“那家伙不会是在开玩笑吧!?”
当看到贝伦所呈上的菜品,无数人都是发出了惊愕的声音,就连评委台的三位评委此刻也是呆滞在原地,而丹尼斯则是微微皱眉,似在思索着什么。
那道菜品竟然是三文鱼鱼生料理!那难道不是作为餐前菜的料理吗?
几乎所有的门店餐厅里,三文鱼的料理并不会作为主食来吃的,因为它本身并没有具有多么美感的味道,不过结合起一些酱料的话,倒是可以作为开胃菜。
但是,在这样的比赛上,居然拿出这样的料理,未免也太瞧不起人了吧!?
就算处理的再怎样完美,难道想仅仅凭借这一道菜就想赢了那样出色的料理吗?
听到场外传来的无数谩骂声,贝伦则依旧是一副面无表情的样子,但嘴角却是不着痕迹的抽了一抽。
“其实,还差一步。”
听到了贝伦的话,丹尼斯还有雷克斯三位评委皆是一怔,只见眼前的那个年轻人拿出了一把小喷火器。
然后在无数道惊愕的目光下,贝伦打开了喷火器的开关,然后在那三文鱼上开始炙烤,当触碰的那一瞬间,一股惊人的热气席卷开来!
“檬黄油!还有...还有...”
当那股热气弥漫开来,其中一股诱人的香气扑入鼻中,法芙娜惊呼一声,在一瞬间就将那股味道判断了出来。
“完成了,炙烤鱼生,请品尝。”
贝伦看了看料理,然后满意的点了点头,将喷火器收了起来,向后退了一步。
当喷火炙烤之后,那道看起来普通无比的三文鱼鱼生立刻就变得华贵了起来,就像是邻家青涩的小女孩穿上了贵重的礼服,立刻就变作了一位贵族千金一般。
那三文鱼鱼生上十分光润,肥嫩的黄油流淌令人禁不起诱惑,就像是无比妖娆的再吸引着客人眼球一般。
“事先在鱼生上涂上了特殊酱底么!”
雷克斯呢喃自语了一声,他能看到一些残留在盘中的浓郁酱汁,不仅仅是檬黄油的缘故,那道酱底是多种香辛料组合而成的,难怪拥有如此惊人的风味!
也是然后咽了咽口水,拿起了筷子,在那鱼生上扯下了一块肉,无法再忍耐了,一口放入了口中开始咀嚼。
呜嗯!?
并不是柔软有度,而是十分的焦脆!因为那个特殊酱底里蕴含的糖分,所以在高火炙烤之后让肉的表面变的十分焦脆了,从而也保证了不会因为加热的问题导致鱼生本来的风味流失,好想法!
比之那“包烧刀鱼”的多种鲜美之味不同,这一道菜品专注了一种味道,是通过多种香料组合的辅佐,将那鱼生的美味提升到了一种极致!
不像是在海底般畅游那般刺激,而是毅力在大海边上的悬崖峭壁,遥望着惊涛骇浪时的身心舒畅!
了不起的料理!
“炙烤么...”
「厨神」雷克斯想起了年轻人所说的菜品之名,当下也是对那“炙烤”的料理手法起了浓烈的兴趣,不仅是他,就连一旁的广濑耶尔与法芙娜也是若有所思,这样的料理手法,值得研究啊!或许能开创出另一条的料理之路!
“用炙烤的方式来做料理,还能保证食材本身的风味不散...我真想知道你都是在想些什么。”
这句话是丹尼斯说的,这可能也是他比赛至今为止说过最长的一句话了,他同样对那“炙烤”的方式感到惊奇,原因为他的“包烧”是很另类的了,但对方居然用出了从未见过的一招。
“炙烤啊...我也是从一位朋友那里学来的。”贝伦则是感叹似的回应了丹尼斯,当时第一次看到这样的方法时,他也是感到无比的震惊。
在料理完成之后进行的加工,这就是炙烤。
“那么,开始判定吧。”
三位评委再次回味了两道菜品的味道,最后,在所有人的视线下,三人都是做出了自己的决定,然后汇总到了雷克斯的手中。
胜者,「拿不稳菜刀」!
哗!
所有人都是欢呼了起来,本来在贝伦拿出三文鱼料理的时候,所有人都觉得这场胜负已经有了定论了,但没想到居然发生这样的转变!
“炙烤”这种料理手法注定会被写进教科书当中了。
最开心的莫过于那些押注在贝伦身上的赌徒们了,有了如此巨大的转变,那本来一张张沮丧的面孔立刻露出了惊愕,最后转变为狂喜之色,甚至赌大了的都想上台去拥吻贝伦了,然而这些狂热分子还是被拦了下来。
“恭喜。”
丹尼斯向贝伦伸出了手,对于这一场比赛的落败,他并没有感到失望,只因为他已经完美的发挥了自己的实力,而在这样的情况下,对方拿出了令他都足以惊艳的料理,那么这场失败,他心服口服。
“谢谢。”
贝伦点了下头,然后伸手回礼。
紧接着,丹尼斯便是离开了对战台,当看到那个正嬉皮笑脸的红发青年时,他则是冷漠以对,并没有说什么。
詹福烈站起身来,笑着拍了拍丹尼斯的肩头,他说道:“输的不冤。”
“恩。”
对此,丹尼斯也并没有表示不满,他应了一声。
在场外,拉缇尔与莱雅正在偷偷的观望着比赛,当看到贝伦在四强赛中获胜之后,两位少女立刻欢呼雀跃了起来。
“贝伦先生赢了!”
“太棒了!”
晋级决赛,这说明了说明?这说明贝伦先生就算决赛输了,也将拿到八千枚金币的奖金啊!想到这里,两个少女就不禁痴了,还从没见过这么多的金币啊。
“决赛的两位选手已经出来了!让我们再次热烈的为两位选手欢呼!后天,冠军厨神之位,将会从这两位选手诞生!”
贝伦走下了对战台,他似有所感,偏过头望去正好对上了一道视线,在他所望的方向,一个穿着白色厨师服的少女正亭亭玉立在那,面带笑容的看着他。
接下来的冠军之战,是两把菜刀选手的对决。
冠军赛。
「拿不稳菜刀」对决「一把新的菜刀」
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