《八零福气娇妻》第二百零四章 全鱼宴

    赵家妹妹计划的很好，到时候霍大哥在外面做生意。
    她在家里好生操作，日子可不是会越过越好了？
    霍东看着这位赵家妹妹，皮笑肉不笑说了一句：“谢谢啊，要吃小鱼干我媳妇会给我做的。”
    赵家妹妹不服气，这咋跟她想象中的不一样呢？
    还准备说点什么，结果被她的霍大哥一句话给打发了：
    “有什么事我会直接去找赵小六的，至于其它的，你有话可以对我媳妇说。”
    然后，绕过这位赵家妹妹大跨步的走开了。
    对比赵家妹妹一脸的难堪，顾依依倒是很满意。
    好男人就应该这样的，对待自己媳妇温柔体贴，但是对比其他的女人那可是必须油盐不进啊。
    因为顾依依很是满意霍东的态度，中午决定了要做大餐。
    除了各种鱼菜，还要做那个什么小鱼干。
    反正那一大桶鱼中，除了有霍东还有她大哥抓的几条大鱼，大嫂手小也不知道用的啥法子。
    抓到的都是小鱼，正好拿来做小鱼干，也是不错的。
    反正家里人多，一起帮忙，洗菜切菜什么的也很快。
    而顾依依则是直接做大厨了，热锅中倒入适量的油，小鱼下入锅中。
    腌制过的小鱼碰到热油，随即散发出一股浓郁的香气。
    小火慢煎片刻之后，她一个掂锅，里面的小鱼便乖巧整齐的翻了个身，露出表皮金黄的一面。
    陈玉枝在一旁看了，不断地感叹儿媳妇厨艺的精巧。
    这没有一点功底，绝对做不到这个地步的。
    她自己也是在灶房忙碌了几十年的人，知道其中的深浅。
    煎鱼本来就香，尤其是顾依依的腌料乃是独门秘方。
    随着煎的时间越长，香气越发诱人。
    在外间等待的，原本在闲聊的霍二牛霍东顾爱国等人，都顾不上聊天了。
    一个个伸长了脖子往灶房那边望去，想要知道顾依依在里面做什么好吃的呢。
    煎好的小鱼起锅之后，那边陈玉枝把饭蒸上了，杜彩凤已经杀好了几条大鱼。
    顾依依赶紧的，先把杀好的鱼腌制了，然后开始煮汤。
    小火慢炖汤的同时，在旁边的灶上热锅下油，倒入蒜蓉。
    香味爆出来之后，下油麦菜。
    不得不说，这灶台做出来的饭菜就是香，比顾依依之前用炉子炒出来的菜好吃多了。
    蒜蓉油麦菜炒好之后，顾依依洗锅，开始做红烧鱼了。
    要想做好红烧鱼，一个是要注意火候。
    在烹制过程中，什么时候用什么样的火候，那可是十分重要的。
    除此之外，还要注意调料的比例与放入的时机。
    最后就是，上色、勾芡、淋油了。
    顾依依用小火煎鱼，伴随着滋滋声，鱼肉的鲜味已经飘出来了。
    等鱼两面都煎至金黄后，捞出来放在旁边。
    用锅中剩余的油开始依次下入葱姜蒜和蘑菇、鸡肉等食材翻炒，最后再将鱼和调料放入。
    加入一些鱼汤，一同煮熟。
    这个时候，整个灶房里，弥漫的都是红烧鱼特有的鲜香味。
    等到最后将鱼捞出来，将勾好的芡汁淋上去之后，一份色泽红润发亮的红烧鱼就做好了。
    除了这两道菜，还有其他的，反正都是鱼。
    就着家里现有的食材，顾依依非常卖力的，做了一桌全鱼宴。
    豆腐鱼汤、红烧鱼、清蒸鱼、糖醋鱼，还有油煎小鱼干，看着就让人垂涎欲滴了。
    豆腐鱼汤都熬成了奶白色，不但鱼汤的味道鲜美，豆腐吃起来也是格外的鲜嫩。
    红烧鱼色泽红亮，吃起来鲜香可口酱汁浓郁。
    清蒸鱼鲜嫩爽口，一口咬下去，满是鱼肉原滋原味的鲜美。
    糖醋鱼就更不用说了，那个外酥里嫩，吃起来让人回味无穷啊。
    “依依的手艺真是没话说。”就连一向话语少的霍二牛，都忍不住在饭桌上公开夸奖了。
    顾依依替他添了一碗汤之后，说道：“那您多吃一点。”
    老爷子现在正是需要调理身体的时候，多喝鱼汤对他有好处。
    霍家今天中午十分的热闹，摆了一大桌子，足足八个人吃饭。
    都是顾依依亲自掌勺的，其它人帮忙，一大桌子全部是好吃的。
    而摆在霍东面前的，就是那盘金黄色的香酥鱼了，顾依依就是特意做给他的。
    虽然是临时起意决定做那道菜的，不过也还好，挺受欢迎的。
    连连吃了好几口，霍东才顾得上评论：“这鱼又鲜又香，连鱼骨都酥脆的可以直接吞下去，挺不错的。”
    也许各人口味不尽相同，但是桌上的菜肴足够，每个人都能找到最符合口味的。
    一顿饭，吃得十分尽兴。
    饭后，正好趁着大哥大嫂都在，顾依依让老爷子将工作跟他们做了交接。
    以后霍二牛就是真正要去s市养老了，这边公司质检员的工作让老顾家的人接替，他也十分的放心。
    再说了，当初他也是集资入股了的，儿媳妇可是说了以后每年还可以得到分红。
    老爷子那个开心啊，能继续赚钱就好，他就怕自己成为了没用之人拖累了儿女。
    安排好一切，田地租给别人家种了，该收的收了。
    能够存放的放在车子后备箱，带回s市；
    甚至豇豆茄子大白菜土豆什么的，陈玉枝也装了好几包，那可都是钱啊。
    在外面就是这点不好，吃什么都要去市场买，那可都是钱啊。
    有些吃不完的或者是放不住的，隔壁左右的邻居、亲朋好友，都送了人。
    顾依依还特意和霍东一起去了一趟林家庄，看一下姥姥大舅还有表哥，主要是又给表哥送过去一些药材什么的。
    再则，也看看他们现在过得如何。
    虽然老林家的人没有直接入股，也是从望山屯股份有限公司接了活去干的。
    现在除了那一点死工资，林来喜私下里干活还能赚些钱，再则这个事情林大伟也可以做。
    家里收入好多了，而且对于孩子的未来他们也是更有信心了。
    自然地，老林家的人都很开心，霍东顾依依过去的时候。
    林姥姥拉着顾依依的小手，不断地夸赞。
    夸她是一个好孩子，不但自己能干过上好日子了，还带着大家一起致富。
    要知道，林美琴家里以前可是最没本事的。
    现在呢，不也跟着他们出去赚钱？