韩月早就想要亲手酿制葡萄酒,刚好酒庄里有经验丰富的酿酒师,跟酿酒师了解了葡萄酒的制作过程,她决定亲自去尝试一下,圆了老早的那个愿望。
红葡萄酒,白葡萄酒,桃红葡萄酒酿制流程都一样,只不过唯一的不同之处就是是否需要浸皮,以及浸泡时间的长短,来决定颜色。
其实无论是哪种颜色的葡萄,榨出来的果肉都是无色的,唯一不同的就是葡萄皮的处理上。如果是白葡萄酒需要去掉葡萄皮,而红葡萄酒则是需要葡萄皮的色素以及单宁。
需要注意的是桃红葡萄酒浸皮的时间只需要大概一天到三天的时间。
第二天,她天不亮就跟着工人们一起采摘葡萄。为了葡萄的完整性,全都是手工采摘。只见用小剪刀剪下葡萄串就行了。重复不断的动作,让她的胳膊甚至脖子都酸了,但是只要想到有可口的葡萄酒喝,就浑身满是干劲。她边观察工人们的操作,边现场模仿,果然模仿他们,她的进度快了,还不那么的的累人。
她选择了墨紫色的葡萄,想要酿制一桶纯正的红葡萄酒。
等她采摘够了酿制一桶葡萄酒的量之后,就开始动手筛选葡萄。需要把那些腐烂以及未成熟的葡萄筛选出来,然后就在师傅的知道下,亲自造作机器,帮葡萄破皮去梗,然后准备发酵。
接下来的时间就是等待,耐心等一个星期或者是更长的时间。如果是为了颜色纯正的干红葡萄酒,那么就需要等更长的时间了。
为了陪妻子,李绍也跟在妻子的伸手,当她忠实的小跟班。夫妻两人每人都亲手酿制了一桶葡萄酒,现在就封存在橡木桶里。
等两人忙完,已经是天黑了,回到别墅。发现菲佣竟然在。
尤其是累惨了的韩月,在看到菲佣准备的满汉全席,瞬间满血复活,还同时忍不住吞了吞口水。
李绍催促她去洗手。在洗过手之后,李绍递过来一杯香槟酒给她。她慢慢的品尝着带着气泡的葡萄酒。
“酒中之王,喝了开胃。等会有鱼有肉,白酒配白肉。红酒配红肉。”李绍就像是她肚子里的蛔虫一样,知道她想要问什么,直接把答案说了出来。
韩月果然看到了餐桌上的薰衣草插花,还有白葡萄酒,红葡萄酒以及奶酪。
先是美味的白酒燻鲑鱼,梭子鱼,边吃鱼,边喝着白葡萄酒。白葡萄酒酒液呈果绿色,清澈透亮,酒香浓郁,气味清爽,回味绵长。
紧接着雪花牛肉,自然羊肉,配上自家酿制的红酒,倍感舒爽。
宝石红的红葡萄酒,澄清发亮,柔和爽口,酸涩恰当,回味良好,上等品质的红葡萄酒。甚至有点儿雪松与巧克力的味道。
一顿饭总算是吃饭了,然后还有餐后的奶酪,配合一杯白兰地,帮助消化与平衡油脂的效果。。
韩月摸着圆滚滚肚子,实在是回味甘甜,不由得舔了舔嘴唇,寓意未尽。
看着妻子小馋猫的模样,李绍不由得心猿意马。
在韩月勉强假装平静,牵着妻子的小手,带着她一起去花园里散步。
薰衣草的香味芬芳高雅,细腻,优雅,圆润。薰衣草全株都有芳香气味,即使整个植株都晾干,依然香味不改变。花朵可以做香包,植株放在衣柜里,书柜里,不仅可以除虫还可以香味很久不变。
薰衣草花,在夏季花期不仅可以取花制油,炼制薰衣草精油。
晚风吹来,阵阵的花香。
“你为什么要种上薰衣草?难道就是为了等待爱情吗?”
“嗯,那个时候唯一的一点儿希望,我都不愿意放弃,那个时候找你都快要找疯了,依旧找不到你。我从来没有想过要放弃,就像我当时亲手种植薰衣草时一样,我一直在等待,等待爱情的的到来。我现在终于实现了我的愿望,等到了你,等到了我的爱情。现在葡萄也成熟了,酿制出你喜欢的美酒。虽然都说男人没有红酒不行,但是我相信男人没有了女人,没有了精神支柱更加不行。”
“你想要说的是法国的男人没有女人可以,但是不能没有红酒吧?&韩月忍不住撇了撇嘴,实在是忍不住拆穿了他。
“咳咳,那个并不代表我。我刚才只是阐述我的意见与观点。我觉得如果红酒与女人,我宁愿选择等待等我最爱的女人归来。”
李绍的这种话,真的是说到了韩月的心窝子里。
最困难的时候,她都咬牙挺了过来。现在听到他的话,然不住红了眼眶。
她当时有多艰难,他当时就有多痛苦与后悔,其实她不后悔当时的选择。甚至有种想法,如果她当时不离开,也许不会发现李绍如此的深爱着她,她也爱上了李绍。
爱上了这个冷酷有腹黑的星星哥哥。当时综合考虑,还是觉得要离开,这样的大家都可以冷静下来,可以认真的聆听自己的心,究竟是怎样想法。
也许她当时做对了,才有以后的这些幸福。如果当时没有离开,没有吃那么多的苦,也许就没有后来的这些甜蜜。
不管怎样,事情都已经过去了,该偿还的已经偿还,她与他都弄清了自己的内心,自己的最真实的想法。知道自己的想要的是什么。
后来的再次重逢,有的只是欣喜若狂,没有遗憾,更没有心痛。
经历了苦中苦,才知道爱情来之不易,原谅一个人需要勇气,她用将近四年的时间来忘记一个伤害她的人,发现她根本就不能顺从自己的意思,她忘不了。
也许为了验证什么,她带着儿子回去了那个伤心的地方。儿子的病好了,自己也治愈了一直以来的心病。
铺面而来的薰衣草的香味,让她的脑子瞬间清醒,刚才一晃神,竟然想了那么多。有关他与她的故事,如果当时没有那样的选择,也许结果就不一样。
是呀,现实中没有那么多的如果,只有按照自己的想法,坚决的走下去。
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