《鱼丸配金汤》第八十七章?土豆是个值钱货（一）

    第二日，便是腊月初八，是传统的“腊八节”，村里的小孩都开始唱着“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年！”、“红萝卜咪咪甜，看到看到要过年！”。
    腊月已经是一年中最后一个月了，祀记上面解释：“蜡者，索也，岁十二月，合聚万物而索飨之也。”“腊”与“蜡”相似，祭祀祖先称为“腊”，祭祀百神称为“蜡”。“腊”与“蜡”都是一种祭祀活动，而多在十二月进行，人们便把十二月称为腊月了。
    这个时候地里的庄稼都收的差不多了，农民们也基本上闲了下来，有的富裕人家已经开始装香肠、熏腊肉了，穷一点的也进山设点陷阱，打点野鸡兔子，置点年货，准备着年关。
    而“腊八节”，在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先；同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。
    玉莞家是熬腊八粥的，佟氏在前一晚就和玉岚开始准备，在玉莞的提议下，准备了甜咸两种口味。
    咸味的腊八粥是云溪郡的传统做法，用红小豆、糯米、青笋、香菇、红萝卜和腊肉煮成，然后下大锅用大火烧开，再用小火慢熬，一直熬到次日早晨，因为煮熟的羊肉还有剩余，佟氏也加到腊八粥里一起煮。
    而甜味的腊八粥是玉莞馋的，而她的粉头瑞辰也坚决支持，佟氏又用糯米、白米、江米、栗子、红小豆、去皮枣泥等，合水煮熟。再加入桃仁、杏仁、瓜子、花生及白糖一起小火慢熬。
    所以“腊八节”当天一早，玉莞家就弥漫着一股粥香，各人按照自己口味吃过腊八粥后，佟氏便和仲礼、叔娃带着一背篼两种不同口味的腊八粥去村里串门、上学了，玉岚、瑞辰则乘着佟北来赶的牛车去了云溪郡，自从发现瑞辰的记忆力惊人，加减乘除法也是一教就会，玉莞就把铺子里收银的工作交给瑞辰了。
    众人走后，就剩了玉莞一人在收拾厨房，忙过了，才发现只剩她一人对着招财、进宝等两猫三狗大眼瞪小眼。
    玉莞倒不觉得孤单，把昨天剩下的羊腿肉拿出来全部切成小块，加入盐、花椒、高粱酒、白糖和香料腌制，然后拿出羊小肠，洗干净泡着，准备做羊肉香肠。
    快中午的时候，佟氏背着背篼回来了，和玉莞说了在村里发生的事。
    “我先切了春梅那儿，看，这就是她们家做的腊八粥，我和她说了种海椒和洋芋的事，就他们家山上那五亩地，之前种麦子都收成不好，我给她说到时按稻子的价格收，种子我们提供，她说要的，他们义才一直都是听她的，她那没问题了。大发那我也去了，他说平日牛车还有些收入，听着按稻子价格收，也愿意种。张徐婶那说要同她公公商量。最后我才切你爷爷那，他们都走了，就你幺爹在屋头收拾，说是今儿天没亮就走了，我也和你幺爹说了，但你幺爹这才分家，还得给你们家家供养，三亩地怕才刚刚够自家和供养，他说他要想下。然后就是婚事，你幺爹说也想着请我们帮忙，但就是开不了那口，我们分家那会他也没能护着我们……”
    “幺爹那会也帮了我们不少啊，幺爹要我们帮些啥？”
    玉莞感慨道。
    “也就是九大碗的事情，其他的我看他是不好开口。”
    佟氏把拿回的腊八粥热了热，和玉莞当晌午吃。
    “日子定了哪天？”
    “腊月十七，你幺爹说要年前把媳妇娶进门，仲礼专门请卢先生给选的几个日子，你幺爹挑的十七，还有点时间准备，说不大办，但是纳采、问名、纳吉这些过程不能少，今天下午就要去找媒婆去宜安村说亲了。”
    “家里的东西可准备好了？”
    “我看了，东厢房原来是你大伯回来住的，家具都搬走了，就剩了一张床和一个柜子，看来还得新打，我让他去找齐木匠，不过你幺爹说暂时不慌。”
    “齐木匠这段时间又送了几个柜子来，我都和他说不用了，他硬说是救了齐大婶的命，分两个柜子去幺爹家吧，这样也能搁置点东西。喜服这些订了吗？幺爹一年到头也没件新衣服。”
    “唉，你幺爹想着要过年了，想留点钱过年，又要办九碗，开了年还得买秧苗，这分家，你小嬢将米粮油面都搬走了，你幺爹撒子都得买，所以撒子都省着来。”
    “那让哥明天带点粮食给他们，我们家反正也有多，和幺爹说，明年的秧苗我们也给他一起发。爷爷不是说嘛，打断骨头连着筋吗，幺爹还是亲的。”
    “可是我怕你幺爹不要啊。”
    “扔到院子里就走，没看见不就得了。”
    “就你主意多，淘气！”
