谢慎礼和罗云芳育有四个子女,长子是谢尚远,大女儿是谢冰玉,二女儿是谢晓翠,三女儿是谢晓竹,而谢冰玉与谢慎思的大女儿谢冰雪同年,只是谢冰雪比她出生两个月,在所以孙女孙女当中排第二,而谢冰林,谢晓竹,谢于仁这三人同年,都是十二岁。
谢冰林在整个家族里年纪排行虽然有点靠后了,但她最近所做的事,都不能以她的年龄来衡量了。
“你们要学也可以,我先跟你们说明,这撬蚝可不比你们在田地里干农活,刚开始这几天,你们的手臂会酸痛,过几天适应了就会好了,你们别撬了几天就喊辛苦不干了!”就她所了解,这几个人可没干过什么重活,年纪还小,家里也没让他们出海。
不管他们内心是怎么想的,可嘴上都应得好好的。
兄妹俩从罗云芳的竹篮子里拿出手套,跟在谢冰林身后。
谢冰林侧过身,望向不远处的谢妙清,提高嗓声地叫道:“妙清,去堂屋拿几把蚝刀出来。”
谢妙清正在整理桌面上的帐本,听到她的叫声,抬起头,“大姐,我这就去!”走时还不忘记把桌面上的账本给拿上。
没一会,他就用一个簸箕捧着蚝刀走了来,“大姐这要放哪?”
“给我吧!”谢冰林接过他手中的簸箕,看着放在簸箕里的蚝刀,在心里数了数,共拿了十五张出来,怪不得要拿东西捧着了。
谢妙清把簸箕交给她后,转身就往谢冰林居住的茅屋走去把账本放仔细了。
“拿上小矮凳跟我走吧!”他们现在站的位置离茅棚大概有五十丈远,也就是一百多米。
几人左看右看,罗云芳拿着矮凳子,就跟上去了,走时还不忘催促地说道:“都愣着干嘛呢!天快黑了!”
“哦!”这几人才反应过来,每人提着一个竹矮凳跟上去。
谢冰林可不管他们跟没跟上来,先把蚝刀放在一筐蚝上面,再回走,提着两个桶往茅棚走去一一放好,直到他们都走近了,才随手把一筐蚝倒在地上,让他们把矮凳一字排开坐下,而她而坐在他们对面。
给他们每人发一张蚝刀,谢慎礼兄弟俩他们暂时没什么事,也提着小矮凳走了过来,坐在一旁,就连王秋凤居然也从厨屋里提着一个灰溜溜的矮凳出来。
谢冰林没说什么,直到他们都坐下了,才开始说道:“把手套带上,两只都要带。”带手套这事这么简单自然不用教了。
她先是讲解了一下生蚝的结构,才能让他们更好理解怎么撬,从那小堆的生蚝当中挑了一个比成年男子脚板大的生蚝为他们示例,用着她自认为简单地词来解说,“每个生蚝仔都有一个平壳跟槽壳,平时我们要撬的时候,就槽壳着底,平壳朝上,虽然每个壳都是长条形的,可有一端会有一点尖,另一端形扇状,我们大约在这个位置上戳进去。”
谢冰林拿起那个生蚝举高,用蚝刀比划地指着一个地方说道,“这里是生蚝肉的咬肌,我们用蚝刀戳进去后稍微把上面的平壳撬开一点,然后在槽壳咬肌的位置上一刮,那么生蚝肉就会脱离槽壳,然后再把平壳一翻拿在手中把蚝肉刮在桶中就行了,当然啦,还有一种情况就是,有些生蚝会有脱肌的情况,什么是脱肌呢,就是说,个别的生蚝不用你刮它就自然脱离槽壳或平壳。”
众的都听得很认真,每人也从蚝堆里拿一个生蚝观看着,这玩意他们不是没见过,只是从来没这么仔细地观看过罢了,至于谢冰林为什么对生蚝这么了解,他们也没往深处想。
“那么,接下来我就要教大家怎么拿蚝刀了。”把蚝刀抓在手里,给他们示范了好几种方法,“这蚝刀怎么拿,也没一个位准确的动作,你怎么舒服怎么拿,就像你们拿镰刀割水稻一样。”
谢冰林滔滔不绝地给他们讲解着,也给他们示范了一个生蚝怎么撬的,怎么撬避免不会把蚝肉撬坏等等一切注意事项。
说得太入神,以至于茅棚多了几个人都没发现,直到她说得口水都干了,正想起身去倒杯水喝,才发现在他身后站了几个人,其中还有一个是他的老熟人,张掌柜,至于那个带着面具和另外两个男子,她都不认识。
“张掌柜!”谢冰林有点惊讶的叫道。
“冰冰林啊,相扰了!”张掌柜笑呵呵地说道。
所谓伸手不打笑脸人,很客气地说道:“哪里,张掌柜能来寒舍,蓬荜生辉啊!”这话说得她自己都有一些不自在了,于是扯开话题,“不是约好是明天吗?”她没记错时间吧!
“我这不有点等不急了!”其实是某人催促他来的。
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