《灵厨杂役的现代生活》第149节

    信息的后面配图一个小人拿着碗筷的表情包，表达着他特别想蹭饭的心情。
    许秧抿着嘴笑了笑：“我找人弄一下厨房，其他的再说。”
    二楼她也很喜欢，两边都是落地窗阳台，虽然挑高不到三米，却不会让人觉得压抑。
    于承禹看着许秧回过来的信息，他确实是没想到要去龙景湾看看。
    不过许秧把店开在那边是合适的，那边住的人非富即贵，定价高点肯定能接受。
    “既然店铺定下来了，我帮你弄一个微信小程序，你届时把菜单传上去，客人可以扫码预约。”
    于承禹想来想去，自己可以帮忙的似乎只有这一点了。
    “行，那先麻烦你了。”许秧眯了下眼，店名要取什么呢？还是叫禾苗吗？
    这对取名废来说真是件头疼的事情。
    许秧刷着小侄子的视频，他的名字已经定下来了，据许爸说，文文要按老家的排行来，取名许章恒。
    名字是堂爷爷取的，寓意很好。
    今年清明依然没能回去扫墓，堂爷爷说了，明年不管怎样，还是要带着孩子回去一趟，拜拜祖先。
    许秧还是挺喜欢青田村的，听说清明有不少的习俗，其中有一种点心就叫清明粿。
    清明粿就是清明草和糯米粉做的，可包花生黑芝麻白糖馅，也可包酸菜笋丁肉丁馅，咸或甜，端看个人喜欢。
    想起这个点心，许秧忙爬下床，今天陈显给了她一袋清明草，她没空做，得先放冰箱保鲜，周末再来嚯嚯。
    只是许秧没想到，第二天，房东就打电话给她，问她打算怎么装修，他闲着没事，可以帮忙盯着。
    许秧有些意外，没想到老人这么热心，就约好了下午见面，顺便把装修公司的人也约来聊聊。
    伍盛隆确实很闲，这家店他当初买来是想着朋友们聚会泡泡茶、打打麻将啥的。
    结果大家都不想跑那么远，他稍微装修了下就扔着了，这回陈显开口，他就低价租了出去。
    等许秧来了之后，伍盛隆先上了二楼，“你一个小姑娘要住的地方，先计划好，楼下的不用着急。”
    许秧听着伍盛隆絮絮叨叨说着话，他还带了了个尺子，这边量那边量，兴致可高了。
    对于住的地方，许秧要求没那么多，简单方便就成。
    “你们小姑娘不都喜欢一些别致点的装饰吗？”在他看来，楼上就应该都布置成粉红色才对。
    “可能我是例外？”许秧笑了笑，她更在意厨房，“我们到楼下看看吧。”
    “老陈说你手艺好，看来以后我有口福了。”伍盛隆见许秧对于厨房很有自己的规划，一些东西他这个不进厨房的人还真不懂。
    许秧在本子上写写画画，闻言侧头问伍盛隆：“您喜欢什么口味的菜式。”
    一说起吃的，伍盛隆就来劲了，“除了麻辣的，我什么菜都吃。”
    “那您更偏爱哪个菜系？”
    “味道浓厚点的，吃着得劲。”伍盛隆问许秧，“你擅长什么菜？”
    “我做的菜都是自己琢磨的，归入家常菜吧。”跟王海、齐舟相比，她确实没有经过系统学习。
    “家常菜好啊，有家的味道。”伍盛隆感慨了下，情绪就低落下来。
    许秧察觉到了，不过两人还不熟，她就当作不知道。
    不一会，装修公司的人到了，打破了这有些压抑的氛围。
    许秧把自己的要求提了下。
    她没打算大改店里的装修风格，厨房弄好后，原来的八仙桌留下，再摆上两张同样风格的长桌即可。
    因着主打晚餐，灯具还是要好好挑一挑的。
    装修公司的人拿着尺子量尺寸，同时拍照，他们会先出电脑设计图，一直到许秧满意才施工。
    量完尺寸交定金，许秧还有点心疼，这可不便宜，不过若是弄的不好，可就拉低了整个店的档次。
    周末回家，许胜已经到了，正在逗文文，他看到许秧回来，几乎是蹦跳着从二楼下来。
    “秧秧，猜猜我带了什么东西？”
    许秧放下书包，先是打量了许胜一遍：“胜哥，你黑了瘦了。”
    “可不是，我身上的肉能不能长回来可就靠秧秧你了。”
    许秧想了想，这个季节有什么菜呢？“竹笋、野菜吧，难不成你还弄了别的好东西？”
    许胜点点头，领着许秧到库房去看，除了两麻袋的带壳竹笋，还有不少晒干的菌子、木耳，更有好几瓶野蜂蜜。
    野菜他没带，倒是带了一些清明粿，就放在冰箱里。
    “这是我奶奶做的，专门包的黄豆豆沙馅，可好吃了。”许胜极力推荐许秧尝试。
    “这可真巧，有人送了我一袋的清明草，我也打算做清明粿。”
    “要不要我告诉你做法？”许胜觉得许秧应该没咋接触过这种野菜。
    “不用，你也尝尝我的做法，看哪种好吃。”
