一听小梅不是随身伺候小姐的,樱桃心中的危机感终于放下了一半,她擦去脸上的泪水,问道:“小姐,小梅的名字也是您给赐下的吗?也是木字旁的字呢!”
樱桃她们几个升为大丫鬟的时候,请小姐赐了名字。余小草觉得自己的名字是一株顽强不屈的植物,便以植物命名自己的丫头,分别是:樱桃、枇杷、杨柳和梧桐,两株水果两株树木。貌似每个名字都比小草要高大上……
余小草否定了她的猜测:“不是,人家本来就叫小梅……你们两个,坐了这么长时间的马车,也该累了吧!今天好好歇着,做好心理准备,明天后天可是要忙起来的!”
杨柳脆生生地道:“小姐,是要我们帮着做卤菜吗?虽说在将军府的时候,婢子跟小姐您学了几道菜,可婢子的手艺远不及小姐您十之一二。不过,婢子会很用心很努力地学习的!!”
樱桃仿佛跟小梅杠上了,盯着人家的目光,好像一只好斗的小刺猬。她想了想,道:“奴婢对厨艺一窍不通,后厨的事情奴婢就不掺和了。奴婢平时管着小姐院中的月例和四季衣裳,算账什么的难不倒奴婢。奴婢自动请缨在酱菜店里帮忙!”
余小草一开始并没放在心上,觉得小梅还是个新手,让樱桃在旁边帮衬着,也挺不错的。便答应了樱桃的请求。
晚餐之前,余记两家店的生意又进入了高峰期。有梅子娘帮着照看四个灶眼,余彩凤轻巧了很多。她见店里刘燕儿忙得脚不沾地,也来到卤菜店搭把手。
酱菜店的生意,虽说没有卤菜店好。来买酱菜的也络绎不绝,这个称半斤,那个成一斤的,小梅一开始的时候有些忙乱,后来称酱菜的动作越来越熟练,算盘也打得啪啪响。
不过,旁边有个凑热闹的,总是在她用算盘算出结果之前,就把钱数说了出来。这个人,就是樱桃。
余小草的打算,是让黄小梅锻炼几天,能够撑得起酱菜店的生意后,她就放手的。刚刚一直都在注意考察她的算术水平。黄小梅虽然口算能力差了些,算盘打得却十分熟练,而且极少有出差错的时候。再练习练习,小草就能从店里脱身出来,忙活其他的事了。
可樱桃这丫头,好像故意跟黄小梅过不去似的,仗着自己跟小姐学了几天心算,总是不给黄小梅练习算盘的机会。几次下来,黄小梅气得不轻。她看出来了,这个穿得比小姐还要花枝招展的丫鬟,在针对自己呢!
“你到底想怎么样?”趁着店里没人的空当,黄小梅转身定定地看着樱桃,略显生气地问道。
樱桃一脸无辜:“我怎么啦?我留在店里帮忙,是小姐同意了的!你算盘打得这么慢,店里人又多,我帮你算账有什么不对吗?”
“你要真心想帮忙的话,可以帮着称酱菜,可以帮着收钱……我承认自己算账没你快,可我毕竟刚刚接触做生意,勤能补拙、熟能生巧的道理,你懂不懂?”黄小梅差点忍不住想要抓花她那张装模作样的脸。她是故意的,一定是!!
樱桃挑了挑眉,似乎小梅越生气,她就越高兴似的,略显傲娇地道:“不好意思,姐姐我没带旧衣裳过来。这身衣裳还是今秋府里刚刚给做的,要是弄脏了,以后跟小姐出去,岂不是让小姐很没面子?所以,我只能远远的站着,又不好意思干站着,才动口帮你算算账。谁知道你还不领情!真是好心当成驴肝肺!!”
论口齿之争,黄小梅哪里是她的对手?一时之间,气得满脸通红,眼眶里含着水光,倔强地咬着牙关,怒气冲冲地瞪着樱桃。
樱桃矫情地用帕子捂着小嘴巴,装出惊讶的模样,道:“哎呀呀!我好心帮忙,反倒得罪你了?你不会到小姐面前告黑状吧?我跟小姐相处的时间虽然不长,却比你这个刚被买来还没来得及调.教的丫头,要好上许多!你说,小姐她是相信你的话,还是相信我呢?”
“谁对,我就相信谁!”余小草跟杨柳抬着一个大坛子,略显吃力地走进来。把原本装香辣腐乳的坛子换下来,她抬眸看了店中两人的神态,淡淡地说了句。
杨柳看着樱桃,一副“你又惹什么事了?”的表情。樱桃暗暗瞪了她一眼,笑着对余小草道:“小姐,奴婢帮小梅妹妹算账,她可能怕奴婢抢了功劳,有些不太高兴。小姐,奴婢跟她争论了几句,把人都给弄哭了。请您责罚!”
