虽然不知道少女所做的是什么东西,但华莱却不将那个花里胡哨的东西放在眼里,不屑的哼了一声,将自己的菜品放上推车上,然后推向了评委台。
在他看来,少女所做的东西不过就是虚张声势,搏人眼球,并没有什么实质性的用处,不值一提,这场的胜利他拿下了!
“请品尝我精心制作的菜品,青山浇虾煲。”
将三道菜放在了三位评委的面前,华莱笑着将盖在大盘上的盖子拿开,将菜品的真面目呈现在了无数人眼中。
那是一道布满青葱的大龙虾煲,热气滚滚升腾,随之而出的是一股沁人心脾的芬芳香气,那一股肉感令人的味蕾忍不住分泌出唾液。
“这道菜在香辛料上下了不少的功夫呢。”
雷克斯若有所思,然后拿起了筷子,将那一层青葱拨开,当触碰到那柔软的肉时,他惊咦一声,然后又轻轻松松夹了一块,下意识的发出了惊叹,
这股柔软到仿佛轻轻一用力就会破裂的柔软感也是令其余两位评委感到惊讶,不过要想做到这样的柔软度也是有着很多方法的,但没想到在煲类制作里,火候也能把握的如此之好,看来是在肉的表层做过一些加工。
紧接着,三人各自夹了一块肉放进了口中,轻咬一口,那肉便是被牙齿深入,滚烫却散发着惊人的美味,在味蕾上翻滚一二那风味愈加浓烈。
那感觉就仿佛是乘着大鳌龙虾在海中遨游一般,即使受到了强大的水压也依旧势如破竹,那股鲜美的风味直击食肠。
“请和着那躯壳再次品尝,那才是完整的味道。”
华莱笑着提醒了一句,他对于自己的菜品有着绝对的自信,从小到大都是受到料理的熏陶,因为自家产业是以海鲜为主,所以自小被家族培养就是想要在海鲜一界能拥有巨大的成就,所以在海鲜类上,他自诩没有多少人可以抗衡。
听到华莱的话后,三位评委都是点了下头,然后将目光望向了煲中那被汤汁灌溉的躯壳,壳上泛着淡淡的光泽,脆如薄纸。
连着那躯壳与一块虾肉一起夹起,三人不约而同的放入了口中,牙口开合,清脆的声音自口中传出,眼睛顿时睁大,嫩汁从中逐渐迸发,与那柔软的虾肉完美的融合在一起,风味弥漫舌尖。
那躯壳竟然是两层的,难怪看起来如此之少,大鳌龙虾的躯壳十分单薄,但让香辛料渗透到肉内从而增加风味,这是一个诀窍,而它本身也可以作为配菜,在和龙虾肉本身的结合使用也是一大卖点。
而此刻这道料理中,躯壳竟然两片粘合在一起,增加了脆的质感,而且在其中竟然还混有煲的汤汁,龙虾肉本就柔软,但单独的使用过多却会显得干燥,而汤汁的混合令龙虾肉更具美味。
“很不错的想法,看来你在大鳌龙虾的使用中下了不小的功夫。”
广濑耶尔笑着赞叹着华莱,对方的这个细小的惊喜也是让他十分满意,完美的料理就是从细节开始完善的。
不仅是广濑耶尔,就连法芙娜与雷克斯也是点了点头,对于这道菜品还是极为满意的,尤其是那双层的惊喜令他们很是赞叹。
“还有这么一手呢。”
看着屏幕上的那一幕,詹福烈单手捏着下巴,他也是在心头思索着,如果是他的话会有几种惊喜,
“汤汁不行。”
一旁的丹尼斯忽然淡漠的开口。
“嗯哼?”
詹福烈闻言后看了丹尼斯一眼,见后者没有要解释的样子,重新望向了那屏幕上的“青山浇虾煲”,眸子微微一眯,然后忽然一睁,心中豁然开朗。
虽然看起来很完美,但在深处,却还有不完美之处!
“我可以提议吗?”
在评委席上,雷克斯将筷子放下,然后笑着看向了面前的男人。
当听到这位厨神的话,华莱也是愣了愣,但在料理界大部分的人都是很尊敬这位中年男人的,他也不例外,所以他满怀笑意的点了下头。
“您请说。”
雷克斯整了整嗓子,然后问道:“这道菜你不是第一次做吧?”
“是的,我曾经研究过不少的龙虾类料理。”在厨神的面前,华莱也没有撒谎,他点了点头,承认了对方的话。
闻言,雷克斯微微颔首,然后很认真的说道:“可以看的出来,这道菜品许多的地方你都下过功夫了,可以算是一道很不错的菜品了,但是如果还要更进一步,我建议你,在汤汁上在花点心思。”
这一点不仅是雷克斯和其他两位评委,就连一些眼光毒辣的人都是看了出来,的确,那道菜品完成度非常高,但在深思厨神所言的话,这道菜品还有着巨大的缺陷!
这道“青山浇虾煲”的汤汁本身是为了辅佐龙虾肉的风味的,而对方虽然有双壳的惊喜,但是双壳间却是采取这煲内的汤汁,因此,想要品尝出这味道中的不足之处变得很简答了,那汤汁的味道,完全不够!
