《都市极品仙厨》第224章 黑心饭店的小手段

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    阿扁本来已经不抱什么希望，这时听方渝说还有办法，无神的眼中重又燃起希望的光芒。
    “方先生，没骗我吧，真的有好办法？”
    方渝点点头：“其实也说不上好办法，不过终归是个办法。”
    “说，只要还有办法我就想试试。”
    方渝有些不好意思的说：
    “其实那个大商人不就是想要替自己的外室出一个口气吗，咱们满足他，退一步海阔天空不就行了吗？”
    阿扁退了一步，脸色一下变得唰白，有些不敢相信的看着方渝：这个办法难道还需要他来告诉自己吗？完没想到这个看起来阳光自信的年轻人会说出这样无耻的话，
    方渝一看阿扁的表情就知道他误会了：
    “程先生，我的意思可不是说要把自己的爱犬杀了。”
    阿扁疑惑的看着方渝，等他的下文。
    方渝心中组织了一下词语，尽量简要的说明：
    “他们不是要求要把狗狗做成菜送过去给对方进补吗，我们不一定要用的狗狗啊。我们可以...”
    “不不不，我不会去杀害别的无辜的狗，那一样也是一条生命。”阿扁连连摆手拒绝道。
    “程先生，别急，先听我把话说完。”方渝一把按住阿扁的手，然后把自己的解决方法说了出来。
    “我购买了协会的二十四小时天候特惠食材配送服务，我随手看了一下，山珍一类里面有狐狸肉出售。我们可以用狐狸来冒充的狗狗。”
    “狐狸肉？”阿扁完没有想到方渝会想到这个办法。
    其实刚才方渝也是因为对方的手段阴损，才进而联想到一些几乎已经忘记的记忆。
    在上次顿悟中，方渝与道念共鸣，除了获得了关于“味之道”的一些感悟，零碎的的菜谱配方，还有一些味圣数千年游历的片段。
    味圣在人间游历的时候，喜欢每过一段时间就封印自己的神通和记忆，像普通厨师一样在人群中生活几十年。一般在这几十年里，味圣都不会在一个地方工作太久。因为经常换东家，所以难免就会遇到被一些黑心饭店聘用，在后厨工作时因为坚持原则被老板“炒鱿鱼”的经历。
    这些无法提升自己厨艺的游历记忆，一开始被方渝当做趣闻，笑一笑也就忘了，没想到今天猛然想起其中一些记忆，居然还能派上用场了。
    在味圣的世界，有一些黑心的商家为了节约成本，经常以次充好，甚至用一些上不得台面的小手段来保证利益最大化。
    像是用来炸东西的油总是用到发黑才倒，一些食材总是要用批发来的普遍不新鲜的等等。在那个世界因为很多女性酷爱狐狸的皮毛，所以人工饲养狐狸，剥皮制造皮草已经是个很成熟的产业。
    狐狸肉本身有小毒还很腥臊，剥完皮的狐狸基本没人要，都是拿去销毁或做饲料。但是一些缺德商家发现这些狐狸肉非常便宜，就大量批发拿来当做所谓的“通用肉”。
    因为狐狸本身就是犬科动物，生理结构和狗狗很相近，所以经常被拿去冒充狗肉售卖，还有一些甚至当做更昂贵的羊肉售卖。
    只要处理狐狸的时候将它的骚气去除，再加上“羊肉膏”、“增香剂”之类强力添加剂，大多数人根本分不出来自己吃的是什么肉。
    这个世界因为烹饪协会的势力异常的庞大，对食品安监管的比较严格，即使开饭店以次充好很难完禁止，但是“黑心肉”的事情极少发生。特别是协会会员，没人敢这么做。
    另一方面，这个世界的女性对于狐狸皮草也不是特别热衷，就没有形成大规模人工养殖的风潮。协会里的野生狐狸肉其实是作为山珍出现的，主要是在一些特殊的菜肴里以毒攻毒的，从来没有人想过拿昂贵的野生狐狸肉去冒充狗肉。
    方渝的这种想法完跳出阿扁的认知范围。
    “这...这能行吗？”阿扁迟疑的问道。
    “放心，看我的。狗狗的体型多大。”方渝问了阿扁家狗狗的长度和体重，就在协会的信息平台上下了单。
    “好了，一会协会就会把东西都送来，恐怕我要借用一下的厨房。”
    阿扁把方渝带回家，他家里很宽敞，一进门就是一股养狗人家的特别气味。那只犯了错误的二哈本来一脸忧郁的躺在自己的大型豪华犬舍里，一看到主人回来，就立刻兴奋的站起来迎接主人。
    不过它立刻发现有异常的味道，有些警惕的看着方渝。不过阿扁走过去抱住狗狗，先抚摸它让它放松，然后让方渝也慢慢靠近它。
    方渝露出善意的微笑，慢慢的走过去，狗狗感觉到方渝的善意，在主人的安抚下让放下警惕允许方渝靠近自己。在熟悉了方渝的味道后，二哈就也愉快的接受了方渝的抚摸。
    方渝看得出来，这只狗狗虽然有很强的领地观念，但性格还是很温顺的。
    安抚好狗狗，方渝就让阿扁拿了大量的普洱茶泡了一盆。不一会协会的工作人员就送来一长一短两个保鲜箱。
    长的那个是一只已经被剥了皮的大狐狸，短的那个则是方渝准备订的优质佐料和一些特殊道具。
    之前协会预处理的工作做的不错，内脏已经部取出，两条大腿内侧骚腺也剔的很干净。方渝先将狐狸放到清水里洗了一下，就切成小块放进普洱茶浸泡。
    接着方渝用丁香、花椒、草果、砂仁、八角、茴香、桂皮、陈皮、豆蔻、白芷等香料和佐料炖了一锅卤汤，卤汤开的时候还放进了一包阿扁珍藏的陈年普洱。
    那些狐狸肉泡好后，方渝再用清水洗了一遍，然后拿给阿扁一闻，之前的腥臊味已经很淡了，倒是多出一股普洱香气。
    方渝大锅生火，烧了一锅开水加上大葱、生姜，然后把洗好的狐狸肉拿去飞水。接着烧一点热油，用葱姜蒜、花椒、辣椒炝锅，把飞过水的狐狸肉放进去过油上味，起锅沥油后再放到卤汤里小火慢卤。
    等卤的差不多后，方渝又让阿扁准备了一包茶叶，然后就叫他给那个大商人打电话，用略带哭腔的语调说自己已经把狗肉做好了，现在就派人来拿吧。
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