孙小梅有无所谓的摆摆手,“这倒没关系,豆腐作坊不开,我们也不会饿死,不做豆腐生意也可以做点别的生意,老天总不会把我们的路给堵死吧?”
孙小梅也没有多解释什么,笑眯眯的就把人给送走了。
用玉米做豆腐前期是有点麻烦,需要用到类似于药舂。之类的比较大一点的容器,把玉米给敲碎,然后筛掉外皮和细粉,然后放入锅中水没过玉米加入石灰水,一起煮,石灰水豆子豆腐是后放,玉米豆腐则是先放。
煮熟就可以,不能太熟也不能是生的,煮完之后还要用冷水洗一遍,再用石磨磨成浆,玉米浆不能太湿,也不能太干,流出来的时候成片状就行,之后直接装入模具成型就可以了。
第一次做孙小梅没有做很多,只是一板豆腐的量,结果如何,只有等到两三个时辰之后了,那时候就已经到了半夜。
吃饭的时候西门逐风左瞧右瞧,疑惑的看向孙小梅,“你今天不是说收了玉米做豆腐吗?而且你下午的时候也做了一些,怎么没有上桌?”
孙小梅白了他一眼,“既然知道我在忙,怎么没见你出来帮忙呢?吃饭的时候倒是会挑。”
“我又不会,去了也帮不上什么忙,我还不如留在宅子里面看画,留个人在外边注意你的行动就行了。”
孙小梅嗤了一声表示不屑。
玉米的收购进行得如火如荼,并不是所有人都愿意等孙小梅的对手的那两文钱一斤的,因为之前豆腐作坊的关系,很多人都受过孙小梅的恩惠,他们也知道知恩图报,所以在孙小梅要收玉米的时候,都很干脆地把玉米卖给他。
两天之后,豆腐作坊重新开张,原班工人也都回到各自的岗位上,因为玉米不同于豆子,所以工序上有些变化,特别是第一步,打碎玉米,这可是力气活,为了更加方便一些,孙小梅特意跟石二辉定制了一种米舂,
一块稍大一点的石头,然后凿开出一个大锅的形状,然后用一根大木头和一根小木头做成十字架的样子,做活的时候就需要两个人一起行动,架住那根小的,带动那根大木头往米舂里面砸。
这样能够省一些力气,而且能够提高工作效率,因为凿开石头太费劲儿,所以孙小梅只做了两个,不过也足够使用了,毕竟只是一木头下去里面的玉米就破碎了,干的比其他工序要快,不耽误别人干活。
不一样的味道,一样的价钱,这一次来到豆腐走访寻求合作的人比以往更多了。而收购玉米的事情,除了孙小梅之外,豆腐作坊的人都很担心会断货。
然而那么多天过去了,也没见那个对手有什么动静,有些村民已经按耐不住等不及了,还是把玉米拉到了豆腐作坊。
某一天,林萧寒和西门逐风把孙小梅拉到那处宅子里神秘兮兮的对他说道,“你可知道跟你做对的那个人是谁吗?”
孙小梅慢悠悠地喝了一口茶,浑然不在意,“我不知道啊。”
“我已经查出来了,是从京城来的大家族,是个女人,名叫欧阳阳。”
孙小梅定定的看着西门逐风,从认识到现在,以他的经验来看,能够从西门逐风嘴里说出来的女人,无一不是美丽惊艳的,可现在看他这样子,无动于衷,表面很平静。莫非那个女人长得很平凡入不了西门逐风?
“喂,你那是什么眼神?”不管他是什么眼神,反正被他看着总觉得后背毛毛的。
“哦,没什么,我跟京城的人又没有什么交集,这个叫欧阳阳的女人为何要跟我作对呢?或许他是真的需要吧,才会把豆子的收购价格提高一些,我们可不要误会了好人。”
连萧寒给孙小梅重新倒了一杯茶,说道:“据我所知,欧阳阳收了豆子之后,便存在一处仓库里并没有要做什么的意思也没有要运走,而且你的人派去了哪里,他也跟着派去了,明显是跟你作对。”
孙小梅沉吟的夜会二努力想着他这段时间到底得罪了谁,可是除了杜氏那一家之外,他没跟谁有过过节呀?
想不通就不想了:“不管他是谁,只要他不在暗地里搞事情我都无所谓。”
林萧寒笑了笑,从怀中逃出一本册子和一个钱袋子放在桌子的正中间,“这是孙无极从京城里面派人送过来的册子。是记录着京城那边卖酒的收益,当然了,这只是备份,还有咱们的分红,他也送过来了。”
孙无极就是那个强行跟他们合作的京城人士,竟然是跟孙小梅一个姓氏的,他差点就怀疑他们这一家是不是京城孙家流落在外的族人?
孙小梅没有去看册子,而是拿过钱袋叫姐带别别的摸上去好像没装什么东西,他一打开拿出了里面的几张银票,一看上面的数额,孙小梅便惊呆了,京城人都这么有钱的吗?
西门逐风见孙小梅僵硬的样子,有些好奇伸头凑过去看也愣住了,六张票子,每张票子都是一千两。
孙小梅把票子放在桌面上,看着这两人:“我突然好想把豆腐作坊开到京城里去。”
林萧寒噗嗤一声笑了:“梅姑娘需要合作的话,我愿意加入,虽然我家只是卖酒的,但是开酒楼完全不耽误事。”
西门逐风也换了副表情,一脸的玩味,“反正咱们现在都在合作了,合作开豆腐作坊也无妨。”
孙小梅揉了揉眉心,不再聊这个话题,从桌面上抽走一张一千两银子:“照契约上来算我要拿走两成,到时候你们再给我两百两银子就可以了。”
林萧寒生猪手又白,一张银票推到孙小梅面前:“平分吧,这是孙无极让人带的一句话。”
孙小梅依旧坚持,他把银票推了回去,“我不管他是怎么分的?反正我只拿两成就可以了,反正我除了出秘方之外,什么事都没做,能赚这么多,也全是靠你们的努力。”
林萧寒与他对视了两秒,笑了:“既然这样,我们便收下了。”然后他从怀中掏出两百两银子推给孙小梅,“收好了。”
剩下的四千八百两,则是他俩平分,视财如粪土的孙小梅,这会儿竟然有些眼红,这可不是一两枚铜板,那可是用千两来算的。然后心里又在盘算着把豆腐开到京城去的可能性。
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