“绿萼,我想出去一个人逛一逛,你就留在这里吧,有什么事情叫人来通知我就行了。”
“夫人这是要去哪儿?若是待会儿少爷问起来我也好给他回啊。”
绿萼在一旁问道,心里又隐隐觉得大夫人是不是嫌她话多,又碍手碍脚,难免有些自责了起来。
纪星澜扶了扶她的肩膀道:“我出去看一看,想一个人透透气。”
“好,大夫人,记得早些回来。”
“嗯。”
纪星澜上了马车,前往了望川酒楼,顺便去其他几个连锁酒楼看一看,看这些日子生意都处理的怎么样,她这些日子都没有将心思放到酒楼上,需要查一下,这家酒楼的每个月的盈利,还有账本。
望川酒楼有佟犇和许鹏鹏管理着,她倒是不担心,而其他几个酒楼请来的新的几个掌柜的,她却不是很放心。
毕竟这里面的负责人也只有他一个,将那几个掌柜的部都叫到了自己的面前,一个一个看着他们所交上来的,这大约半年的账本,还有盈利。
“为什么苏州太平的酒楼一个月的盈利才有五十两的银子,这酒楼开下去,再过几年就要倒闭了,谁是负责苏州酒楼的掌柜的,给我站出来。”
纪星澜扔下了手中的账本,这样的一个数据明显让她不是很开心,再这样开下去的话,那就要吃本了。
只见一个中年妇人走上前来,这妇人管理酒楼,应当是比男子更加出色才是。
那妇人有些心虚了擦额头上的汗水道:“夫人,那苏州的酒楼的菜品向来单调,所以客人不爱吃,回头客也少之甚少,所以也就只有这些盈利了。”
“如果没有猜错的话,那酒楼的规模也大,每个月才这些盈利,中间不知道被你们吃了多少本呢,你以为我平日里不管这些事情就真的不知道吗?”
纪星澜最讨厌的就是被人当傻子,这样的欺骗,更加的明目张胆,纪星澜二话不说,直接将账本又甩在了她的脸上,那妇人浑身发颤的跪起身来道:“夫人恕罪呀,我们真的没有从中克扣什么银子呀,也不敢做出这样的事情……”
“人心叵测,还是去官府说这件事情吧,等事情查出来真相之后,自然会还你一个清白,若是你真的什么都没做的话,这件事情我都既往不咎,还赔付你一定银子,那我就要问问你敢不敢接受调查了?”
纪星澜这句话完不是恐吓,但是这妇人立马就招来了,还将从中作案的细节等等,也都说了出来。
没有想到她是利用这些菜品的差价赚得从中牟取暴利,这样一来的话,每个月的银两,足足有一千多两的银子部都流入了他们那些人的手中。
听完这些叙述,纪星澜缓缓的闭上了眼睛,这也是意料之中的事情,也怪她用人不当。
站起了身来看着那妇人道:“这些银子必须原价归还,苏州那边的酒楼,我会安排新的人手,还有你们这些人,我将酒楼交给你们营业,不求你们能把它办得红红火火,但是也不要干这种偷鸡摸狗的小事吧。”
说小事的确是有些轻了,纪星澜并不想将这件事情闹大,考验人性方面的事情,她向来不感兴趣,人性这种东西,风一吹,窗户纸一捅破,就什么东西都没有了,到时候什么都不体面。
其中一个掌柜的举了手,纪星澜的眼神锁定在他的身上,只见他已经是白发苍苍了,不过这么大的年纪了,应当不是什么掌柜的职位。
“掌柜的,我是玉州的帐溥先生,这些日子,其实酒楼盈利最差的应该就是我们那边的酒楼了,因为那边的人口味十分的奇特,不论你做出什么样的菜品,他们都不会买账,好像极害怕吃辣,还有新的食物,海鲜,还有辣椒,他们是沾不得的。”
“哦?”
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