    作者有话要说：    感谢在2020-11-07 23:57:29￣2020-11-08 23:50:43期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦￣感谢灌溉营养液的小天使：霧琴 6瓶；九尾妲己娘娘 5瓶；非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！
    第147章 清明粿
    许秧做清明果的做法跟市面上的不同， 她并不把清明草搅拌成泥，做出来的颜色也不是好看的绿色，偏向墨绿色， 颜色并不是那么好看。
    清明草洗干净，去除不够嫩的部分， 剁碎加入糯米粉、适量糖搅拌、揉按。
    只是揉按还不够， 她还把面团拿到石臼里杵。
    这样做出来的糯米面团会比较q弹。
    三层肉切成丁下锅里煸出油后，再加入笋丁、酸菜一起翻炒， 调味，做出来的馅料酸香可口。
    清明粿垫上粽叶上锅蒸的时候， 许胜就在一旁盯着时间，他有些好奇这个清明粿的味道。
    他看着玻璃盖里头的清明粿颜色越来越暗，逐渐变成黑绿色， 不由砸咂舌， 卖相挺差的。
    热乎乎的清明粿很烫， 皮也很容易破， 许胜已经迫不及待拿了一个放到碗里吃起来。
    皮很薄， 有独属于清明草的香味，还有一丝丝甜， 然而再吃到里头的馅料，软糯q弹的面皮合着酸香、脆口的馅料，一点都不腻， 反而越嚼越香。
    许胜朝许秧比了个大拇指：“好吃。”对比起来他更喜欢许秧做的这个口感。
    许秧笑了笑：“还不错吧。”
    不过许澈就不爱吃，他觉得这清明草的味道怪怪的。
    刘莹还在坐月子，许秧就没给她吃清明粿，另外给她做了夜宵。
    许爸许妈回来的时候，清明粿还热着， 两人也是赞不绝口。
    这一包的清明草算不得多，蒸了两笼，正好够今晚和明天早上吃。
    冷掉的清明粿很硬，但可以放到锅里小火慢煎，煎得清明粿底部焦黄焦黄的。
    这时候的清明粿皮没有刚蒸出来的那么软，更q弹一些。
    吃夜宵的时候，许秧就把自己租了店的事情给说了，两人先是担心地问了又问。
    他们看不懂合同，就拍照发给林泽，请他帮忙看看。
    对此，许秧也没有什么不高兴，他们是担心自己才会这样紧张。
    林泽那边很快就回复了信息，“合约挺详细的，没什么问题，龙景湾的店铺能拿到这个价格是非常低了。”
    可以说是相当于半送的了，尝过许秧手艺的林泽，觉得房东给这么低价，估计是想蹭下饭。
    许爸许妈松了口气，先给林泽道谢，顺口邀请他来店里吃饭，不得不说，认识一个律师，真的能少好多麻烦。
    许秧则想着，他们家似乎挺麻烦林泽林律师的，她看看做点什么，给他送两份。
    “秧秧，你要开店，要忙装修吧，这两天让你胜哥跟着你跑跑。”许爸说。
    许秧侧头去看在嗑瓜子的许胜，“胜哥，你不是说要跟朋友去看果苗。”
    “朋友没空，要下周才去，你那边忙，我可以去帮你。”
    “我这边没什么忙的，都包给装修公司了，倒是你，要看果苗怎么能拖延时间？这过了栽种季节，果苗能长得好？”
    她对种植不是很清楚，但也知道不按季节来，成活率很低的。
    “阿胜，秧秧说的对。要不我帮你在群里问一下？”许爸的群也挺热闹的，大部分都是小区里的老大爷，问个事简单。
    “成吧，叔你帮我问问。”本来时间都定好了，朋友又改了，许胜本来也没多想，但就像许秧说的，不能再拖了。
    “胜哥打算在山上种什么果树？”许秧打开手机进入淘宝，准备搜点灯具。
    “杨梅或柿子吧。”许胜其实也恨不确定，“或许再加个猕猴桃。”
    “胜哥，我觉得老家的那个桃子品种可以再种一批，还有枸杞，这个叶子、果子都能吃，还能入药，经济效益还是蛮大的。”
    虽然青田村种出来的枸杞不是地道药材，但作为食材来说，品质还是很好的。
    “种了种了，全村都种了。”但凡是有点空地的地方，大家都扦插了枸杞苗，鸡鸭养殖都扩大了规模。
    青田村的农产品做得好，许胜怕有人弄别村的东西夹着卖，特地让他爷爷盯着。
    在某些地方的农村，宗族的力量挺强的，当个人损害集体利益的时候，受到的谴责也是外界人无法理解的。
    “我爷爷还往镇政府跑，希望上头时不时派个技术员来村里指导一下，如何科学养殖。”
    许胜说起这事，还一脸得意。
    许爸惊讶地说：“真的假的？”
    许秧都忍不住朝许胜看过去，她记得这个堂爷爷，是不咋管事的人，竟然会主动去找人。
    “真的，听我爷爷说，镇上也很支持，毕竟我们青田村能发展起事业的话，人口不会外流，就不用烦恼巡山苑的事情了。”
    “胜哥，看来今年村里的变化一定不小，暑假我得回去瞅瞅。”再看看有没有什么新鲜的食材。
    “欢迎啊，回来割稻子，体验一下农村生活。”许胜一脸坏笑。
    “嘿，你以为我会害怕？”许秧腻了许胜一眼。