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李惠观察着店里面顾客的消费信息,因为对面的休息室的存在很大程度上帮李惠把客人分成了两个等级,一个等级是最基础的平民等级,这类顾客一般都是会直接在休息室那里点餐,而点的餐也是最基础的馒头、杂粮面之类的;而第二类的顾客可以称之为小康等级,这类的顾客一般有一定的消费能力,所以会选择来李惠店里面吃一些价位高的食物,比如鸡汤、黄泥鸡。当然了也有第三类的顾客,这类人群一般都是比较有钱的,他们并不会在李惠的店里面吃饭,而是打发下人采购回去在自己船舱的房间里面吃。
“在上新品?”柱子听完妹妹说的这话以后整个都不知道要怎么表达自己现在的心情了,虽然说他现在跟着李惠读书开阔了不少的眼界,但是归根结底他还是这个时代的人,在这个一招鲜吃遍天的观念里面,店里面现在光是卖鸡已经是很好了,他更多的是会局限于现在所获得的成就,所以对于李惠这样频繁的增加店里面的菜肴可选性多少有些适应不了,倒不是他不想这样,这纯粹是李惠推出来的这些个菜肴的速度有些太快了。
“对啊!我这几天也看了,卤鸡的销量一直很好,而且包括哪些个鸡胗和鸡肠子之类的也都卖的挺好的,所以我就在想既然都上卤鸡了,干脆咱们在卤点别的肉来卖啊!”李惠给柱子说了一下自己的初步构想,其实这真的只是她的初步构想,再往后她还有着一系列的计划那!
柱子对于妹妹的厨艺从一开始的惊叹到了现在已经成了麻木了,似乎只要是吃的东西,真的没有妹妹不会做的。在想想现在店里面的生意在妹妹的规划下愈来愈好,柱子当然不会说什么反对的话。于是增加新的菜品就提升了日程,用了不到两天的时间李惠就再次推出了一系列的卤味系列。
在这个时代猪肉已经算是普通家庭餐桌上面肉食的主流了,但是大家首选的还都是肥腻的那种肥肉,瘦肉都不是首选,像李惠经常买的排骨这些都是一般人不会选择的,而猪头和内脏这些更是无人问津的,所以在价位上面倒是让李惠很是满意。
猪耳朵、口条、拱鼻······在翻滚着的卤汁当中,这些个肉类很快就散发出来了诱人的香味,虽然说这些东西都是大家没有吃过的,但是光是这味道就让很多人忍不住开始咽口水了,可以说这些个卤味根本就用不着柱子去推销,顾客们都争先的询问起来了。
“李家的那些个肉吃过没有啊?”郑氏坐在床边问正在给孩子喂奶的媳妇。
“吃~~!”郑大郎媳妇一张嘴又停顿了一下说:“有的时候可以尝上一点!”
其实郑大郎媳妇不只是她说的尝上一点,现在店里面的生意太忙了,所以很多的时候忙的连饭都顾不上吃的时候,李惠就会把那些卤味都夹到了馒头里面,大家就这么讲究的吃上一顿,甚至现在都有些客人也都选择这么的吃了。
“说李家人真是小气,都卖着这些个东西那也不说让每天端回来几碗让我们也尝尝!”郑氏撇着嘴巴说到,不过这话她也就只能在媳妇的面前说说,要是在外人面前说的话,估计非被人骂不行。
“那个~~!”听到了婆婆说想要尝尝李家的那些个卤味,郑大郎媳妇张嘴想要说自己给婆婆买一些带回来,但是一想到自己在婆婆面前是没有钱的,她就不敢开这个嘴,最主要的是婆婆这人一直都是吃别人的东西还要背地里面说人坏话的,如果因为婆婆说了什么让李家人知道了,她可是很担心的,别人不说了,光是李家的小丫头李惠娘都不会让婆婆好过的。
“这个没用的东西的,在那里干了这么长的时间也不说天天弄点东西回来让我们也打打牙祭!”郑氏说着伸手就给了媳妇一个耳光,自打媳妇去李家干活挣钱以后天天白天很少在家的,这也让郑氏少了很多的借口来打骂她了。
挨了一个耳光的郑大郎媳妇低着头反而是松了一口气,婆婆动手了以后就表示她的心情得到了发泄,至少她不会再逼着自己做别的什么了。
其实郑氏的这心里面是想要让媳妇从李家没事就偷点什么东西回来的,因为这样的话郑氏就连每天的这两顿饭都能省下了,而且她也知道只要自己非要媳妇做的话,媳妇肯定也会乖乖的去做的,但是她却不敢,害怕李家是一个方面,最重要的是她害怕这事情要是被人给发现了辞退了媳妇的话自己上哪里去挣钱去?要知道一个月可是要三十五文钱那,这可是一笔不小的收人,而且自打媳妇在李家干活以后,自己的手头上面可以说是越来越宽裕了,她可不想就这么断了经济来源。
等到郑大郎媳妇喂完奶回到了厨房的时候,李惠就看到了她脸上被打的红肿,对于郑氏这个恶婆婆李惠这心里面真的是挺讨厌的,但是她更加不喜欢的是郑大郎媳妇的逆来顺受,似乎在郑大郎媳妇的眼里面这样的婆媳关系才是正常的,而且做媳妇的不受到婆婆的虐待似乎就不是一个合格的好媳妇一样。
“唉~~!”李惠悄悄的叹了一口气,虽然说自己挺不喜欢郑大郎媳妇这个脾气的,但是自己也确实看不下去她天天被婆婆打成这个样子,再想想她那可怜的孩子,李惠觉得自己还是在帮她一把。
“郑大嫂子!”趁着店里面少许的空闲李惠对郑大郎媳妇说,“看现在店里面的生意这么好,但是每天隔一个时辰还要回去一趟确实挺耽误时间的!”