    母女俩聊着聊着也不觉快黄昏，天边飘着晚霞，余下的太阳的光晖撒在后院，菜地里青青郁郁，母鸡正带着一群小鸡咯咯哒的散着步，三只小羊蜷缩在干草上睡着，小牛越发强壮的身子也靠着墙角躺着，一片安静祥和的景象。
    傍晚的时候，玉岚被程煜、银虎送回来了，一同来的还有白凌云和久未露面的晨蕊，银虎还赶着一辆运货的马车，走的是村口那条新开的小路上的山，村里还没几个人看见他们。
    “莞妞儿，你看谁来了？”玉岚跨进家门就叫起玉莞。
    “谁啊，能让你这么高兴？哟，都来了，我家今天没请客啊，啊晨蕊姐，好久没见你了！”玉莞看着白凌云和程煜有点诧异，看见晨蕊就扑了上去，抱个满怀。
    “这还有差别待遇啊？”程煜见玉莞对晨蕊那么热情，有点嫉妒。
    “我们难得来一趟，你们盖房子，我们才第一次来，不带我们参观参观？”白凌云已经开始打量起这栋假三层的房子了，远远的就能看见，嵌在山里，非常气派漂亮。
    玉莞给佟氏交代了晚饭吃什么之后，就挽着晨蕊，带着白凌云几人在家里参观起来。
    “这是我们家的鸡圈、羊圈、牛棚，脏水、粪便都顺着这条沟就流到后门的粪坑，打开粪坑盖子就能浇菜园子，这菜园里都是上月种的海椒、红苕之类，我们给搭了草棚子，所以这里温度要高些，这些庄稼要容易过冬点。”
    玉莞介绍着自家的菜园，现在都还是些小苗子，在红褐色的土里间插着，很是可爱。
    “这边来，我们上楼看吧，我们家这楼……”
    玉莞又把众人往楼上带，让他们看了“美人栏”，看了二楼还晒着衣服的阳台坝子……最后几人到院里的亭子里坐着喝茶。
    “这房子不错，院子也打理的挺好。”晨蕊喝了一口茶，评价道。
    “晨蕊姐，这还得多谢你带回来的那些稀有的种子，我后来又种了一些花草和果树，瞧这个是芙蓉、那是芍药，还有番茄，这根是山里的葡萄藤……”
    玉莞笑嘻嘻的和晨蕊聊着，她看到晨蕊就觉得安心，不仅是因为晨蕊曾经救过她，还帮过她，还因为有种莫名的熟悉感觉。
    “我能找回来，要你会种才行。”晨蕊对她笑了下。白凌云和程煜都有些吃惊，难得看晨蕊笑啊。
    “对了晨蕊姐，我现在有300两银子，可以先还你，但你一直不在家。”
    玉莞说着就要去拿银子，却被白凌云拦住，白凌云一直在给晨蕊使眼色。
    “那个不急，我想去看看你的土豆，好像差不多可以收了吧。”晨蕊把玉莞叫了回来。
    “啊？那有撒子嘛，走嘛，我们到地里看哈，正好晚上也要给你们做几个土豆菜。”
    玉莞拿着背篼就开始往山上去。
    玉莞带着晨蕊等人到了土豆地，看着几朵零星的和那盆婆特头花相似的花朵和满地的翠绿叶子，程煜终于相信是他送的那盆花了。
    “这就是我那两盆花种的？”
    程煜看着这三亩的土豆地，有些不可置信，那两盆花才多少啊。
    “这是第二季的，第一季才大半亩，基本上都用来做种子了才堪堪这三亩，不过我昨天来看过，还不错，都挺大个的。”
    玉莞说着就拔着一颗土豆苗，刨了一串土豆出来。
    “我的天，一个都有我拳头大，这一串怎么也有五六个啊。”程煜也不嫌脏，拿着土豆就看起来，“这花在上面，果子结在下面，还真奇怪。”
    玉莞本想擦擦再给他的，看他抓了一手泥也阻止不及：“这个不是它的果子，是块茎，就是根，果子不是这样的。”
    “你估计这三亩能收多少？”晨蕊问了问身边的白凌云。
    “按照一亩上好的水田，现在亩产基本在600斤左右，次一点的差不多400斤，像张家村这里的地，上好的水田可能也就500斤，山上的这种梯田，能到400斤都不错了。这个土豆，按南方的芋头估计，一亩看能600斤，还得看水土肥力、照顾情况和日照，他们这个山地，才开荒出来，估计不超过400斤。”白凌云心里算了下，说道。
    “你这一亩估计有多少斤？”程煜适时问出了大家想问的。
    “800斤左右吧，这土没多少肥力，我们也没怎么管，主要是秋天才下的种，冷起来它就不长了。”玉莞又继续刨土豆，“这些土豆还没达到最大的个头，还能长的。”
    “800斤？”白凌云不可思议的叫了出来，看向晨蕊的眼里有惊喜的光芒。
    “有800斤？比芋头产量还高？”晨蕊有心理准备也没忍住叫了出来。
    “你们还没怎么照顾？这秋天以来的天气怎么样？”银虎也叫了起来。
    “我们没时间啊，铺子的事情都忙不过来，而且这东西也不需要费多少精力啊，贱得很。这秋天来都是阴的，如果换到春夏，长得还要好些。”
    玉莞边说边刨土豆，这都腊月了，虽然用稻草盖着地面，但是天气还是冷啊，这土豆都不怎么长了，可以挖起来储存了。