《张平语漫姐》第765章 张平揭食品隐患

    海日汗这审美眼光还是非常不错。
    我们在乌梁梅氏佣兵基地坐了会儿，海日汗就说他已经在满洲里的大饭店给我安排了一顿丰盛的涮羊肉大餐。
    原本他想给我安排一顿特色蒙餐的，只是考虑到我后续还要去草原上跟他喝酒，这种大餐就留着肚子到草原上吃好了，这边的涮羊肉也是独具特色的。
    还没有等我答应，众女就齐齐点头表示同意，还流露出一副跃跃欲试的样子。
    其他地方也有涮羊肉这种吃法，不过最好的地方当属内蒙古，这一点我想是好多人都不会有什么疑问的。
    因为这里盛产羊，光是羊的种类就多达十几种，而一般懂行的人，都会用高原牧场的羔羊肉作为涮肉羊羊肉卷儿的首选。
    为什么要用羔羊肉呢？
    首先，这里所说的羔羊，基本上都是娘胎里生下到被杀，一般都是不超过半年小肥羊，最多也没有超过八个月。
    这种羊就叫羔羊。
    超过一年的羊，那就是大羊了，这种羊的肉是不适合用来做涮羊肉的羊肉卷的，因为它的肉质不再会那么的鲜嫩，不容易熟，最大的问题就是极有可能会带有寄生虫。
    羊这种东西是特别容易招寄生虫惦记的，所以带血的生羊肉是绝对不能吃的，人吃了带血的生羊肉并不能说明你如何如何的生猛且具有野性，只能证明你比较傻.逼，仅此而已。
    吃了带血的生羊肉，是非常容易被羊肉里寄生虫侵蚀到血液里的，都时候心脏可能不会出问题，但你的脑子里极有可能生虫子，情况好的是肠子里生虫子。
    这也是为什么草原人从来不用大羊或者老羊的肉去做涮羊肉。
    因为涮羊肉只是将羊肉在开水里轻轻一烫就开吃了，这种将羊肉一烫就吃的吃法，是及其美味的，羊肉原汁原味的美味回荡在唇齿间，那实在叫人享受。
    所以在内蒙古一些个合格涮羊肉的品牌店，你所吃到的基本上都是羔羊肉，因为这样的肉不仅好吃，而且还叫人回味无穷，还有就是绝对不会有什么安全隐患。
    但是一些个外地人不了解涮羊肉什么要叫涮羊肉的人，或者是一些个开在南方的涮羊肉店，这个就很有可能吃不到这种羔羊肉。
    一是南方环境不适合羊的生存，羊这种东西怕潮湿，气候要是潮湿的厉害，它就容易得病，那青色的鼻涕是一个劲儿的流啊…根本停不下来。
    而且南方的寄生虫种类更加繁多，要是在南方养羊，这种羊身上的寄生虫会更加的多。
    如果说非得要在南方养一些羊，专供南方食客们享受，那只好养一些膻味儿比较大的山羊。
    有人就要问了，为什么不养那些肉质比较嫩，体型大一些的绵羊呢？非要养山羊？
    废话，山羊生命里强啊，而且本领也强，它不仅可以吃草，还喜欢吃树叶子，为了吃树叶子它还会爬树，同样都是羊肉，作为一个商家我为什么不养山羊，而要养比较娇贵的绵羊呢？
    虽然山羊个头小了很多，但它也是羊啊，而且这些羊肉又不是要拿去内蒙古做市场竞争，这可是连羊跑都没怎么见过的南方，自然不需要用那么好的羊肉。
    其实，在南方能吃上正规圈养的山羊肉，已经是一种幸福了，其他的还想有更多的奢望呢？从内蒙古空运一只精选羔羊过去，就问你普通人能吃的起么？
    所以，最大的市场，平民市场是需要庞大的肉来充当羊肉的，例如老鼠肉就是一种不错的选择。
    那有人问了，如何用老鼠肉做成羊肉呢？方法也简单，因为南方饲养的山羊普遍膻味儿都比较重，将山羊杀掉之后，山羊的肠子和五脏上面会有很多的山羊油。
    一般情况下这些油的用处是非常小的，但作为一名伟大的商家，是不会的放弃任何牟利的机会的，这种山羊肠子上的油，在铁锅里化开之后，做后熬成油。
    然后将那些处理好老鼠肉，用这些山羊油浸泡一晚上，老鼠肉里面满满的就是羊肉的味道，由于南方饲养的山羊肉膻味儿比较大，所以就算是经常吃羊肉内蒙古人你也吃不出来的。
    不得不佩服这些伟大商家的良苦用心，真是因为有了这样的伟大商家，我们才吃到了更多的羊肉，很多本该本该被抛弃销毁的实验小白鼠才得以变废为宝，重新被合理的利用。
    例如做成一串串羊肉味儿满满羊肉串，做成羊肉卷…
    这种变废为宝的伟大创举，在极大意义上体现了伟大商家勤俭节约的传统美德，他们一口都舍不得吃这种被他们奉为珍宝好东西，全都喂到了我们广大消费者的口中。
    至于那些实验老鼠人吃了之后身体会怎样，会不会造成下一代的畸形，更或者直接对我们的身体有什么损害，伟大的商家自然是不会操心，因为他们最操心的就是你兜兜里的钞票能不能放在他们手里。
    也正是出于这方面的一些个原因，当然，还有一些更为黑暗的事情，例如用狐狸肉来充当羊肉…
    那又有人问了，说张平你整天就知道乱说，什么话你都敢说，什么事儿你都敢想，还狐狸肉？狐狸多贵啊，商家又不是傻…
    呵呵，当你问出我这个问题的时候，那说明你脑子里的知识还是有点不够用啊。
    狐狸肉是不能吃的，一是狐狸这东西在华夏文化中有说道，蛇，狐狸，刺猬…这些动物是能够成精的，因为从来没有人见过蛇会老死…当然这都一些农村的说道。
    但眼前事实也证明，这些动物是不能碰的，总之你能不能碰就尽量不要去沾染。
    这里就要说哪儿来的这么多狐狸肉呢？
    狐狸肉原本很少，但架不住华夏的有钱人多啊，华夏人有钱了都要穿什么皮草，围什么狐狸皮围巾，穿狐狸皮内.衣…
    如此以来，狐狸的抓捕和养殖一下子大行其道。
    圈养狐狸在华夏南部的好多地方早就见怪不怪了，北部也自然是不少，但还是南部比较多。
    因为华夏南部经济及其发达，供应需求大…