第76章 美食
楚忆现在还不知道家里发生了事情,她全部的关注点都在如何做出美味的食物,改变整个江市格局的食物。当然,在大事之前还有许许多多的小事,比如要清理这么多菜,这么多辅料光是她一个人需要很长时间。
宁溪帮忙剥蒜已经是极限,要让她去做其他的也不现实。宁开明虽然懂得很多,但他并没有出手相助的意思。赵碧莲本来就看不惯她,没有冷嘲热讽就表示她说累了,词穷了。
前期有很多事情要做,她忙里忙完跑得满头大汗。直到她开锅准备炖汤的时候,宁开明走了进来,站在一旁看着她一举一动,带着审视的意味。直到见到她添加各种辅料进去后,疑惑的问:“你怎么还加了豌豆?”
“这样炖出来香。”她微笑着回答,然后开始行动做红汤。宁开明顿时有了兴趣,不停地询问她一些问题,她都赖着性子一一解答。
俗话说外行看热闹,内行看门道,光是楚忆那刀工就足以让宁开明感到震惊,万万没有想到她不是说着玩,说的都是真话。他热络的参与进去,开始帮忙。
有了专业人士帮忙,速度也提升许多。
到了中午,宁开明做了三菜一汤端在桌子上,四个人坐在一起。
宁开明好奇的询问:“楚姑娘,你这一身手艺是从哪里学来的?”
楚忆夹着菜的手停顿了一秒,“我可以不说吗?”
宁开明没想到她这般回答,赵碧莲则是不满地道:“问你是给你面子,这个时候尾巴还翘起来了呢。”
“妈,每个人都有自己的隐私,你尊重一下她好不好?楚忆可是我的朋友。”宁溪劝道。这一个上午她什么事都没有做,只是站在远处看着。她虽然不是内行人,但是父亲是内行人,耳濡目染之下能看得懂。
楚忆的专业手法,熟练的手法,都像是一个待在厨房里很多年的人。她虽然也很好奇楚忆是如何有这么大本事,但既然楚忆不愿意说,她也不会逼迫。
赵碧莲轻嗤道:“你们就向着她嘛,到时候怎么被骗的都不知道。”
宁开明有些恼火:“你就不要说那些有的没的,你也是厨师的妻子,闻闻那些汤炖出来的香气,还不够吸引人吗?”
赵碧莲还想说点什么,可闻到了那些香味,还真是一句话都说不出口了。
吃了饭休息的时候,赵碧莲回到了自己的店铺里,宁开明则是在厨房里帮忙。
楚忆和宁溪站在外面屋檐下,宁溪感叹道:“没想到你有这么一身好手艺,真让我大开眼界。”
“你一开始帮我,不就是相信我吗?”楚忆笑着反问。
“哈,说的也是。”宁溪笑得很开怀,“从你做的这些东西来看,很有前景,你打算怎么卖?”
“现在说这些有点早,还是等东西做出来你们满意了再说吧。”楚忆也是有私心的,现在不管说什么价格都没有底气。唯有等到东西做出来,吃在口中感到满意的时候才可以叫价,而且那个时候叫价也能立刻得到答复。
“小丫头挺精明的吧,但愿你不要狮子大开口。”宁溪笑着摸了摸她的脑袋。
她看向宁溪,好奇的问:“你做了什么准备?”
宁溪看向大街上,缓缓地道:“我本来准备今天叫人来品尝美食,但是看你的速度要明天才行。如果我们品尝之后味道很好,那么我就好好地宣传一波,想必到时候会有很多人喜欢。”
“一定会有很多人喜欢的!”楚忆保证道,她将东西卖给了他们,那么他们想怎么处理都是他们的想法,跟自己不再有关系。至于究竟能卖多少钱,就只能后期谈判了。
下午三点,大街上的行人已经不太多,距离宁开明不远的店铺老板都知道他们信任了楚忆的话。今天餐馆不开门营业,一家人却不在不停地忙碌,许多人都想知道他们能捣鼓出什么东西,等着看他们的笑话。
外面的人不清楚,忙碌的楚忆和宁开明越来越有信心。特别是宁开明,是最有信心的一个人,光是闻到这些香味就足够引起人的食欲,更别说他还亲自品尝过味道。就是不知道加入了米粉之后,又会产生怎样的美味反应。
清汤红汤总算是全部熬好,买来的米粉也全部泡软。楚忆抓了一把米粉放入开水锅里烫了烫,倒入碗中,浇上清汤。购买的一些调料也加入其中,顿时一股香气扑面而来。
“先给我尝一尝!”宁溪率先要了一碗,楚忆递给她。由于有些烫手,宁溪端着碗放在桌子上,拿着筷子便开动。
夹了一筷子放入口中,软硬适中,滑而不烂,加上汤汁的香味,在口中回味无穷。
有人一直密切的关注着他们的动向,瞧着已经开始尝试,纷纷凑了上来。
“宁老板,做的这么香啊!”有人问道,说话的时候忍不住地吞了吞口水。
宁开明最开始吃,吃了一口,再吃一口,三下两除二就把碗里的米粉吃光了,最后连汤汁都没有剩下。看着已经见底的碗,同样的东西别家吃出来完全没有这种味道,他有一种难以言喻的兴奋。
宁溪看到外面有人询问,压抑着内心的激动,主动说道:“徐阿姨,你们要不也进来尝尝吧,这是楚姑娘做出来的米粉。”
徐老板惊讶的问:“不是吧,她真的做出了美食?”
“你们不是已经看到了吗?这可是她亲自做的!”宁溪微笑着道。
虽然他们先前拒绝了楚忆,但是闻到香气逼人的美食,身体不受控制似的走进了店铺内。
赵碧莲也来到了店铺里,发现每个人都在品尝,朝着楚忆道:“给我也来一碗。”
楚忆失笑,端了一碗放在她的面前,“阿姨,你也尝尝。”
赵碧莲看着美味的食物,嘴硬道:“我先跟你说清楚,我的嘴巴可是挑剔的很,要是不好吃,我不仅不会给你拿钱,还会问你要各种材料钱和耽搁一天功夫的收入以及燃气费,明白吗?”
“妈,你就安心吃东西吧,真的很好吃,没有骗你。”宁溪颇为无奈,都到了这种地步她妈还计较着钱,商人果然最看重的是利益,吃不得半点亏。
楚忆脸上洋溢着笑容,这样的场面仿佛回到了上一世,她开着一家米粉店,每天天还没有亮的时候起床,在店铺里忙活。直到将一碗香喷喷的米粉端到客人面前,看着客人大快朵颐的表情,就觉得很满足。
店里坐了五个人,都是临近的老板们,他们几口就将米粉吃完了,跟宁开明一样将碗里喝得一点汤汁都不剩。
他们纷纷砸着嘴,像是在回味这美妙的食物,恨不得再来一碗。
宁溪站在了店铺中间,笑着问道:“各位叔叔阿姨,你们觉得好吃吗?”
“好吃!”众人毫不犹豫的点头。
“今天我们只是尝试,明天早上我们餐馆开始试营业,若是各位觉得好吃,欢迎各位明天早晨来店里品尝。至于价格……”
“五角一两,六角二两,七角三两。”楚忆将宁溪的话接了下去。
宁溪朝着她露出感激,继续对着众人说道:“价格只是暂时的,关于往后是降价还是涨价就得看行情了。”
“价格还可以,明天早上我们再来吃。”
“要不我现在给你五角,你再给我一两?”一位卖五金的老板笑着道。
宁溪微微一笑,“李叔,你想吃我再送你一碗就是了。其他几位叔叔阿姨们还想吃吗?今天免费。”
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