《农家肥婆喜种田》第41章 多味鱼丸

    孙小梅看他这做贼时的表情，觉得没有莫名其妙，“大虎很好啊，吃苦耐劳，还很孝顺。”
    想到一开始哥哥对大虎的敌视，一挑眉：“大哥，大虎是不是得罪过你呀？感觉你总是针对他。”
    孙承安又是一阵咳，有些不好意思的看了一眼后面，见大虎没注意到这边，对孙小梅挤眉弄眼，“你小点声，我没有针对他，我是怕他居心不良。”
    “嗯……大虎是为了挣口饭吃才帮我们的，没有居心不良啊。”
    孙承安很想捶胸顿足，本想让妹妹避着点大虎，可他不知道怎么说，毕竟他也只是个半大小伙儿，这种事他哪里经历过？他只是下意识的想保护妹妹。
    看着孙小梅恬静的笑容，最终还是叹口气：罢了罢了，她开心就好。
    何氏看到那么多的鱼也是被吓了一跳，一听是孙小梅的意思，立马就调整了面部表情：“小梅啊，这是要做什么呀？”
    “我想做鱼丸。”
    “那是什么？鱼还能做成丸子？”
    “当然了，我们先把大盆拿出来，没有大盆，把咱家那口大锅拿出来也行。”
    孙承安立即把家里唯一的那口大锅给端到院子中：“说吧，我现在做什么？”
    孙小梅把菜板给挪到院中，拿起锈刀把鱼费力的切成一块一块，然后小心的去掉鱼刺，切成小块，就开始剁。
    孙承安立马夺过她手中的刀：“我来吧。”
    孙承安力气很大，刀钝了也很快剁出肉泥出来。孙小梅又把洗好的姜块。混到肉中，示意孙承安继续。
    在一边观望的何氏觉得那味道有些冲，她捏了捏鼻子：“小梅，那东西是什么呀？这鱼的味道本来就不好闻了，你加这个进去不是更难闻了吗？”
    孙承通一脸大人样，得意的笑开了：“娘，那可是好东西啊。姐姐把池塘周围转了一圈，才寻来这么点儿，中午我们吃的烤鱼就是放这种东西进去的，可好吃了。”
    孙小梅拍拍孙承通的脑袋，转头对何氏说道：“娘，咱家里的盐还有多少？”
    “还有二两不到，分家的时候，你奶没分这些，这还是以前你爹在镇上打工回来私藏下来的。”
    孙小梅摸摸下巴，这几十斤鱼，二两元肯定是不够的。
    “娘啊，你手里不是有卖兔子的钱嘛，你拿一点出来去跟邻居在买一点回来吧，谁家有辣椒也买一点回来。”
    何氏也不问她用来干嘛，点头，走之前还有些担心：“小梅，我们这么做能行吗？”
    “当然能行。娘你先进屋去跟爹通个气再去买，省得他在屋里胡乱猜我们做什么瞎担心。”
    何氏笑骂道：“是怕你爹说你，你才先把我推出去吧。”
    孙小梅嘿嘿一笑：“你跟大哥问了我这么多不是还不相信吗？我只是怕爹又再问我一次。”
    “行了，你又不是不知道你爹最宠你，无论你做什么他问也不问，都会支持你的。”
    “所以说我才敢擅自做主，先把鱼逮回来呀。”
    等何氏走后，孙小梅把剁好的鱼肉给放到锅里搅拌。
    “哥，你继续做啊，你看着我做甚？”
    孙承安指着锅里，“这么稀，软塌塌的，捏不成丸子吧？”
    “你先剁鱼吧，一会儿铁定能成丸子。”
    用手搅拌实在是太累了，她直起腰，“承通你去厨房里找一根干净的木棍来。”
    “梅姐姐，我来搅拌吧。”
    孙小梅沉吟一会儿，“你家有锅吗？”
    大虎点头，“要我回去把锅拿过来吗？”
    “重的话就不用……”
    “不重，我能行的。”打断孙小梅的话，丢下这一句就飞快地跑了出去。
    孙小梅失笑，“哥你看他，说风就是雨的跑得真快。”
    孙承安暗暗注意着孙小梅的表情，见她面露喜悦，没有半点对大虎的厌恶。
    心下有些奇怪，妹妹不是喜欢丁志尚那种文质彬彬的男子吗？现在怎么喜欢这种邋里邋遢的大虎了？家里还这么穷。
    他觉得他有必要考验一下大虎了，虽然年纪比妹妹小了那么两岁，但想要娶到她妹妹就必须是个知冷知热的。
    大虎的大锅是那种传统的粗陶，很笨重，目测有十来斤左右，想不到这小小一孩子竟然能把这么重的锅给搬来了。
    他满头大汗，脸上却是笑得开怀，“梅姐姐，我把锅给端来了，放在哪里？”
    孙小梅连忙上去帮忙，“早知道有这么重，就让大哥去帮忙了。”
    “不碍事，我自己能搬得动的。”
    “放到厨房里吧，我那个搅拌的已经差不多了，先烧一锅水。”
    “好。”
    放好锅，放好水，点好火，孙承通负责看火，也算一个劳动力。
    “梅姐姐，我负责挑鱼刺吧。”大虎晃晃手里削尖的竹片。
    好家伙，这不比大哥那把钝刀差啊！
    “好，你得小心。”
    “嗯。”
    分工好这些，何氏也回来了，她手里除了红彤彤的辣椒之外，还拿着葱还有蒜。
    孙小梅一脸的惊喜，“娘这不是葱吗？这不是蒜吗？”
    “是呀，今儿个是你罗芬姐姐摘回来的，这葱放到菜里面挺好吃，这蒜是用来驱虫的，你罗芬姐挖回来很多，我就拿了一点儿。”
    孙小梅双手捧着蒜一脸的虔诚，听到何氏说用来驱虫，嘴角轻微的抽搐，这也太奢侈了吧……
    “娘，这蒜也是好东西呢，多吃身体健康。”
    “这蒜的味道可难闻了，比你那个姜还要难闻，这也能吃？不会毒死吗？有它在的地方虫蚁都没有，有毒呢。”
    “胡说，按理说，蒜也是药材的一种，一会儿我们做一份蒜味鱼丸，辣味味鱼丸，葱味……”
    不能再说了，再说下去，她真的饿了。
    “这东西我见得多了，以前去摘野菜的时候山底下长的都是这个。”
    孙小梅很惊喜：“娘，有空你带我去挖蒜吧。”
    “行。”说着又从袖口掏出几头，“你看看这够了吗？”
    孙小梅摇头，“这太少了，只能做一点点，不过这次就算了，下一次我如果卖得好的话，咱们再多做一点这个味道的。”
    “那娘现在需要做什么？”
    “当然是捏鱼丸了。”
    孙小梅领着何氏来到厨房，把那一锅搅好的肉泥端上灶台，手指卷曲，开始捏鱼丸。
    原本不能成行的肉泥放到水中滚了几滚之后，竟神奇的成了个丸子，而且一点都不会碎掉。
    何氏满脸的惊奇，也学着孙小梅的样子动手帮忙。何氏不愧是厨房里的老人，即便是第一次做，捏的丸子比孙小梅做的还要圆润，白嫩嫩胖嘟嘟的，超级可爱。
    鱼丸捏了一锅两人就停手，拿勺子稍微翻几下，香味已经向外散逸而出。
    何氏眯着眼睛，体味着这个味道，咽着口水，感叹道，“梅丫头，这真是太香了，娘敢肯定，这一定能够卖得出去，而且还能够赚很多钱。”
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