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广场之中,众多的目光望着那点评台旁的两人,对于王炎他们颇为陌生,可对于那龚大师,几乎所有人都极其熟悉。
龚大师名为龚奎,虽然身材矮小肥胖,可却拥有凝元境中期的修为,而在厨道的造诣上同样不俗,达到了黄品高级的境界,也是东方学院高级区仅有的三位大师级别的导师之一。
龚奎为人性格乖张,脾气火爆,自恃其高,与其余两人并不合群,整个东方学院内,也仅有院长以及副院长阮经一能够降得住他。
“哦?这么有底气,看样子,这一身厨艺也非常了得啊,也罢,闲来无事,便帮点评点评。”龚奎笑着说道,眼前的王炎比起他的三名弟子也都小了一些,虽然知晓王炎所说的话有嘲讽的味道,依旧爽快的答应了下来。
以他自身黄品高级的厨道造诣,再加上又是高级区的导师,平日里玩的就是口才,点评这种事情,若是说起来的话也是随手拈来。
原本还有散去迹象的众多学员再度留了下来,对于这个比他们都还小一些,可却能够坐在点评台的家伙也很好奇,敢于跟高级区的导师叫板,这在几乎所有人看来,都是愚蠢至极的。
“居然敢于跟龚奎大师公然叫板,要知道,那可是黄品高级的大师,即便是为人并不如何,可一身厨艺摆在那里呢,而且身为导师,点评更是手到擒来,想要在这一方面难住他,可并不容易。”
“是啊,这人虽然并不怎么样,可却也有自傲的本钱,不然的话,也无法成为学院高级区的导师,这年轻人,有些不知天高地厚了。”
“不过还好,这少年说话却也留了一丝余地,只说让其点评,一会即便是出丑了,倒也算不得太丢人,只是...那龚奎大师心胸本就狭窄,一会点评之时,恐怕言语之间也不会太客气,这般想来的话,这少年...倒是有些自己凑着脸让人上去打了。”
广场上围观的学员议论纷纷,目光皆是凝聚在王炎与龚大师的身上,更有一些学员发出哄笑,显然对于王炎这自取其辱的做法,有些感到好笑。
而在众人的目光注视下,点评台上的几人面面相觑,皆是将目光落在副院长阮经一的身上。
“好,既然这样的话,咱们稍安勿躁,就再坐一会,观摩一下这小友的厨道造诣。”阮经一轻声说道,旋即手掌下压,而一旁的几人也都纷纷再度坐了下来,目光扫过王炎时,一如学员们的想法一般,甚至在他们更为专业的眼光来看的话,以王炎的这般年龄,又没在学院进行过系统的学习,又能有多少建树。
只是副院长阮经一性格颇为温和,说话间,也自然没有龚大师的嚣狂,且他隐隐觉得,眼前的王炎…并不像那种不知天高地厚的人。
“不知这位小友如何称呼?需要些什么原材料?这会我便找人准备。”心头这般想着,阮经一的目光望向王炎,红光满面的脸上噙着笑意。
“副院长叫我王炎便可,不知方才那产自北海的花斑鱼,可还有么?”对于阮经一的询问,王炎略一沉吟,开口问道,原本想要自己提取储物袋内原材料的想法,也被他压了下去。
“有是有...不过剩下的一些品质较高,皆是在一阶以上。”阮经一脸上露出难色,事实上也如他所说一般,这花斑鱼在北海鱼类中也算的上品质较高的鱼类,一般的皆是在一阶以上。
而类似先前那九级至一阶之间的花斑鱼,则是为了这三人考核特意留出来的,数量稀少,且并不容易得到,如今剩下的,也都在一阶以上。
“无妨,那就以这一阶的花斑鱼,再做一份水爆,劳烦了。”面对副院长阮经一的话,王炎脸色淡然,略一拱手,轻声回应道。
而之所以想要烹调美食,一方面是因为对那龚大师一而再再而三的态度所不爽,另一个方面,王炎自己也想知晓,如今他的能力,究竟能够达到一个什么样的层次。
“将那剩余的几条花斑鱼取来。”阮经一轻声说道,而一旁的一名导师则是点了点头,快速的闪身而出。
“多谢。”王炎再度拱手,旋即从点评台处缓缓起身,对着考核台的方向而去,而这般举动,使得围观的学员再度发出哗然的声响。
他们皆是经过学习,也都知晓,这一阶以上的活物,只有达到黄品大师的造诣,方才能够进行得心应手的烹制。
即便是这花斑鱼并无攻击力,可也达到了一阶以上,难道...眼前的这年龄并不大的少年,能够跻身黄品大师之列?
