“是啊,孩儿娘,那臭小子你就不要管了,你怎么样了?怎么一副狼狈样?有没有受伤啊?”孙庆良还是比较担心自己婆娘的情况。
何氏抹抹眼泪:“我没事。”
“娘,你怎么能说没事呢,我都看到她打你好几下了,你看看哪里有淤青的,我给你上点药,不然晚上你疼得都睡不着觉。”
“真没事儿,她的力气还没有我大呢,我想,她比我还疼呢,一开始我还砸了她几木棍子,承安又踹了她几脚。”
说完还一脸的得意洋洋。
孙庆良见她这样子,也松了一口气,但还是很谨慎,“孩儿娘,要不让小梅替你看看吧,怕是哪里伤了你不知道,免得日后留下后遗症。”
何氏摆摆手:“我的身体我能不清楚吗?说没事就没事。”
孙小梅把她扶到椅子上坐好,跟她说起自己的计划来:“娘,我想那一家人铁定不会就这么甘心的,他们能怂恿自己的儿子来威胁承通要秘方,这一次铁定为抓住机会来闹上几回。”
“所以这一次你干脆没伤也要装出伤得很重,省得人家以为我们占了便宜呢。”
孙庆良叹了口气:“人心不古啊,他们这种做法跟明抢有什么区别呢?说到底还是那秘方惹来的麻烦事儿。”
孙承安不赞同孙庆良这么说,他撇了撇嘴说道:“爹,话不能这么说,难不成以后我们什么都不能做,一直靠着那三亩旱地过活吗?你也知道奶分给我们的那三亩地,根本就种不出来什么东西,她这是要活活饿死我们啊。”
孙小梅也说道:“就是啊爹,好东西都会有人觊觎,女儿脑子里的好东西多的是,没了这一种我还能做出另外一种,如果我每做出另一种秘方来都有人要闹上一回的话,那爹你可要做好准备了。”
“准备什么?”孙庆良一脸的莫名。
孙小梅嘿嘿一笑。当然是做好被抢的心理准备呀。
何氏哭笑不得:“你这孩子,这么希望被人抢吗?以后,你有什么主意了就偷偷的做,省得别人看得眼红。”
“娘,要是偷偷的做,那咱们把东西卖给谁呀?就算咱们要偷偷的拉到镇上去卖,这一路上来来往往的,迟早会有人发现的呀。”
何氏有些懊恼的红了脸:“那咱们又该如何呢?没权没势的,唉,如果你爷你奶肯为我们说几句话……”
孙承安说道:“娘,他们只要不跟村民们掺和一脚,你就该谢天谢地了,他们又怎么可能会帮助咱们呢?不管怎样,生意还是要做的。”
他站起来,摩拳擦掌,对孙小梅说道,“妹,那猪肉我已经做好一半了,你什么时候开始做?”
孙小梅也跟着站起来,兴致勃勃地说道,“现在就做。”
见何氏也想跟着来,孙小梅连忙按住她:“娘,您现在可是伤重人氏,可不能在人前露面,我刚刚可是放出话了,你伤的都不能下地干活了。”
“可是这……”
孙小梅瞥见一旁的草药,目光一亮,“娘,如果你真的闲得慌的话,我端两盆水进来,你帮我洗洗这些药材吧,等弄好了就可以给爹配药了。”
“行行,这药我来洗。”
孙小梅又瞪向孙承通:“臭小子,你这回可要乖乖待在家,不准乱跑了,知道没?”
孙承通知道今天如果他不出去的话,就不会发生这么多事,后悔还来不及呢,乖巧地应了下来。
怕他有心理阴影,孙小梅摸摸他的脑袋安慰道:“并不是说以后你就不能出去了,只是这两天暂时不能,以后要是有人敢打你,你就要使劲的还手,打不过就跑回来跟姐姐说,我替你出气打回去。”
孙承通眼神亮晶晶的看着孙小梅,一脸的崇拜,用力的点头,“我知道了姐姐。”
孙庆良笑骂:“你是女孩子,哪要你替他出头,他反过来护着你差不多。”
孙承通头一次有了使命感,胸脯拍的啪啪响:“爹娘,我会保护姐姐的。”
孙小梅又使劲揉揉他脑袋,一脸欣慰。
这做肉丸子跟鱼丸子的做法差不多,搅拌肉泥的时候必须搅拌上劲,在添加各种材料。
肉丸跟鱼丸不同,鱼丸追求的是一个鲜字,肉丸的味道就要麻烦许多,需要添加的材料各种各样,出去肉腥味又不使其失去肉味,增加肉的鲜嫩。
但是孙小梅这边的材料少之又少,除了姜葱蒜之外,她今天也在山上找到了些花椒和茴香这两种材料。
她必须是先用石头给砸粉碎,或者到研磨坊给磨成粉,但是这味道太过刺鼻,如果用了研磨房里面的石磨,用完之后还得仔细的洗,洗不干净会让后来人磨粮食的时候沾上这种气味。
孙小梅卖力的用石头在石板上敲击着,等把花椒砸碎之后,她又用手把一些粗的颗粒给筛选出来,再一次把略微细一点的颗粒又使劲的砸。
孙承安一边剁肉一边转头看自家妹妹砸得费劲,忍不住说道:“妹,你在做什么呢?看你那么费劲,你先放在那,一会儿我把肉给剁好了,我来帮你砸。”
“是一些放在肉里面的材料,使肉味变得更香,我马上就好了。”
这野猪的猪后腿瘦肉很多,做丸子的话,必须加点肥肉,其实用五花肉来做的话,肉感会更好一些。
孙小梅按肥瘦五五的比例剁肉馅,余下还有大半的瘦肉连着骨头一起。孙小梅事先在锅里面熬一些骨头汤,加一些茴香和花椒,那味道瞬间就不一样了。
为了香味不把不怀好意的人给吸引过来,她把锅盖盖的严严实实的,把灶台里面的木材拿出来一些减小火候。
可即便如此,那味道却是越来越浓郁。
见她出来,孙承安放一下菜刀,忍不住问到:“妹,你在里面熬的什么呀?这么香。”
“不就是我刚才让你剁的猪骨头嘛,我都一起熬了,一大锅,到时候让四叔五叔,还有芬儿姐他们一家都过来尝尝。”
“再说了,四叔五叔晚上不是要来给咱们修屋子吗?这一锅肉汤正好可以招待他们。”
“以前娘也熬过,怎么没你熬的这么香?”
