这是风小叶写的一本《食经》……叫说方舟里面经常是他做饭,感觉他做的挺好的,所以有时候别人也看看他到底是怎么做的……
好奇的翻开来一看……
“第一篇,大米,”
“大米有用于人,而有毒于人也,由以粘米饭之毒性为最甚,伤人胃肠,滞于排泄,十九于是也,米饭愈干,则毒性俞小,……以热油炒之,则毒性去其半,以开水熬煮之,作粥作茶,则毒性尽去矣……墨杠先生曰:人之食五谷,以通利周转为宜,一日行大解一次,多则滥,少则余毒,停食愈久,其害愈深,”
是么?大米还有毒性?这还真是头一回听说了……等下,米饭作粥倒是常见,作茶又是个什么鬼?
……
再翻一页,
“第二篇,蔬菜,”
“芹菜全株有毒,灼口舌,伤脾胃,期期不可食也……唯其绿叶毒性最小,佐以红辣椒,腌作小菜可也……风某人曰:最好先用热水炒一下,把汁挤出去!”
这也不能吃,那也不能吃……心说他平时都是拿什么玩艺喂我们的?
当然了,他总结的这些东西么,至于里面到底是怎么回事儿,那就非外人能知了……
这天正做饭的时候,这时候看看唐艺进来了,
……
“哎,叶哥,你听说过有‘沟帮子’这地方么?”(艺)
“有啊,……沟帮子烧鸡么,”(叶)
“啊?……真有啊?”
“嗯,挺有名儿的么,……怎么了?”
……
说下怎么回事儿,……蓝武从老家回来的时候,带了一只沟帮子烧鸡来,大伙正在那儿抢呢,……等风小叶过去的时候,已经就剩骨头了……哼,真不讲义气,
叫说有个词儿,叫“鸡肋”……食之无肉,弃之有味,说的就是这个意思了……鸡肋……这还真是“鸡肋”了哈……
用力一嚼,咯崩!……好像是有什么东西碎了,
……还好,碎的是鸡骨头,不是自己的牙,……叫说这个鸡好像是散养的笨鸡,要不然骨头不带这么硬的……
……
回头儿,看到风小叶的《食经》里面又有更新的内容了……
“鸡,骨肉性粘,味含于内,胶质粘结,炖作汤者最佳,其精华尽存,味道饱满,煎炒次之,滋味去其半,熏烤则最差……皮肉灼于烟火者,味转于焦木干燥,性近于毒,即法国佬所说的‘Malbouffe’者是也……”
“注,鸡头,血脉之淤结也,毒物其沉淀于是,色愈深而害愈毒,食之伤肝脾,”
“又注,鸡肝中有黑线,有毒,恶苦,当尽去而食之……鸡肺有大毒不可食也,”
“再注,但凡肉类,期期不可以生食,”
……
这天看到风小叶出去采购,回来时候搬了一整块的猪肉半子回来了……估计又是哪个冷库里正好清库存,他贪便宜给买回来了……
“叶哥,今儿晚上吃什么?”(艺)
“你们想吃什么?”(叶,笑,)
“换点儿口味儿……我想吃‘扣肉’,这个行么?”(艺)
“啊?……这个这个……”(叶)
当然了,扣肉这个东西么,加工起来,工时有点儿太长了,看看现在的时间,估计赶不上晚饭,……再一个也是,风小叶也不会做啊,
“那个,哎呀,扣肉得有梅菜,还有时间也太长了,……咱们还是做红烧肉吧?”(叶)
“算了,……那就红烧肉吧,”(艺)
这时候贝多芬过来了……
“喂,风消叶,窝抗议!……泥怎么又把这种‘垃圾食品’给买回来了?”
“谁告诉你这是‘垃圾食品’了?”(叶)
“还用告诉?……谁不知道冻肉的营养不好!”
“没听说……”(叶)
回头,风小叶的食经里面又有新内容了……
“沙福林,法国特产,本身富含大量的蛋白质,除去头部其它部位都可以吃,……贝某人曰:嘎崩脆,鸡肉味!”
……
(20170929最近一次修改)
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