“故弄玄虚,哗众取宠。”龚大师同样是被王炎的举动怔了一下,旋即冷笑一声,心头暗道,在他看来,以王炎的年龄,根本不可能晋级黄品之列,这等年纪踏入黄品的,无论放在哪一个地方,都是极有名气的,而他却从未听到过,皇都之内有这一号人物。
而且对方手中握有木灵牌,龚大师一口断言,王炎或许会是皇都某位有些造诣的大厨弟子,可却绝对达不到黄品之列,再退一万步讲,即便是踏入黄品之列,以他黄品高级的造诣,依旧能够彻底打压王炎。
整个广场近千人中,除了那沉默不语脸色复杂的袁茂,以及那端坐点评台脸含笑意的阮副院长之外,几乎所有人都认为,王炎必然会直接出丑。
快速的适应了一下考核台的摆放之后,王炎嘴角掀起一丝弧度,也就在此时,那先前的一名导师快速而回,手掌一挥之下,三四条足有五斤重的花斑鱼直接凌空而来,瞬间落入考核台内的水池中,大尾摆动中,荡漾的水池中的水也都剧烈晃动起来。
”王炎小友,请开始吧。”点评台上,副院长阮经一的声音落下,王炎点了点头,望着那水池中的三条皆是五斤左右的花斑鱼,随意的打捞起一条之后,左手的食指拇指紧扣花斑鱼口以及鱼鳃的部分,接着,手掌一翻,那与黝黑石棺一起带来的二号桑刀出现在他的手中。
那花斑鱼力气很大,不断的在王炎手中翻腾跳跃,而随着王炎手中的二号桑刀刀背翻转,某一瞬,那翻转的背面直接准确无误的落在花斑鱼鱼尾处,随着花斑鱼剧烈的挣扎,使得鱼身上方一排鳞片整齐划一的掉了下来,远远看去,王炎紧握手中的二号桑刀根本未曾用力,而那鳞片的脱落,更多的像是花斑鱼自己挣扎中主动贴着刀背脱落的一般。
王炎速度极快,任凭左手中的花斑鱼不断的剧烈翻腾跳跃,每一次二号桑刀刀背探出,都是会借助花斑鱼跳跃的轨迹,使得其上鳞片一排排整齐的掉落,到了后来,随着最后一排鳞片掉落而下时,王炎脚下,整齐的摆放着数排鳞片,而那鱼身上方,已然彻底被清理干净。
“这...好厉害的刀法,原来这鱼还可以这样宰杀,长见识了。”
“看似花哨,可却很实用啊,不过我怎么觉得有些熟悉的感觉...”
“咦...这么一说倒还真是,刚刚袁茂宰杀花斑鱼的时候,好像也是这样,不过...比起动作以及连贯性的话,好像就差太多了,莫非...”
王炎那流畅性极强的刀法,顿时引来一片哗然声响,与此同时,距离考核台近距离的几人也都轻声议论开来。
而点评台上的几人大多也都眼前一亮,尤其是副院长阮经一,眼中更是露出饶有兴致之色,而一旁的龚大师则是瞳孔一缩,可却依旧心头冷笑,在他看来,刀法以及烹饪,可是两个完不同的领域。
鱼鳞被处理干净之后,熟练其速度极快的开膛破肚扣除鱼鳃,接着,轻轻一甩,将那被处理过的花斑鱼重新放入水池内,使得那花斑鱼如获新生,快速游动中,使得体内血液以及一些杂质也被排了出来。
与此同时,王炎炒锅上火,开始勾兑汤汁,火焰燃烧中,那锅内的汤汁也开始了加热,接着,水池中摇尾摆动的花斑鱼被他再度打捞而出,历经这十数息的时间之后,原本还有些污垢以及血迹的花斑鱼,已然在游动中被洗刷的干干净净。
这行云流水的一幕,使得所有人都鸦雀无声,这种对于菜肴时间合理的安排,手下娴熟到了极点的手法,都让大多数人神情认真,目不转睛的望着场地中的王炎。
而在众多的目光注视下,锅内的汤汁开始有了沸腾的痕迹,与此同时,调理台上方,那花斑鱼被平放在菜墩上方,王炎手掌轻握,手中锋锐的二号桑刀划过一道银白色的刀芒,接着,一道道轻微的嗤嗤声响不断传出。
锋锐的刀刃划破鱼皮的嗤嗤声不断传出,将雪白的鱼片均匀的被切配成了薄片,鱼头处,花斑鱼鱼口不断张合,明显还有着不低的生命机能。
“锃...”随着最后的一刀落下,那二号桑刀白光一闪,发出金铁之声,接着,墩上的花斑鱼被王炎一把抓起,在清水中快速的涮了涮之后,没有丝毫犹豫,直接放入其中,快速的晃动下,那鱼肉变得白皙弹嫩,翻转中形成一道道卷曲的雪白鱼片卷状。
这叹为观止的手法,使得场鸦雀无声,即便是龚大师也都眉头皱起,可却依旧态度强硬,至于副院长阮经一,此刻已然猜测了出来一些什么...脸上的笑意逐渐的褪去时,露出一丝凝重之色。
考核台上,望着那已然翻卷开来的雪白鱼肉,王炎扣着鱼口的手指微微一松,使得那花斑鱼彻底落入汤汁内,而在花斑鱼落入汤汁的瞬间,那一对有了浑浊的鱼目陡然一凝,接着,鱼口大张中,顺着锅边快速的游动起来。
“嗡...”这般景象,使得原本认真注视这里的大多数人皆是一怔,凡是距离较近的一些人,皆是能够看清如今锅内的景象,当下,几乎大多数人瞳孔也都狠狠一缩,望着那锅内游转开来的花斑鱼,脑海轰鸣。
“这...这是?”
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