《末世小厨娘,想吃肉来偿》第1422章 不腥不辣温暖鸭

    虽然海鲜口味更鲜美,但是海鲜属于凉性的,也不能一直用。
    而且,鸡汤煮好之后,除了熬粥用一些,还可以当高汤以及晚上小队众人回来,放些菜做汤。
    虞晓味将要准备熬粥用的汤炖上,然后就上楼去了,她今天确实也不想弄的自己太紧张。
    在楼上休息了一下,这还是末世以来,虞晓味少有的假期,她还是很享受的,觉得休息差不多了,楼下的汤也肯定早就炖好了,不过有常辉和蔡禀帮忙看着火,虞晓味倒也放心。
    下来之后,先将要给柳川博士准备的粥熬上,然后拿出一只冷冻鸭,这也是之前在肉食冷库拿到的,不过一直没想起来做。
    刚刚躺着休息的时候,虞晓味没事翻看食谱,就看到了一道名为姜母鸭的菜,今天小队众人出去打猎,打猎的话肯定要去森林那边,那边比较冷,回来刚好吃一些暖身的。
    虞晓味将老鸭剁成块,在锅里加水烧热,把生姜和料酒倒进去,然后把剁好的鸭肉放进去焯水,同时在一边将另外靠近里面的姜洗干净切成片。
    炒锅放在火上微微烧热,往里倒入酱油,将之前切片的生姜放进去炒到颜色变成金黄色,然后把之前焯水的鸭肉倒进去翻炒。
    鸭肉稍微翻炒裹上油,虞晓味就把酱油和糖倒进去一起炒,一直到鸭肉颜色变深,再倒料酒继续炒,让佐料均匀的裹在鸭肉上。
    等炒好之后,在一旁的砂锅内用生姜垫底,将炒过的鸭肉倒进去,然后加一旁虞晓味用一部分鸭骨头煮的清汤,用大火煮沸,再转成小火慢慢煨炖。
    这道姜母鸭要炖烂需要起码一个小时左右,所以她炖上之后就不着急了,然后转而去看给柳川博士熬的粥。
    “晓味又做什么呢?闻着挺香的,是红烧的吧!”刚刚虞晓味一开始做姜母鸭的时候常辉和蔡禀都没进来,这会儿常辉进来的时候,虞晓味已 你现在所看的《末世小厨娘,想吃肉来偿》 第1422章 不腥不辣温暖鸭只有小半章,要看完整版本请百度搜:() 进去后再搜:末世小厨娘,想吃肉来偿
    ,,
    全文,txt下载,全集txt下载,请记住138看书网
小说推荐
返回首页返回目录