《鱼丸配金汤》第三十一章?粒粒盘中餐，皆是辛

    已经快到六月中了，荒地里的蔬菜、豆苗长势喜人，小张家每天都能有新鲜蔬菜吃，多余的腌制成泡菜，煮点稀饭，这个夏天也吃的清爽。
    两盆花下的土豆已经让玉莞全部作为种苗种到了地里，云溪郡的天气很是适合土豆的生长，玉莞光想着白水煮土豆的香味都口水长流，还不要说她曾经专爱的土豆花、土豆泥。
    一场雨后，他们剥出的辣椒苗也窜了出来，待长大些后，玉莞他们也将苗子分开，种了大半块地，一眼望去，整亩地都满当当的，玉莞在旁边继续见缝插针的种了点土豆。
    山下的稻田，稻子金灿灿一片，梯田连成一片，此起彼伏，风一吹，稻穗像波浪一样起伏，一点都不差于风吹麦浪的风景，已经有人家在收割早稻了，早早的收了，还能播上第二季。
    张义富在前几日已经告知了仲礼，他们家的稻子也可以收了，于是仲礼和李氏早早把水放掉，准备收割稻子。这是全家半年的口粮，他们就一亩地，没有余粮拿去卖，虽然加上新帝的减赋政策，口粮也是紧巴巴的。
    小张家要交两个男丁的赋税，也就是每人二两税银，张义信从军是可以抵一人的赋税的，但名额一向是老张家去抵，刚分家出来的小张家是不知道的。张义诚是秀才，是全家免赋的，老张家实际上不需要张义信的名额也是不需要缴纳税银的，但张李氏说不愿意便宜小张家，而且张义信也死了，不知道还能不能抵。
    这日便是小张家收稻子的日子，李氏和仲礼商量，不要帮工就自己收了，只要不遇到下雨天，还是能收完。
    五更时候，李氏便叫醒了众人，她在厨房麻利地准备了早饭和午饭，都是蒸的大白馒头，捞了点酸菜、泡黄瓜。玉岚则把早就准备好的凉茶罐进水壶。镰刀、磨刀石，还有摘来的黄瓜、野果用竹筐装好，只等众人吃过早饭就出发。
    李氏忙活得差不多了，几人草草吃了几个馒头，把中午吃的饭菜也一并带上，就下山去了。
    村里和山路边的树木，都蒙在薄薄的雾中，头顶上深蓝色的夜空中，还有稀稀疏疏的星子，一阵凉风吹来，略显清凉。
    快走到山下的时候，各家各户的鸡，也扯着嗓门，一唱一和地鸣叫着。干泥巴铺就的土路，前几日下过几场雨，还有有许多大大小小的沟坎。
    李氏抱着叔娃和仲礼、玉岚、玉莞披着星光，顶着薄雾，深一脚浅一脚走着，不多久，便到了自家田里。
    仲礼、玉莞几个孩子都是生手，而李氏往常也要下地收稻子的，比起几人来要熟练的多。
    清晨的田野里静悄悄的，收稻子的人们都还没有下田，静谧得似乎能听到他们的心跳，李氏跳下田埂，走到田边，对着孩子们说：
    “趁早上露气大，天气凉快我们多割点。等太阳出来了，会热得受不了的！”
    只见她叉开双腿，一手紧紧抡着镰刀，一手拢起一把稻子，唰唰几下，镰刀用力一划，一排沉甸甸的稻子就倒在了她的脚下，她的动作轻盈而又娴熟，不一会儿，一长条稻子就平平整整地伏在了她的身后。
    玉莞也弯曲着身子，直直地立着一双腿，磨磨蹭蹭地舞动着镰刀，虽说很用力，可却怎么也割不快。李氏很快把几人扔在后面，还不住地笑着。
    “割稻子可不全是个粗活，不仅要用力气，还得用巧劲，看，这样，再这样……”
    李氏一边说笑着，一边疾疾地折回到玉莞身边，一边教着几人收割技巧，一边刷刷几下，把留下的大片稻子，三下五除二地割倒在地。玉莞几人又和李氏并排割了起来，这回李氏割大半，只留下一少半给孩子们割。
    旁边田里的人逐渐多了起来，大家相互打过招呼都下地割起稻子来，云溪郡的夏天，因为靠月江，不知道什么时候就会下一场阵雨，都在抢收，本来有相熟人家想来帮忙收，都被李氏委婉的拒绝，人啊，总不能靠别人一辈子嘛。
    天空的东边，慢慢弥漫出绯红的一片，星子已经散去了光芒，一片淡淡的霞光也笼罩了整个天空，不时有几只麻雀，在田里上空盘旋飞舞。
    小张家众人一直割到中午，这时的玉莞，累得浑身酸痛难忍，急急跑到田坎上，从叔娃手里接过茶水，咕咕地喝了起来。
