周师傅见到是自家少爷,也不敢怠慢,慌忙就去准备了起来。
别的不说,光是魏麒麟给他大侄子的个人终身大事搞定,并且把小周送到了麒麟楼待遇如此好的地方工作。单这两项,魏麒麟是周师傅的大恩人。
这会儿一些举手之劳的事情,自然毫不推诿。
没一会儿,周师傅就将一只清洗好的柴鸡放在了魏麒麟跟前。
这时魏麒麟正在用刀剥椰子,一点点把里面乳白色的椰肉剥离出来。
看到这一幕,周师傅疑惑的问道:“少爷,您这是干什么呢?”
“周师傅,你来的正好,好好瞧着点,这是一道南方菜,能学多少是多少。”魏麒麟说着,将那些剥离出来的椰肉,放在了一旁砧板上,便用刀将它们切成细条状。然后放在一个盆中,用清水泡着。
随后将一边的鸡肉切成小块,同时用刀尖将鸡肉里面的肥膘去除,另外一边则吩咐周师傅先将水烧上。
待魏麒麟将这边的配料准备好,过去看锅的时候,已经咕噜噜开始冒泡了。
便将椰肉、鸡肉还有姜丝等配料放入锅中,继续烧灶。
待这锅彻底滚了后,才改文火慢慢炖着。
一个时辰后,魏麒麟用一个陶罐,将这炖好的椰肉鸡送到了柳如是他们跟前。
虽说君子远庖厨,可魏麒麟对这种迂腐的事情从来都不在意,子还曰食色性也呢,吃东西的事情都没有热情,活着还有嘛意思。
魏麒麟抱着陶罐来到屋内,大玉儿三人正在说悄悄话。
不等魏麒麟将这陶罐打开,林锦绣就呼道:“好香啊。”
大玉儿也是眼巴巴的盯着。
像大玉儿这种长期在蒙古生活的姑娘,吃的食物都比较单一乏味,等到了大明遇见了魏麒麟后,才算是给她打开了食物的新世界。
魏麒麟虽然厨艺一般,可是毕竟从未来过来,有着中华五千年美食食谱的熏陶,更别说还有舌尖上的中国这种片子学着,所以稍微摸索一番,做出一些技惊四座的美食还是没问题的。
最起码能唬一唬身前这几个丫头。
当魏麒麟把勺子交给她们的时候,大玉儿小手一挥,道:“要什么勺子,给我筷子,我要吃肉。”
见到这一幕,魏麒麟无奈道:“这其实是道汤,最美味的东西都在汤里。”
说着魏麒麟用勺子舀起一勺椰肉汤,同时还飘着几片椰肉,送到大玉儿跟前。
大玉儿大眼睛闪烁着,最后还是选择相信魏麒麟,一大口将这椰肉汤吞了下去。
当这鲜美的椰肉汤进入嘴中之时,顿时椰子的甘甜,以及鸡肉的鲜美瞬间充斥着口腔,给予大玉儿前所未有的满足感。
登时大玉儿的大眼睛瞪的更大了,嘴上喊道:“竟然这么美味,原来食物还可以这样做啊。我们是不是以后也可以拿水果和肉一起炖了?”
听到这话,魏麒麟慌忙制止了她的错误论断,嘴上说道:“你可千万别瞎折腾,并不是所有食物都能够放在一起处理的,有一些食物放在一起会产生美好的化学,而有些食物放在一起无异于毒药。得很多人实践论证才能够创造出新的菜系。”
听到魏麒麟的话,大玉儿也是似懂非懂。
而林锦绣几人则迫不及待的品尝了魏麒麟忙活了一个多时辰做出来的菜,结果自然都是赞不绝口,还提议以后要多做一些。
对此魏麒麟也只能应允,谁让这东西确实有美容养颜的效果。
在这些姑娘们品尝美食的时候,魏麒麟也不忘将另外一份,给他发母亲送过去。
当魏麒麟端着椰肉炖鸡过去的时候,魏韩氏正低头缝制着什么。
魏麒麟见状问道:“娘,你在干什么呢?”
“我在给安安还有杨康他们做冬天穿的衣服呢,小孩子长得快,每过一段时间,就长大很多,我这提前给他们做点衣服,省的到时候没得穿。”魏韩氏一脸笑意的说道。
“是不是跟我小时候穿的一样?”魏麒麟笑着问道。
“这可比你小时候的好多了,料子棉褥什么的都比当时用的好,肯定穿着更舒服。”魏韩氏白了魏麒麟一眼说道。
魏麒麟嘿嘿傻笑也不反驳。
心里其实挺开心的,自家这娘亲最起码对家里这一个姓刘的女娃,还有那姓杨的男娃都比较上心。
要知道这两个娃娃可是都和魏麒麟没有血缘关系,魏韩氏还能如此喜欢他们,既说明魏韩氏心底善良,也可见她对抱孙子的渴望。
魏麒麟这时慌忙上手把魏韩氏手上的活儿停了下来,嘴上说道:“娘,这些事儿让下人们来做就行了,您先歇一会……”
“这怎么能让下人们做呢,不是自己做的,给孩子们穿,我心里都不踏实。”魏韩氏一脸不乐意的说道。
见到这模样,魏麒麟也有些无奈,道:“就算您要做,也不急这一会儿,我跟你炖了点汤,您趁热尝尝。”
魏韩氏早就发现他手里端着的东西,一直没有开口,就是等着魏麒麟这一句呢。
当即笑道:“行啊,麒麟你总算有点孝心了,还知道给娘炖汤。”
听到这了,魏麒麟一脸不乐意,道:“娘,难道我以前就一点不关心您吗?瞧您这话说的。”
可不管怎么说,魏麒麟这时还想着自己,魏韩氏就很开心,嘴上说道:“行行行,我儿麒麟最有孝心了,我来尝一尝你做的这汤味道如何。”
说着,魏韩氏就将这汤打开,用勺子舀了一些放在口中,然后眼睛一亮,道:“味道这么好,你是怎么做的?娘这一辈子还没喝过这种汤呢。”
魏麒麟这才将这汤的做法给魏韩氏说了说,还说了椰子的产地,以及北方没有这东西,所以魏韩氏就不容易吃的到。
听魏麒麟这么一说,魏韩氏也知道这汤确实珍贵,喝起来心里就更舒服了。
喝到一半后还停了下来,魏麒麟见状问道:“娘你怎么不喝了?”
“我得给你爹留一些尝尝,不然我一个人喝完了,显得多没出息。”魏麒麟闻言无奈的笑了笑,道:“您就喝吧,锅里还有呢,我给他留的有。”
魏韩氏这才放心的将剩下椰肉炖鸡汤喝完。
这时外面忽然传来的祥子的声音。
“少爷,誉王求见,您见不见?”
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