村里会杀猪的,除了张康平,就是胡屠夫。
胡屠夫其实算是张康平亲爹,老张头,的徒弟。
话说这张家,三代屠夫,老张头从前被人叫张屠夫,也就是年轻的时候伤了手,不得劲杀不得猪了,所以,想将一身的手艺都教给自己的儿子。
哪里知道,刘氏的几个儿子,都吃不亏,又怕脏怕累,完没有学会,倒是站在一边看的张康平,还有打下手帮忙的胡屠夫学会了。
胡屠夫学会了,就不再给老张头家帮工了,而是专职四里八村的收猪杀猪走街窜乡的卖猪肉。
因为胡屠夫会做生意,又因为张康平被刘氏做贱的名声不好,所以,杀猪的活多半都会请胡屠夫,只有胡屠夫忙不过来的时候,才会请张康平。
而刘氏不可能抬举张康平专做一项手艺,一天到底指使着张康平干这干那的赚钱贴补家里,老张头年纪越发大,手上更没劲,所以张家才没有再做那屠夫的营生。
乡里人讲究忌讳,一般杀猪都是正午的时候动刀子。
所以,这会儿的胡屠夫还在家里。
他婆娘正好带着娃准备去河边洗衣服出门,走的时候,将一个水壶放到胡屠夫边上,“娃他爹,一会要去万家杀猪,这酒壶你别忘了带上。”
胡屠夫不耐烦的点了点头,他婆娘就走了。
屠夫杀猪前都会喝一碗热雄黄酒,提胆去晦。
安安不用猜都知道那壶里是什么。
她走了过去,说要买肉,然后东挑西挑。
之后站在那壶的边上,却又指着摊子后面那猪血说要买猪血。
等胡屠夫转身,她将一包药粉放到他的酒壶里。
话说这药粉本来是准备给程四那猪享受的。
没想到最后却用来害了这胡屠夫。
安安心下不安,接了猪血之后,又将之前看的肉,拣着那其中看着不太新鲜了的肉,大大小小的买了一二十斤,价没还,零头也没有抺。
也算是小小的弥补那屠夫了。
那胡屠夫却在安安转身离去后,笑得那个畅快。
这不太新鲜的本来就和新鲜的不是一个价,再放一会还卖不出去,坏了臭了就只能眼看着扔。
他不但卖出去了,还是用最新鲜的肉价卖出去的,连零头都没有抺。
至于这小丫头花了这么多钱买的都是不太好的肉回去会不会受责打,就不是他该操心的事了。
反正肉卖出去了,天王老子来也是不退换的。
他笑着,摸了那酒壶,打开,一咕噜就喝了一大口。
安安自然不会傻到将那不新鲜的肉拿到张康平家。
而是折身去了一趟二婶李氏家里,将那些肉给了李氏。最近她伙食好得很,吃的都是张康平在山上的打的野味儿,才看不上这些快坏了的猪肉。
虽然这些肉不是太新鲜了,但是,对于李氏这种吃糠咽菜三餐不继的家庭来说,不异于是饕餮珍馐,脸上那个笑得就好像是花儿开了。
等安安再到张康平家的时候,已经快中午了。
安安所料不差,她到的时候,老万家的人,也已经到了。
万老头正在院子里站着,请张康平过去帮他家杀猪。
安安唇笑勾起一丝笑。
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