郑大郎媳妇听到李惠这么说顿时脸色就变得煞白起来,她以为是不是李惠嫌她回去的次数多了,“那~~那我以后两个时辰,不三个时辰回去一趟!”
眼下的郑大郎媳妇很是珍惜在李惠这里的工作的,虽然说累了一些,但是她在家里面的时候没有也被婆婆指派着要干很多的活,也并不比这里轻松,但是在这里自己却可以少挨很多的打骂,而且也能吃饱饭了,而随着自己吃饱饭以后也有充足的奶水去喂养儿子了,所以她现在真的好害怕李家会不要她的!
“不用~~!”李惠连忙的摆手,她是真的不明白为什么有的人的想法都是那么的悲观,自己这话都还没有说完那,她就想到了别的上面去了,“我是说店里现在这么忙,在这么两头跑着也确实很辛苦,不如把孩子给带到店里面来带吧,而且店里面也要比们家暖和的多吧!对孩子也挺好的!”
李惠这话说的郑大郎媳妇都不知道要说什么好了,她根本就没有想过李惠是打算让她把儿子带到店里面来,而且也就像是李惠说的那样,这店里面一天到晚炉灶都不熄灭缓和的很,而在家里面这个天气就算是给儿子盖上两层棉被孩子还是被冻的手脚冰冷的。
“可是~~!可是孩子还小~~!他要往哪里?”郑大郎媳妇虽然对着个提议很是心动,但是也考虑到了儿子来的话要往哪里放啊?
“这个不用担心,我前两天收拾东西的时候翻出来了一个小摇床,给孩子睡刚好,把孩子带过来就放在西屋的耳间里,西屋天天都烧着炉子也不冷,而且都在一个院子照看的话也方便!”
“那~~!那真是太好了~~!小东家我给磕头了!”儿子能跟着自己来这里享福是郑大郎媳妇一起完没有想过的,虽然不管婆婆怎么对待自己她都能在心里面找到平衡,但是却并不代表她也愿意儿子跟着自己一起受罪,所以对于李惠的这个安排她这心里面是真心感激的。
当天下午郑大郎媳妇就把李惠嘴里面说的那张摇床给收拾干净并且把儿子给抱来安顿好了,郑大郎媳妇这孩子也不知道是不是从小就被人给扔在那里没人管过,他几乎是不哭闹,就算是饿了把了也只是轻轻的吭吭几声而已,倒也让李惠送了一口气,必定自己每天还要读书,如果旁边有一个一直都哭闹这的孩子的话,也是会很苦恼的。
而郑大郎媳妇应为李惠的这个决定,心里面很是感激她,所以每天干活就更加的卖力了,虽然说她只是一个女人,但是做起事情来真的不比男人差,倒是让李长根很是赞赏了机会,甚至还给李惠说让她给郑大郎媳妇涨工钱,对于这一点李惠倒也很赞同,比人家可是很卖力的干活的,于是李惠每个月又多给郑大郎媳妇涨了十文钱的工钱,当然了这十文钱也是拆开的,一半直接就留在了账上,不过就算是这个样子,郑氏这心里面还是很高兴的,必定媳妇挣得钱又多了!
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