《农家世子妃》第116章 改名巧手坊？

    “东家，女东家？快快，楼上包房有请（农家世子妃116章）！”
    黄掌柜顿时回味过来是谁，连忙走出柜台。
    凌萱看到黄掌柜不语，只是环视了一圈，之后再小二的引导下，上了二楼。
    黄掌柜想了想，快速去账房取来账本，又随手拉住一个小二，让他备一桌席面，这才上楼。
    张大虎有些拘谨，他做梦都没想到，自己有朝一日会来水云楼上工。
    这酒楼，他以前，也只敢站在远处，远远看一眼罢了。
    曹星月倒是大方了一些，她知道这里是凌萱的产业，因此店小二送来茶水和糕点后，便也不客气的吃起来。
    反正这是萱萱家的，吃几块糕点，不碍事。
    张平安不知道凌萱这酒楼哪里来的，但他明白，这些都不是他该了解，该问的。
    黄掌柜到的时候，先在包厢门口敲了敲，待听到里面传来一声进来后，这才带着一丝小心走了进去。
    “东家，这是这几日的账册，你看看！”
    凌萱拿起来，随手一翻，道:“可有纸和笔？”
    “有，有，小的这就令人去拿。”
    凌萱直接把账册拿给张大虎道:“大虎哥，一会儿你来算，我看看效果如何。”
    没错，凌萱这几天一直在给张大虎和曹星月恶补，关于阿拉伯字数和古代一二三四的转换，另外还有从一到九十九的乘法口诀和除法口诀。
    现在有个实际的账册，让他演算，她想看看，到底学得如何。
    张大虎翻开账册第一页，随即在心里默默兑换下了数字，简单得算了算，又再看下面的数字，便确定的点点头，接着看第二页如此类推。
    等到小二取来笔墨纸砚后，张大虎已经看到了第五页，这让黄掌柜看得惊诧不已。
    要知道，那账册每一页都要算很久的。每天一页是收入，一页是支出。收入减去支出，才能算成本。等到月底，总体加起来，得出多少，再扣除各种员工和缴纳税收等钱外，剩下的，才是真正的纯利润。
    那账房每天都要算很久的东西，怎么到他那里，就那样简单？
    每天每样菜多少钱，出售多少份，所得多少钱，账房都要一直不停的打算盘。这汉子，到底看得懂不？
    “大虎哥，我随意翻几页，你现在算给我看看。”
    张大虎谨慎的点点头。凌萱让他来这里，主要还是盯着这边的银子和账册。要是还出了问题，那就是他的失职。
    菜陆陆续续的上来，黄掌柜看张大虎在那不知道用写什么字，总感觉是画来画去，不多时，凌萱翻得那几页，结果都出来，这他更为惊讶。
    那账册，可是他和账房一起赶出来的，每天营业多少，心里门儿清。可这才多久时间，这小子就能算得这样清楚？看来真的是人不可貌相，是他低估了对方。
    不过想想也是，东家自己年纪小小，都那样的厉害了，她身边的人，想来也不会太差。
    曹星月在张大虎开始演算后，便一直站在凌萱旁。等到数据出来后，听在心里默算了一番，也跟着点点头。
    张平安看儿媳妇表情不变，张大虎的脸上是松了一口气，而凌萱则是带着笑意，便知道，方才她这是才考核，而张大虎通过了。
    “行了，我们先吃饭。黄掌柜要是没吃，就跟着一起吧。这位是张大虎，我的干亲哥哥，你也看到他的本事了，我就将他留下来。每天你们做完账册后，都交到他手里，由他再算一遍。至于酒楼方面，你权负责，我信你！”
    黄掌柜本就心生不悦，他是见识了张大虎的本事不错，但那话说的不就是明摆着不相信他吗？
    可当听到最后那句，酒楼方面权负责，东家又相信他后，这才露出一抹笑意。
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