当黄心怡说要煮粥时,江源心里是持怀疑态度。原因非常简单,他认识黄心怡已经有四年时间,小妮子平日里专心致志于学海,可谓不识锅碗瓢盆,不懂柴米油盐。记得有一次江源放学回家肚子饿了,小妮子特地为他煮了一碗方便面,却将糖当做是盐放了进去,江源刚吃了第一口心里立马就崩溃,那味道绝了!
黄心怡可谓是黑暗料理界冉冉升起的新星!
似乎知道江源心中的想法,黄心怡眯着眼睛,冷冷说道:“你是不是觉得我不会煮东西?”
江源头摇成拨浪鼓,笑道:“已经好久没有吃过你煮的东西,一想到等会你要给我煮虾米粥……我就心花怒放,心情舒畅、心醉神迷、欣喜若狂啊!”
黄心怡脸蛋微红,轻声说道:“少来……你放心吧,看在你背我下山的份上,这次不会毒死你的!我等会让外婆教我煮虾米粥,你就放一百个心吧!”
江源双手抱拳,认真说道:“多谢黄女侠不杀之恩!”
黄心怡白了江源一眼,离开之前叮嘱江源脚伤就先躺床上休息。这才下楼来到厨房外边,看到外婆正在熬姜汤,黄心怡说道:“外婆,能不能麻烦你一件事情?”
外婆拿着汤勺的手微微停顿,笑道:“你这娃儿,有啥事就跟外婆说,什么麻烦不麻烦的。”
黄心怡甜甜笑了笑,说道:“就是……我想给江源煮个虾米粥。我之前感冒发烧的时候,非常没有胃口,妈妈当时给我煮了一碗虾米粥,说是她小时候外婆你教她做的。”
外婆开心的点了点头,转身从冰箱里取出一盆的河虾,笑道:“昨日你们上山之后,你外公刚好去河里抓了很多的河虾。江源刚扭伤了脚,吃河虾的话会更好一些?”
“好!那我先来帮忙剥虾!”
外婆点了点头,示意黄心怡先将河虾洗净,然后去掉虾线,又分开虾头。河虾洗好之后,小妮子又把所有蔬菜通通洗净。
外婆拿出菜刀稍稍犹豫,说道:“外婆帮你切菜好吗?”
黄心怡摇了摇头,说道:“我来!”
“那可得小心一些!”外婆认真叮嘱道。
黄心怡接过菜刀,外婆在一旁小心的指导,怎么样才能把姜拍碎,葱应该如何切段,香菇又该如何切片,胡萝卜应该切丁较好……黄心怡美眸紧盯着案板上的蔬菜,小心翼翼的切着。
看到黄心怡如此认真,外婆想起以前的趣事,笑着说道:“记得你妈妈第一次带你爸爸来林深村的时候,当时刚好是大冬天,天气非常的冷,可能是你爸爸传得衣服太少了,第二天的时候开始感冒咳嗽,第三天就发起高烧。因为你爸爸当时没有什么胃口,你妈妈非常担心,就特地跟外婆学习这虾米粥的做法,做好之后你爸爸吃得光溜溜的,发烧立马就好了。”
“原来如此!”
黄心怡笑道:“难怪我当时问我妈妈的时候,她一直笑个不停。”
外婆看向黄心怡,笑道:“江源吃了你煮的虾粥之后,脚伤一定可以很快就好的。”
黄心怡脸色微红,温柔的笑了笑,说道:“希望他的脚伤可以快点好。”
全都准备就绪之后,外婆告诉黄心怡可以热锅下油,小妮子把刚才的虾头和葱段倒入油锅以后,锅里开始噼里啪啦乱响,吓得小妮子脸色苍白不敢睁开眼。待得虾头和葱段炒香榨油之后,外婆又让小妮子捞出来倒掉,留下虾油,再把胡萝卜和香菇倒下去翻炒,这些蔬菜刚刚放入油锅,又是一阵噼里啪啦乱响,这次小妮子紧咬牙关,开始小心的翻炒。
外婆眉眼低垂,看着黄心怡认真煮着虾粥,老人眼里流露出的慈祥的笑意如同午后温和的阳光。
接下去就是煮粥,外婆笑着叮嘱道:“煮粥比较磨人心思所以要有耐心,每过一段时间就得搅拌一次这样就不会粘底,然后再慢慢的熬制,直到整锅粥都慢慢变得粘稠之后,再倒入青豆和玉米,姜末、盐、还有虾肉,等它们都煮熟后了就可以出锅了。”
黄心怡认真的点了点头,她的脸蛋有些通红,轻轻擦掉额头上细密晶莹的汗水,窗外一阵清风吹进,腮边两缕发丝随风轻柔拂面平添几分迷人的风情。
待得虾粥煮好之后,黄心怡小心的盛到锅里,手捧着虾仁粥来到江源门外,轻轻敲响几下,说道:“我进来了。”
江源斜躺在床上,手里拿着一本英语书。就在这时,一股开胃沁脾的香气让他忍不住看向黄心怡。
“好香的味道!”江源惊讶说道
黄心怡得意一笑,说道:“这是我煮的河虾粥。”她把碗小心的放在一边,江源急忙看过去,白色的粥,深色的蘑菇,粉嫩的河虾。他迫不及待的接过碗,轻轻地咬上一口,河虾皮一点便破,吃到里面有虾仁、蘑菇和萝卜,爽口清润,好吃极了!
黄心怡鼻尖冒汗,目光注视江源,轻声问道:“虾粥的味道如何?”
江源又扒拉一口,目光一亮,激动说道:“这不是虾粥!这是厨艺界的艺术品啊!这河虾的味道肉质细腻,入口即化,味道更是香气扑鼻,令人食欲大开啊!”
黄心怡红着脸蛋,瞪了江源一眼,说道:“你这说得也太假了!”
江源眉头扬起,说道:“你可以不信我说的话,但你不能怀疑我手里这一份厨艺界的艺术品!!!”
他又往嘴里送了几口,含糊说道:“天啊!你真是太残忍了!你!这以后要是再吃不到这样味道的虾粥,我人生岂不是无味至极?!”
黄心怡扑哧笑了出来,她本来非常紧张,担心自己煮得不好吃,但是当江源惊讶的说非常好吃,并且大口大口的吃下去之后,她心里高兴的笑了,两片薄嫩的嘴唇在笑,长长的眼睛在笑,腮边不是特别的明显的酒窝也在笑。
黄心怡脸色微红,轻声说道:“你……要是想吃的话,我以后可以煮给你吃。”
……
……
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