苏恬心这段时间练得动作快了很多,按照两百人份制作点心,她先做的黄油曲奇,她打算先把曲奇做出来,烤曲奇的时间里再去熬焦糖。
两百人份,按照一人三到五块点心,只能多不能少来计算,就算是国际大酒店的西点厨房烤箱也得分三次烤。
在这个时间里,苏恬心差不多就能把两百多份的焦糖布丁做好了,时间上没问题,就看她的手艺了。
……
一个小时之后,苏恬心在众多观众围观的情况下,把两样点心都做好了。
期间除了帮忙递东西称重,西点师们真的什么都没做。虽然曲奇饼干已经拷出来几炉了,但是也没谁敢开口说想尝尝,毕竟小姑娘一个人忙着呢,他们就看着别添乱了。
闻着味道确实挺香的,单是看样子,和闻到的香气,几位西点大厨们就不像之前对苏恬心那般小觑了,不过这点心,最后还是要在味道上取胜,才能算是真正味道好的点心了。
“终于做好了,恬心,能尝尝么?我看着口水都出来了。”
苏北北早就跑来看恬心做点心了,但是看恬心做点心太认真了,她一直躲在旁边不敢说话打扰她恬心。这会儿看恬心终于把所有的点心都做好了,可算是能开口说一句了。
“当然了,我有多做一些,随便尝看看好不好吃。”
苏恬心不仅多做了北北她们的,还有自己房间里那两个小吃货精灵,她可是答应过给他们【品尝自己做的点心的。
“那我就不客气了。先吃一块饼干,早就闻到香气了,可香了。”
别看苏北北经常能吃到恬心做的点心,可是每一次恬心做了新的点心,都对她非常的有youH力,当然了,她提出来想要品尝一下,也是看那些大厨们等了很久,看着也挺想尝尝的,但是好像不太好意思开口的样子,才先来个示范的。
“我们也可以品尝一下么?”
果然在苏北北的带动之下,西点厨师们也出声乐然。
“当然可以,大家随意,我多做了一些,希望你们可以给我提提意见,不过今天时间已经来不及了,你们的意见我只能留在下次采用了。”
苏恬心也想多找一些专业的人试吃帮着提意见。但是今天时间确实是太赶了,她没时间改进了,如果今天大家有好的意见提出来,她这两天可以再试着改进来做。
“那我们就不客气了……”
管西点厨房的大厨师先和苏北北的选择一样,拿了一块黄油曲奇来试吃。他动了,身后的几位西点师也才跟着一人一块的拿着饼干品尝起来。
一块饼干进嘴,半天没人说话。苏恬心有点觉得奇怪了,不应该啊,以往不是这个样子啊,难道她今天有失水准了?
正准备自己拿一块尝尝是不是真的没做好的苏恬心就被苏北北一声尖叫吓了一跳。
“啊!太好吃了!恬心这个饼干太好吃了,呜呜呜……为什么你每次都能做出这么好吃的东西。而且同一样点心,每次都能做的更好吃!”
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