    六月底，正是热的时候，太阳晒得也是滚烫滚烫的，稻子经过一上午的炙烤，也是热气喷发，叶子和草渣扎得浑身又痒又痛，加上汗水也糊到一起，让一向怕热的玉莞看见水眼睛都绿了，恨不得跳到水里泡着。
    “娘亲，好累啊，我们歇歇吧。”
    玉莞招呼着李氏几人，从竹筐里拿出准备好的午饭。
    李氏几人也是热到不行，身上的露水早已被太阳烤干，但汗水却又浸湿了头发和衣裤。李氏整理了下头上包的布巾，擦了擦汗水，让仲礼和玉岚也过来吃饭，几人草草吃过一顿后，就着树荫歇着凉。
    今日老张家一个人都没来田里，因为忙着收稻子，李氏也没有时间去和旁人打听，几个孩子已经累得靠着田间的树干打起盹，李氏却还在计算着收割的进度，终于还是忍受着中午的困倦，下地继续收割，割完稻子还得捆稻子和拉稻子回去呢，她想在下午时候开始捆，他们才能在今天完成全部的活。
    仲礼和玉岚看着李氏已经开始劳作，没有叫醒玉莞和叔娃，也跟着下地继续割稻子了。
    玉莞醒来的时候已经快酉时了，而地里已经是一排一排的稻子，李氏三人正在捆稻子，在叔娃的要求下，玉莞抱着他也踏进还有些泥泞的田里，帮忙捆稻子。
    捆稻子是一个很费力的过程。一般都是在早上或下午捆，因为田里露水大，稻穗脱落少。
    李氏看着时间不早了，太阳已经开始西下了，她让仲礼带着玉岚他们继续捆稻子，而自己则往山路边开始担稻子，李氏挑着沉甸甸的稻捆，一闪一闪地在窄小的田埂上行走着，身子一下子左摇摇右晃晃，稍不小心，就会跌到田里面。
    挑完了稻捆，李氏还是找张义富借了平板车往山上运，为了多拉些，她把板车四边用竹竿扎成一个口字形的大架子，然后仔细的码着仲礼他们递来的稻捆，如果码不结实，路稍稍一簸箕，稻捆就会掉下去，甚至翻倒在地，既浪费稻粒，又要重新装车。
    车装好了，仲礼双手紧紧地握着板车把手，掌握着方向，李氏则用麻绳一头拴在板车的横木上，一头缠在自己的腰部，双手紧紧攥着麻绳，使出全身力气拼命拉着，而玉岚则在旁边帮忙推并扶着稻捆，避免掉下来。
    玉莞背着竹筐，抱着叔娃也跟在后面。几人走走停停，停停走走，这一趟拉回家，差不多耗费两个时辰，才拉上山。
    到家的时候，天已经完全黑了，李氏在坝子里把稻捆都卸下来，用荷叶遮好，等着第二天的铺场，不顾身体的疲累又把板车送回老张家，刚才借板车时候张李氏打量她的眼神，阴深深的，她可受不了。
    李氏回家时候，玉岚已经煮了一道酸菜汤，炒了个素黄瓜，几人就着馒头就解决了晚饭，玉莞在做完饭后就烧了一大锅水，一天的劳累，需要热水澡才能解乏。今夜，她睡得很沉，都忘了夏日的炎热和山里的潮湿。
    第二日，李氏很早起来，看着天色不错，把坝子里仔细打扫干净，因为坝子没有用石头平整，还是铺了层竹席，以免有碎石碎渣混入稻粒里面。
    仲礼把从张大发家借的石碾子推过来，李氏和玉岚一组，仲礼和玉莞一组，轮换着压起稻子来。压过几遍后，几人又用扬叉翻动稻草，把下层没压到的稻草翻过来再压。压过的稻草，稻穗已经脱落，不过杂叶、碎草也很多，所以翻动的时候，几人都被扬起的灰尘、碎草扎的又痒又扎，太阳也晒得皮肤生疼，汗水也止不住的一直流，像在蒸锅里一样难受。仲礼看着玉莞的难受劲，心疼的一直用湿帕子给玉莞擦着汗水，惹得叔娃都吃醋了。
    稻子碾好后，李氏带着仲礼又开始扫稻粒上的杂草枯叶。然后，把稻粒全部拢堆。正好来了几阵山里的大风，不仅把玉莞吹的个透心凉，也让李氏趁着风把稻子扬干净了。李氏再次把荷叶盖上稻粒，几人才有时间吃个晚饭。
    如此几日，便可收仓了，石屋没有多余的仓库，李氏就在他们睡的屋整理了个干净的角落，用几个木桶把谷子收起来。
    收仓那晚睡之前，玉莞揉着已经酸软的手臂，暗暗叹息，这农活真的不容易，特别是没有机器，也没有设备的时代，这时候，她才深深的明白，粒粒盘中餐，皆是辛苦换。