孙小梅在记忆里得知,何氏在给杜氏熬骨头汤的时候,除了放盐之外,什么都没有添加,那种味道有浓浓的肉腥味,能香到哪里去呢?
当然,现在的肉类都是纯天然野味,只加盐的也是很美味,但火候不对做法不对又是另一种味道了,何氏应该属于偏后一种。
“以后哥你想吃什么,我给你做。”
孙承安挠挠脑袋,有些不好意思,而后指着他剁的肉馅说道,“那些我都已经弄好了,你锅里又熬着汤,那肉丸子你要怎么做?”
孙小梅摸摸下巴:“早知道我们再买一个陶锅就好了。”
-
小说推荐
- 龙凤双宝:农家娘子喜种田
- 一场车祸让苏沁穿越成了一对五岁龙凤胎的娘亲,还是单亲的那种 古代生存技能为零,两个需要抚养的孩子,一群时刻想要拿她换银子的亲戚,怎么看都惨 好在家传的手镯里竟然藏着一个逆天空间,让她带着两个可爱懂事的孩子走上逆袭路 婆家算计,她以其人之道还治其人之身,搅得婆家鸡飞狗跳,哭着喊着求分家 坏人陷害,她用
- 一朵花儿开连载
- 最新章:第173章 舟舟也成功了
- 重生农女喜种田
- 一朝穿越,苏沫儿的生活就陷入水深火热里。流民环绕,易子而食,瞧着被洗干净的小老弟脱得光溜溜的,苏沫儿一口气差点上不来。两脚羊,那是不可能吃的。饿死也不能吃。好不容易逃出了火坑,准备带着一家包子发家致富,又被各种极品乡亲盯上。朝堂跌宕,国家破败,大厦将倾,苏茉儿撸着袖子护着家人,生生的闯出一个恶名。好
- 凛冬已至1连载
- 最新章:第八十七章 怎么把你奶想的那么坏
- 古秀云莫成
- 剁手党莫名穿越,成了农家女,有着穿越女主的标配:包子爹娘和极品亲戚,更有闪亮金手指随身淘宝,然而,金手指还未派上用场,爹爹死了,尸骨被拒之门外,娘痴了,肚里却还有个遗腹子,这日子要怎么过?路边水坑里捡了个帅哥回来,没想到却是个傻子,好在,这个傻子待她一心一意,知道护着她,挡在她的身前,谁敢欺负她,他
- 随身淘宝:农女喜种田连载
- 最新章:第479章 大结局
- 肥婆种田:山里相公太腹黑
- 花花弄雨最新鼎力大作,2017年度必看都市小说
- 花花弄雨连载
- 最新章:第765章 天价礼物
- 农家肥妻有点田
- 一朝穿越,二十一世纪首席特工变成古代山村的小肥婆。缺衣少粮,极品后娘,儿子财迷,老爹无良,好在空间在手,天下我有 任你起点再差,生活再惨,也能风生水起。上山下水,打猎摸鱼,变富变美的时候,顺手从山上捡了一个美男子 谁料请神容易送神难,美男子摇身一变成了世子爷。世子死缠烂打倒贴求上门 财迷包子紧关大门
- 凛冬已至连载
- 最新章:第493章 等我三年
- 我靠科技种田兴家
- (划地盘,种田,谈恋爱,给主角们一个更无拘无束环境快乐的折腾。十六岁到六十岁畅读无障碍 理科毕业的大龄女青年,穿越到魔法盛行的全新大陆,随便活一活就有三五百的寿命,身边还总有一款咒语满足你的需求,从此,人生简直不需要追求了 为什么‘咪咕米轱辘’就能变出来水呢,明明没有H2O的任何元素在里面吗。呵呵,
- 程嘉喜连载
- 最新章:第一百七十四章 遭罪
- 农家小寡妇:带着包子种种田
- 夜子柒连载
- 最新章:第632章怀孕
- 农家肥妻有点田
- 一次意外,21世纪首席女特工变成古代小肥婆 既穷又丑,还附赠一个无良小包子,这也就算了,外面男人嫌她丑,村里秀才嫌她穷 幸好空间在手,医术我有 丑?褪掉黑斑、减去肥肉,摇身一变成了风华绝代的大美人 穷?手握空间,开山修路,一不小心成为商界女王 秀才后悔了,捧着真心来求婚 宋时初冷笑“今日的我你可高攀
- 凛冬已至1连载
- 最新章:第560章 怎么办?
- 随身淘宝:农女喜种田古秀云莫成
- 剁手党莫名穿越,成了农家女,有着穿越女主的标配:包子爹娘和极品亲戚,更有闪亮金手指随身淘宝,然而,金手指还未派上用场,爹爹死了,尸骨被拒之门外,娘痴了,肚里却还有个遗腹子,这日子要怎么过?路边水坑里捡了个帅哥回来,没想到却是个傻子,好在,这个傻子待她一心一意,知道护着她,挡在她的身前,谁敢欺负她,他
- 黄花菜连载
- 最新章:第479章 大结局