在浅水湾一到冬天家家户户都会腌很多菜过冬。
到了腌菜的季节,家家地里都是砍倒晒的大白菜,洗的时候都是你帮我家洗,隔日我帮你家洗,经常一家洗菜的都是好多个。等我家的菜晒到可以腌了,一个个都带着刀来我家帮着切菜,到你家可以腌了,一群人又去你家。
女人们到一起有说有笑的,好不热闹。
洗菜的时候整条河边都是浅水湾的女人。洗菜前就会有人约着去河边把河床上脏的东西弄一弄,把河边的石头码一码方便放菜。
整条河的女人都在聊着家常,嘻嘻哈哈的,那些开心和快乐飘荡在浅水湾里,感染着每一个生物。四九帮元丰把手手袖卷了起来,教他用双手使劲揉搓着,直到出水,菜叶子都揉熟了。再把它们装进缸里,压紧,上面压上石块,再把缸面上盖上一块干净的油布。
“婶子,这个要几天能吃?”四九好期待,这是她来元丰家第一次自己做这个腌菜。
“我看三四天就能吃,我家那口子非得到十天才开始吃,说没有十天的菜吃了有青草的气味,说腌了十天的吃了就是腌菜的味道。也真是个怪人。”香蜜婶子端起茶盏喝了两口继续说:“我去喊你义父中午过来吃菜芯饭吧,你留那么多菜芯,够吃了。”
“那有劳婶子了,糯米就在放米的瓮子旁边的那个小水缸里。要不带个包袱过去装一些来行吗?”四九问道。
香蜜婶子说:“不用,我过去看看,找个东西装点中午吃就行了。”
“婶子,你多装一些米来,中午多煮一些,你喊村长也一起来。”四九真的是个好女人,面面都能想得到。
“成,你这孩子有心了。”香蜜婶子说着就走了。
四九把厨房整理了一下,又去找了一些菜出来,需要泡发的放在那里泡发,蔬菜也扯了几棵洗了,准备中午吃。元丰则去把洗衣裳了。
两人弄得差不多了,香蜜婶子也回来了。
香蜜婶子让四九把糯米用热水泡着,盖上盖子,她说糯米泡得好,煮出来的糯米饭菜好吃。
“丫头,给孩子裁剪衣裳的东西准备好了吗?”香蜜婶子洗着手问。
四九的脸上立马飘荡着不一样的幸福地笑,“准备好了,都弄好,在那边的房间里,我觉得不是很亮堂,等元丰洗好手把桌子挪到厅堂来就好。”
“好。”四九带着香蜜婶子到她之前准备好的房间,香蜜婶子一看说:“房间不暗,就是我这上了年纪,眼睛不好使,还是到厅堂比较亮堂好一点。”
“好。”四九说着就对外头喊:“相公,你过来帮着挪一下。”
“好。”元丰立马过来了。
四九把桌子上的布和东西拿着,香蜜婶子去厅堂那里看着元丰把桌子放在亮堂的地方。除了元丰的东西外,就放着桌子,四九说要搬两张桌子拼着,香蜜婶子说不用,娃的衣服不大,一张桌子够了。
香蜜婶子把布都过目看了一遍说:“你这都是好布,我可跟你说了啊,孩子的衣裳穿不到好的,再好的布料,他穿着都会有屎尿弄在上面的。”
“没事婶子,我家还有老二老三老四都要接着穿。”在一边默默无闻的元丰突然语出惊人。
四九口瞪目呆地看着他,这个男人是当她猪吗?
香蜜婶子笑弯了腰,连连道:“好好好,给你家弄好的,你家老大、老二、老三、老四都要穿。”
“婶子,你别听他发神经说这个那个,哪能生那么多!”四九脸通红。
元丰一本正经地道:“婶子,我们就生四个,如果有越多越好。”
四九恼羞道:“干你的活儿。”
元丰低笑着做自己的事情。
香蜜婶子看着这小俩口,心里喜欢得不行。这俩孩子算是配对了。
只见香蜜婶子把布摊开,尺子在上面量着比划着。
半个上午裁剪了两件衣服出来,两件衣服裁剪好了时间也不早了,四九怕耽搁了中午吃饭,便说道:“婶子,要不我们先去把午饭烧了吧,那个糯米菜芯饭我还不是很会,还要你教我一下,我就听李大婶说过,我自己还真没有去煮过。”
“那成,我们先去煮饭。”香蜜婶子是个性格直爽的人,特别亲近人。
四九点锅灶是一件非常痛苦的事情,她总是点不着,在她把打火石打了六次之后,元丰来了,直接接过她手里的打火石,两下就把松毛点着了。
元丰来了,灶台下的事情就不用四九操心了,她让元丰把大锅点着煮饭,小锅她炒菜。
只见香蜜婶子把糯米洗了几遍之后倒在饭筲里沥水,菜芯切得细细的,锅里放油,菜芯入锅翻炒几下倒入沥干水的糯米加盐一起炒着。
直到糯米粒微黄了,才加入热水漫过米,盖上锅盖。
香蜜婶子不让元丰烧,她亲自烧,说这个烧水有技巧的,火要在周边,每一面都要有,否则就容易生。
没一会听到锅里咕噜噜地响,再过一会,听到锅里有炸响地声音,香蜜婶子说这个时候火要小点,慢慢地烧出锅巴,这个锅巴很香。
很快厨房里散发着阵阵饭香味儿。
香蜜婶子看着饭差不多了,让元丰不要添柴火,就锅灶里的火慢慢烧。
“相公,你炒菜行吗?我跟婶子去裁剪衣裳。”四九还是想着要抓紧时间,万一明天不下雨,再等香蜜婶子又要很久以后了。
“好。”女人的话元丰自然是听的。
四九和香蜜婶子洗过手又来到了厅堂,下雨天到处都是阴暗的,特别是不远处的山,好像都被天给压着一样。大地好像都是被那些高山撑着在,如果不是高山顶着黑压压的天,那黑压压的天就整个掉到大地上来了一样。
元丰熟练地炒着菜,现在他们家的生活都是习惯了元丰做饭洗碗打扫洗衣裳,四九就被他这样那样惯着,越来越习惯了家务事都是元丰的。
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