一道煲菜本身,汤汁就是很关键的一处,而对方将心思都花在了龙虾的本身,完全没有将煲的精髓利用起来,这也就成了对方这料理的致命之处。
当华莱听到雷克斯的话后也是皱了皱眉,在沉思片刻后,脸色顿时就变的难看了起来,他选择的煲类制作能完美的呈现他的大鳌龙虾,但汤汁却被他忽略了,虽然体现了龙虾肉本身的风味,可汤汁本身的味道不足,却让美味的程度被大大的限制了。
他居然忘了这一点!
过了好一会儿后,华莱退到了一旁,他深吸一口气,将心底的不甘心压制了下去,紧接着望向了远处也已经做好料理的少女,目光阴沉。
但就算是这样,他料理的美味是毋庸置疑的,这个女孩绝对没法赢!
露米娅推着车来到了评委台前,她看了一眼雷克斯,然后收回了目光,将三个餐盘逐一放在了桌上,一股炽热的气息从中散发出来,令雷克斯三人的眉头都是微微一挑,饶有兴致,想要知道里面是什么。
“请品尝。”
少女将盖子拿了起来,下一刻,火热四溢。
小说推荐
- 魔法异界的奇妙之旅
- 故事牵扯了两个世界的命运,诞生于新世界的天才少年爱森,冥冥之中就与世界的命运线纠缠相连,在幕后主使的掌控下,他来到了神奇的魔法世界,看似美好的异世界生活背后却隐藏着令人乍舌的黑暗.看少年如何以剑于魔法逆转命运
- 贝贝不闹连载
- 最新章:第五百七十四章 欲望?这可是最美的称赞
- 大雄的异界奇妙物语
- 在丢失了人生中最最重要的一段友情之后,大雄的性格发生了翻天覆地的变化。现在的他,为了达到最终目的,可以毫不犹豫地做出任何事。且看黑化的大雄如何活用道具,步步为营,称霸异界。一位永不倒下的不倒翁战士…苏醒了!书友群群号:798772691欢迎加入哦
- 笨两点的小傻连载
- 最新章:第二百六十三章:约会大作战(三)
- 异界奇妙冒险
- 穿越过来怎么又受漂亮女精灵欺负,她除了好看还能干啥?小小哥布林妄图造反,精灵竟然一统天下,此时又该何去何从?跟着一帮牛人去作死,结果魔法没学会挨打精通不少。在这意想不到的异界,做点以前做梦都不敢做的事。一边儿女情长,一边顺手救世,拯救黎民苍生与水火,看没钱买挂的苦逼主角如何拯救人族大势
- 孤山百晓完结
- 最新章:第八十九章 异端审问
- 逐渐堕化的异世界冒险之旅
- yhf984243364连载
- 最新章:【】(32)
- 魔戒骑士的奇妙之旅
- 雷尔夫有些蒙蔽,做为一个躺着穿越的穿越者,他只是想在霍拉横行的中世纪活下去。然而,在一次猎巫运动的围剿中,他穿越了,醒来之后,他躺在一片紫藤花的花海之中。而在他的不远处,手持日轮刀的少年和巨大的吃人鬼正进行着殊死搏斗。ps:大三课程很累,但是不写书之后又感觉少了很多东西,所以又动笔了,不过这一次,恐
- 梦入炎方连载
- 最新章:第六十八章 灭世的危机
- 异世界的奇特秘籍
- 黎秋,一个完全没有修炼天赋的少年在毫无准备的情况下来到了奇妙的异世界里。开局他连一把破刀都没有,唯一仰仗的救命秘籍还极度的不靠谱,他竟然还惹上了公主,真是大事不妙。建立亲密关系数0人。获得未解锁灵兽等等。获得未解锁技能等等。获得未解锁物品等等。一切从头开始,黎秋心头凉凉
- 会说话的西瓜连载
- 最新章:第四十六章 尔古城风云(一)
- 游戏世界旅行者
- 一觉醒来,楚其琛便发现发现自己被扔在饥荒世界,怎么办在线等,挺急的 还好的是,传说中的金手指还是有的,只是为何我的会那么氪金 ps:只穿越游戏世界,目前暂定:饥荒、古墓10、太阁5、天龙八部、真三、老滚、辐射、三剑、巫师、魔兽等等,先后顺序不定 交流群:614154820
- 江湖月连载
- 最新章:第一千零七十一章装备
- 行走在诡异世界的不可名状
- 苏宸穿越到诡异横行的世界中【叮,检测到宿主被封印在不可名状的雕像中,失去行动能力【洗涤诅咒所需要用时:1023万年】苏宸裂开了“干脆来个诡异吃掉我吧”过道里,流着涎水的人面蛙转过头来“小姐姐救我”一只纤纤玉手将他身子揽起“这个畏缩男长得跟个猪猡似的”噗哒一声,旁边的坏人变成了一只猪猡诡异。蓦然间发现
- 瞳岭连载
- 最新章:17、听话,有病就要治
- 影视世界旅行家
- 每部电影都是一段旅程,玛丽莲梦露的性感风情,海外孤岛的无限孤寂,奥黛丽赫本的倾情一吻,努力活着的苦难历程。带你进入电影世界,感受不一样的人生。如果你有特别想要经历的、想要得到的、想要改变的,可以给大雨下任务,因为这本书,也是你们的私人订制。完本作品《会穿越的外交官《位面之纨绔生涯,作者完本保证。交流
- 昨夜大雨连载
- 最新章:第556章:买东西偷东西