食欲的，而且还可以祛除湿气。”沈晗星上辈子倒是一个能吃辣的川妹子，但是她忘了这个身体虽然和她长得一样却是一个土生土长的星际人。她被辣的眼泪都出来了。
    秦翊看着她‘痛苦’的模样，嘴唇抿成一条直线担忧的看着她。
    “你要是吃不了辣就不要勉强自己。”最后秦翊开口。
    “没关系，我就是有一点不习惯。我可喜欢吃辣。”沈晗星摆摆手示意自己可以吃。
    秦翊无法阻止她，便给她放了一杯水在旁边让她受不了就喝水。
    一旁的秦母当然看到了这对小情侣的互动，她虽然能吃辣，但是刚才吃甜豆腐脑就已经差不多吃好了。
    秦母看着大家高兴的聚在一起吃东西，心情很是美好。