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这家公司是做饮料的,在郑州已经运作了两三年了,却一直没有做起来,张义仁之前面试的时候,了解了一些公司产品信息,这家公司的产品线不少,有苹果醋,有纯果汁饮料,还有果味奶品,以及一种类似凉茶的饮料,不过是冬凌草饮料,并非普通的凉茶,主要功效是清咽利喉的。
公司的产品线很丰富,可是盈利却很差,张义仁入职之后仔细了解,才知道,原来是公司的老板太想一蹴而就,想把所有的产品都给推上去,而且,对一些高利润的产品很花费心思,花了很多推广费用和精力,可是却不被市场接受。
最典型的例子就是那几款苹果醋饮料,包装精美,定价也很高,一瓶都要好几十,利润也很高,一瓶的利润都在十几块,主要在高档酒店和娱乐场所推广,但是那种高档酒店和娱乐场所的推广费用都是很高的,而且消费者消费习惯很难培育——因为去那里的都是买醉的,要玩潇洒的,苹果醋饮料是什么玩意?能推广得起来那才怪了。
而老板不太看好的,觉得利润低的饮料,却恰恰是公司的重要收入来源,就比如那个果味奶品饮料,主要供应的是小餐饮终端,是普通市民吃饭的时候在饭馆里可以点的乳品饮料。这个时候,娃哈哈集团的营养快线正是最红火的时候,大家对果味乳品饮料的直观概念就是——有营养,健康。
公司做的这款果味奶品饮料正是借了人家哇哈哈的东风,在郑州的终端卖的很好,只是老板觉得利润太低,一瓶的利润才只有几毛钱,觉得赚不了大钱,所以才没有用心去推广。
至于其他的冬凌草饮料,利润的确很高,但是这玩意有点像中药,很苦,一直推不起来,可是女老板却一直信心满满,说要把这个饮料做成下一个王老吉。
经过这些了解之后,张义仁忍不住苦笑起来,他对自己现在这个新老板也有了一个大致的认知——志大才疏,缺乏战略眼光,而且太把市场想当然。
一个企业,在没有获得大笔资金的注入之前,首先要想到的是生存——这几乎是万物的自然准则,活着才有一切可能,死了就万事皆休。
生物的生存基础条件是什么?机体功能良好,尽可能的没有病症,也就是普通人所说的健康。而企业的生存基础条件也同样如此,要有健康的现金流源源不断的供应企业的日常所需,如果没有健康的现金流,企业就会像缺乏营养的人类,很快萎靡乃至死亡。
公司里,最健康的产品线不是单瓶利润率超高的苹果醋,也不是未来有无限可能的冬凌草饮料,而是老板自己都看不上的果味奶品饮料,因为这个产品才是销量最健康的一款产品,别看单瓶利润率低,可是耐不住它基数大啊,薄利多销这个三岁小孩子都会说的营销常识,为什么就不能出现在老板的脑海里?
入职后的第一个月,张义仁几乎没有在办公室里坐过,他每天都跟着公司的业务出去,到郑州街头小巷的餐饮店里,去调查公司果味奶品饮料的具体销量,还从小店老板那里尽可能的了解消费者对产品的反馈情况,那个口感比较好,销量更佳。
至于那些在高档酒店推广的苹果醋,张义仁也去看了,其实在看之前,他就已经做好了大致的规划,这款产品是要下线的,因为产出与投入相差太大,可以说多推广一天,公司就要多亏一天,对公司的生存是一种巨大的压力。
冬凌草饮料同样是半死不活的,在超市里进行推广,张义仁调查之后,决定让它继续按照目前的情况自然销售——反正超市里的入场费条码费什么都已经出过了,管理郑州的丹尼斯超市的业务也就一两个,成本还要不了老命,就让它继续这样吧,蚊子再小也是肉,那点自然销量还是能带来一点点盈利的。
一个月的市场调查之后,张义仁写了一份调查报告,交给了女老板,在他的调查报告中,建议把酒店里的苹果醋线下架,把这些业务也都转过来去做小餐饮的业代推广——不过,做酒店推广的工资是相对较高的,而小餐饮业代的工资相对较低,可以预想到的是,这批业务肯定要有不少走掉的,不过这也是没办法的事情,因为苹果醋的推广太高昂了,又没有利润收入,耗下去大家一起死翘翘,削减人员开支也是无奈之举。
女老板在看了他的报告之后,也反应过来,她说道:“我也觉得推广酒店和夜总会的费用太高了,销量又一直上不去,刚好现在都快要过年了,合同也到了期满的时候,那就干脆下架吧,这批人要是不愿意做小餐饮,那就辞退吧。”
张义仁这人有个优点,那就是工作的时候,是一心一意为公司着想的,但是这也是他的缺点,他从来没想过,这么一来,那批业务就要被辞退,现在生活压力那么大,而且快要过年的时候辞退别人,世界上没有不透风的墙,是他提出砍掉酒店产品线建议的事情,肯定会被这些业务知道,别人不恨他才怪。
张义仁没考虑那么多,可是等到女老板宣布暂停酒店苹果醋饮料推广消息的时候,公司里还是传出了各种流言蜚语,那帮业务对张义仁的态度也开始变得恶劣起来。不止是即将被辞退的酒店业代,还有那些小餐饮的业代,同样对张义仁表现得十分恶劣。
这是天然的阵营,业务代表的天然利益是相通的,他们觉得自己整日里在外面风吹雨淋,市场部的人坐在办公室里动动嘴,他们就要跑断腿,人家张义仁只是一个建议,一批业务就直接失业了,他们要是能对张义仁好得起来,那才是怪事了。
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