“这,这怎么可能?跟赵思琪的病有什么关系?”赵思敏不解。
陈艳红笑而不答,继续看笔记。
“艳红,到底怎么回事?快说啊!”
“达叔笔记,赵家茶庄不敢耍阴招。”
赵思敏虽还是一知半解,但她相信陈艳红。
暑茶时令,茶镇的山上好不热闹!
一群男男女女正戴着草帽,有的脖子上挂着一条毛巾,站在茶树边双手齐上,以“三叶一梗”采摘嫩茶叶。竹筐盛装运送,以保证鲜叶不遭受损伤,影响“走水”操作,故而影响到品质。
整个过程中,陈艳红都是亲力亲为,检查每筐茶叶是否有不合格的,不让员工们有一丝马虎。
采青,室外凉青,晒青,室内凉青,每个步骤都不容许有半点马虎。再摇青上,陈艳红更是寸步不离,遵循赵达给她的笔记“三守一攻一补充”的做法。
第一、二次摇青动作要轻,转数不宜过多,停青时间要短,首次3分钟,第二次5分钟,以保持青叶生理活性,使萎凋后的茶叶能慢慢复“活”过来。
第三、四次摇青动作要加重,使茶叶有一定红变,青臭气散发上来为度,第三次10分钟,第四次30分钟,一步都不能出错。当然,要是第四次摇得不足,叶子红变不够,可再补摇一次。
最关键步骤除了摇青还有炒青。
这个环节要遵循“适当高温,投叶适量,快速短时”的原则,特别夏茶暑茶,天气温度高,掌控难度加大。
揉搓,做掉红边,提高茶汤醇厚度,接着再包揉使得部分汁液被挤出而黏附于茶叶表面,使茶叶冲泡时易溶解于茶汤之中。
焙火,三揉三烘,反复进行三到五次。
不管哪个步骤,陈艳红都不敢怠慢,她时刻紧盯着,日夜未休,眼睛布满血丝,终于在品尝第一批茶汤,得到赵达的好评后,病倒了。
“陈艳红,这孩子真是的,有必要一直盯着吗?交给下人去做就行了,把自己给累倒,后继工作该如何处理?”赵海生抱怨着。
赵思敏忍不住翻了个白眼,不就是拣簸,包装,这难道她不会吗?真当她一无用处吗?
刹那间,赵思敏才明白,赵海生根本就没有想要把茶园交给她管理的意思,就是把她当翘板。
她的手紧紧握成拳又松开,装作若无其事的样子,“后面的较为简单,有我,春香他们盯着,不会有问题的。”
赵海生看了她一眼,冷冷的说:“你告诉赵春香,一定要盯紧,不能出什么差错。”
瞧不起她!
赵思敏心里不服,但没表露出来,她公公说什么,她都说好。
人靠衣装佛靠金装,好的茶叶包装自然不能马虎,陈艳红在未采茶前就连访几家包装厂,对他们生产的茶叶外包装给了设计图,使得他们的包装与众不同。
“陈老板就是厉害,这么美的包装,只此一家。”包装的员工们都边干活边话唠。
“她一直都很厉害,自从来我们茶镇,一直是个传说。”
“不管是制衣还是制茶,都是顶呱呱。”
“她的制茶简直是得到赵达的真传。”
“住口!别提那人。”
有人大声喝责,其他人纷纷闭上了嘴,站在门外的陈艳红怔住。
她心系茶叶,病刚好转些,立即从床上起来,过来瞧瞧,走到门口听到员工们的议论,便多停留在外面一会儿,却没想到会听到赵达两字竟然是茶镇人们的禁忌。
不由得让她更好奇,到底是为什么?
后来,她问赵思敏。
“想知道,可以,只要你能赢了赵家茶庄,我会把达叔所有的事情都告诉你。”
陈艳红的嘴角狠地抽了下,并没有做任何保证。
茶叶做好,自然得销售,赵海生的当铺早就出租给别人,想要回收自用,可不是两三个能处理好,所以,陈艳红在茶镇的店铺起到了很大的作用。
不过,店铺小,加上赵春雷的,也才两间,是远远不够,自然吸引不到顾客,前两天根本没人瞧上一眼。
“艳红,这该如何是好?”赵春香急问。
陈艳红心里也急,但她没有表露出来,“别急,明天说不定就有人上门买。”
“不可能的。”
从外面进来的李梅子直接泼了冷水,“这天真热,衣服都湿透了,比没穿还难受。”
热,衣服。
陈艳红立即抓住这几个字眼,脑海中闪过一些画面,让她的表情丰富,也把赵春香和李梅子吓坏了。
李梅子小声的说:“春香,艳红该不会是受到什么刺激?”
赵春香摇了摇头表示自己不知,正犹豫要不要直接问陈艳红。
一秒二秒三秒的过去,陈艳红还是没有缓过神来,李梅子按耐不住,“春香,不行,还是叫思敏过来,免得艳红出什么事?”
她的话音,刚落下,一个似乎带着点不悦的声音响起,“不用,我好得很。”
“艳红,你总算说话,真被你吓死。”李梅子说话时露出夸张的表情。
陈艳红盯着她笑,让李梅子打了个冷颤,“艳红,你有什么事直说,别这样看着,我怕!”
“你怕?说,是不是背后说我坏话?”
陈艳红只不过是开玩笑,没想到李梅子还当真,哭丧着脸说她是不满自己的制衣店变成茶叶店。
“梅子,我很抱歉!不过,你放心,我马上教你做新款衣服。”
一提到新款衣服,李梅子两眼发亮,为刚才的话而脸红。
可她没想到陈艳红竟然是教她做背心,不同款式的背心,虽是很好看,却不是卖,而是送。
买五斤茶叶送一条背心,买越多不仅送得多,而且款式不只限于单一的白色,颜色多,而且款式独特,更漂亮。男女老少都有,任挑任选,内穿外穿均可。
他们先到茶叶行街外宣传,立即吸引了不少前来买茶的茶商,就连本地人都被吸引住,纷纷前往店铺,受不到衣服的诱惑,掏腰包买茶叶。
仅三天的时间,就出售两百多斤茶叶,这销售量都赶上有老顾客的一些茶庄,连赵家茶庄都感到压力特大。
“爹,你说该怎么办?难道就任由她继续下去吗?”董事长办公室,赵守富着急的问。
他一直想收拾陈艳红,特别是说他有窥视赵家财产之意,更是不能留,可赵振东却警告他,不能乱来。
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