黄小梅胸脯重重地起伏了几下,尖声叫道:“不是这样的!!小姐让我多练习算盘和算术,她仗着自己心算好,总是在我算出答案的前一瞬把账给说出来!她是故意的!!”
樱桃一脸惊讶地道:“哎呀!方才我是看等的人多,怕客人久等,才帮你算账的。真的没有别的意思!!再说了,你不说我怎么知道小姐是在培养你算术的本领呢?”脸上还挂着“你咋不早点说”的表情。
余小草略带无奈地瞪了樱桃一眼,道:“平日里看你挺爽朗大方的,今天怎么跟小梅杠上了?”
樱桃闻言,眼眶一红,声音都哽咽了:“小姐,您身边添了新人,是不是就不需要奴婢了?”
“你怎么会这么想?不是跟你说了吗?小梅将来是专门负责酱菜店的,跟你没有任何利益冲突啊?樱桃,你跟杨柳她们四个,是我亲自挑的贴身大丫鬟!什么是‘贴身’丫鬟?就是将来我走到哪儿,你们就跟到哪儿的!你和小妹,一个负责我的饮食起居,一个帮着我们家照看生意,各有各的职权,有什么好争宠的?”
余小草的这具身体虽然还不到十二岁,可里面的灵魂加起来三十好几了,能看不穿樱桃这十几岁的小丫头的心思?
听小姐这么一说,樱桃粉面微热,红着脸不好意思地看了黄小梅一眼,低下头轻声道:“小梅,刚刚是我不对。我向你道歉!待会儿来客人了,你只管扶着算账和收钱,我来称酱菜!”
黄小梅也不是得理不饶人的,她终于明白了樱桃针对她的原因,是怕被她争了宠。黄小梅爽利地笑道:“说开了,其实也没啥!如果不忙,樱桃姐姐您就在旁边帮我看着算得对不对。如果忙了,就帮忙收钱找零。你这身衣服这么漂亮,要是弄上酱油啥的,洗都洗不掉呢!”
樱桃摇摇头,道:“没事!小姐,表小姐身上那样的罩衫还有没有,奴婢换上那个来帮忙。这次是真的帮忙!”
店里人手够了,余小草终于解放出来了。她在杨柳强烈要求下,又在前院的小厨房里,指导那个好学的大丫鬟几个拿手好菜。晚上,余家主仆两桌上的菜肴丰盛了许多。
第二天傍晚,余小草把冰窖里杀好的鸡啊鸭啊,拿出来解冻,腌了一晚上。次日知府夫人生辰的那天早上,她特地起了个大早,指挥着两个丫头准备做寿桃蛋糕的材料。
是的,她准备给寿宴的每桌都做个寿桃蛋糕当甜点。还把姑父刘虎和表哥刘俊平拉过来做苦力。没办法,要指着她们三个小女生打出奶油来,胳膊非累断不可。
夏秋两季,农忙的空当儿,余小草弄了不少桃子罐头、草莓罐头、玫瑰酱、草莓酱之类的做零食。来府城的时候,也带了不少过来打牙祭。这时候都能用上了。
蛋糕烤成了下面宽上面微窄的圆形,用刀子横切成两指厚的薄片,没个薄片中都铺一层腌渍的桃子和草莓,外面抹上奶油,做成寿桃形状,再桃尖上刷上玫瑰酱或草莓酱。桃子下面用菠菜汁染过色的奶油,挤成叶子的形状。一个美观又美味的寿桃就完成了。
知府衙门后院中,客人互相寒暄着,说笑着。正当知府大人和知府夫人招呼男客女客落座,准备开宴的时候。府里的管事匆匆忙忙地走过来,跟知府大人耳语了几句。
知府大人目光骤然一亮,脸上的笑容更盛。他吩咐管事几句,站起来对客人们道:“这次夫人整寿,老夫本来是准备在珍馐楼,请各位亲朋好友热闹热闹的。哪成想,珍馐楼生意太好,实在腾出不那么多桌。老夫深以为憾,实在招待不周。”
无论是男客这边的人,还是隔了几道屏风的女客们,纷纷回应,说知府大人客气了。
宁知府脸上的笑意不减,拔高了声音,继续道:“老夫有个小友,制作烤鸭和烧鸡的本事,不比珍馐楼差。可惜,她开的店,烤鸭烧鸡每日只限量出售十只。相信很多老友,都知道这件事吧?”
前来给知府大人庆贺的,多是府城人士,自然听说对面余记卤菜店开业的时候,知府大人前去祝贺的事。没想到,知府大人心中那家店主人分量如此重要。
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