《重生之折腾年代巧折腾》第二百八十六章 胡萝卜缨团子

    腊梅还与丁巧改商量，要在她的婆家马家庄附近，以丁巧改夫妇的名义，承包五百亩地种植果树。
    前期投资归腊梅，还要给丁巧改夫妇开工资。收益后以，四、六分成：腊梅要六，丁巧改夫妇要四。
    丁巧改夫妇为寻找丁婷婷，确实下了一番功夫。在未找到丁婷婷之前，仍然一边打工一边寻找，把积蓄花光了，养子马小明也一直有婆婆给看管。
    腊梅的计划把夫妇俩乐坏了：不投资还能挣工资，这不是天上掉下来的馅饼吗？欣然同意。
    又是在当弯儿里，人熟好办事。很快签下五百亩地的承包合同。
    只是对腊梅要建五亩地的大家属院有些异议。“果树平时不用看，只是在下果前，为了防止孩子们祸害和贼子偷盗，才需要看护。
    “有间园屋就能解决问题。没必要建这么多房子。还都要双间，你让谁在这里长期住啊？”
    腊梅坚持自己的意见：“有备无患，万一请个远道儿的师傅，也好安排。雇工们累了，也可以到里面休息。”
    丁巧改：“雇工都是按钟点儿上下班，骑着电动车来，电动车走，哪里有时间到里面休息？外来的师傅更不能让人家住在漫敞野地里呀！腊梅，我知道你有钱，但也不能毫无意义地投资不是！”
    腊梅以各种看起来是小孩子的理由，坚持己见。丁巧改劝不住，何况钱又是她出，也只有依着她。好在刮风下雨有个躲避处。花大钱办小事儿。也许这就是有钱人的做派！
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    忙忙碌碌中，秋天到了。为数不多的大秋作物收完以后，地里光剩了一片片胡萝卜和菜蔬。
    腊梅望着绿油油的胡萝卜缨子想开了心事。
    腊梅在网上查过，胡萝卜缨子含有大量的胡萝卜素，有提高机体免疫力等多种养生作用。
    胡萝卜缨子还含有一种能降低血糖的物质，是帮助糖尿病患者控制血糖的健康食品。
    胡萝卜缨子还含琥珀酸钾，有助于防止血管硬化并降低胆固醇，经常食用对防治高血压有一定的疗效。
    胡萝卜缨子还有抗癌作用，女性吃后可以降低卵巢癌的发病率。
    但胡萝卜缨子长期以来，一直是农村的废弃物。只因胡萝卜价格低廉，缨子也就更不值钱，菜农们都不愿意卖力气销售。
    现实中人们更是没吃胡萝卜缨子的习惯，一般都是切下来，晒干后喂牲口。腊梅过去不知道，去年的胡萝卜缨子都喂了队上的牛。
    今年知道了，她决定把现代的知识运用到上世纪的五十年中去。在人们认识了以后，把这发展成一个产业，人人动手，让贫困的人们自食其力，为自己创些收入。
    当腊梅对人们一说，人们笑得“哏儿哏儿”滴：“胡萝卜缨子是用来喂牲口的，哪里人能吃？腊梅，是不是白头发老奶奶那里粮食不多了，想找些代食品？淀粉窝头已经让人们吃烦了，再吃胡萝卜樱子，谁会吃得下去！”
    腊梅笑笑：“不是让大家当主食，而是当一道菜，我们可以少做些，先尝尝味儿道。”
    在腊梅的坚持下，队长王贵兰派了两个女半劳力，与腊梅一起，到胡萝卜地里，捋来上部脆嫩的缨子，洗净、控干、切成一至两厘米的小段儿，拌上玉米面，上锅蒸了一笼屉拿够。人们都分了一些，觉得很好吃，方相信腊梅说的是真的。
    紧接着腊梅又蒸了一笼屉胡萝卜缨子馅儿的玉米团子。
    做团子比蒸拿够麻烦：把洗净的胡萝卜缨子用开水焯一下，挤去部分水分，切成一至两厘米的段儿，放上食盐和少许香油，调匀后用手攥成馅儿团，然后往馅儿团上捂玉米面。
    随着捂随着转，直到看不见馅儿、外面的干玉米面也洇透为止，然后上锅蒸。
    这个技术腊梅是在前世现代的弟妹顾欣茹那里学的。
    现代的王贵勇家里也种了一小块胡萝卜自己吃。顾欣茹会养生，知道胡萝卜缨子有营养，能降低血糖、防止血管硬化并降低胆固醇，经常食用对防治高血压也有一定的疗效，就做来吃。
    一开始也是蒸拿够，后来从邻居那里学会了蒸团子，觉得比拿够好吃，便经常蒸。腊梅去串门时，给她吃了一个。腊梅便向她询问了做的方法，正好在现实中派上用场。
    团子蒸熟了，由于用的是小粒儿红玉米面，团子外观金黄。掰开，皮薄的就如同鸡蛋壳，馅儿翠绿，散发着一股清香。
    与拿够比起来，好吃了不知多少倍，人们都争着吃。
    于是，十一队的食堂里，从此多了一样饭食——胡萝卜缨子团子，给人们分发着吃。
    腊梅把团子拿到现代自己的馒头房去试卖。由于团子的个头儿与馒头差不多，按馒头价，一块钱四个。
    没想到被人们一枪而光。没买到的人还问什么时候再卖。
    腊梅试卖成功，便与现实中的队长王贵兰商量，让队里的劳动力都参与蒸胡萝卜缨子团子，她按二分钱一个收买。
    王贵兰算了一笔账：如果把队的女劳动力都安排参与，有捋胡萝卜缨子的，有在食堂里蒸的，一天下来，能蒸两、三千个。
    按平均数算，两千五百个就是五十块，卖到刨胡萝卜，能干十来天。就是五百块钱，戗生产队上一年的收入。
    可腊梅要这么多菜团子干什么用呢？
    “腊梅，是不是食堂里蒸多少，你收多少？”王贵兰不放心地问。
    腊梅：“是的。你们只要蒸得出来，我就收得了，有多少要多少！”
    王贵兰：“要这样，我可组织劳动力蒸了。这可是一项赚钱的门路，时间虽然短，却能卖大钱！
    “腊梅，实话对你说吧，咱队上一年也见不到这么多钱！现在连打灯油的钱都没有。秋粮歉收，公粮款甭指望。现在就光指望卖胡萝卜弄点儿钱了。
    “不过也不好卖，今年雨水晚，各队种的都不少，谁还花钱买别人的！我正愁今年冬天怎么过呢，有了这个收入就好了，队上留一部分，给社员们分一部分，大家都能过去冬。”
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