《军爷压榨：赚钱能手小萌妻》0094 这可怜孩子

    不说鲨鱼和鲸鱼们——
    就说能长到两米半的黄鳍鲔鱼和三米半的蓝鳍金枪鱼就能弄死它们，要知道在大西洋，大菱鲆的远亲大西洋大比目鱼可是普遍能长到两米半的，最大的体长四米，体重超过四百公斤。
    这些大菱鲆在码头周围生活了可能得有十几代。
    它们过于依赖这个地方，即使遭遇了袭击都没有逃离，而是进一步的往码头下面的空洞钻，朵朵用意识能量感受了一下，整个码头下有至少200条大菱鲆。
    最大的就是现在暴露的这条半米长的家伙。
    另外，还有十几条体型稍小四十多厘米。
    她用意识能量驱使这些大菱鲆迅速离开码头，向着珊瑚礁海域游去，这些鱼好好养，以后可以给渔场产生的利润，不一定低于黄鳍鲔鱼。
    朵朵让挖掘机司机将挖斗提开，放走了那条半米长的领头大鱼，还有两条大菱鲆之前开工的时候被石头砸伤了，个头都不小，合起来得有十几二十斤。
    自己留下这两条吃就可以了。
    大菱鲆离开后，朵朵的意识能量一看乐了，原来这码头下就是个海底小世界，不光有大菱鲆，还有螃蟹，洛国雪蟹和红蟹，大大小小，数量竟然不少。
    雪蟹是一种学名，它的俗名有两种，洛国是皇后蟹，美国则是皮匠蟹，这也算是它的两个亚种，味道很鲜美，其在这里生活的倒是挺惬意。
    码头下有一些墨鱼仔和鱿鱼仔的残尸断体，显然是它们的杰作。
    朵朵引进这些软体动物，倒是爽了它们。
    但俗话说，江湖上混，迟早是要还的，现在就是还债的时候了，她用意识能量将螃蟹都引了出来，码头要重建，到时会封锁这些空洞，这样螃蟹封在里面可就浪费了。
    多少年没人在码头下捕捞，螃蟹个个肥大的很，光是十多斤那种大螃蟹就有七八十个，可惜已经过了最佳食用季节，它们在四月就下籽了，如今不是那么肥嫩。
    朵朵将两条大菱鲆清理后用冰柜装了起来。
    皇后蟹则捉了十多只最大的，都用绳子绑了扔在海滩上。
    熊大个吃货，看到什么都以为能吃，大菱鲆味美，即使是生的也能吸引它，可朵朵不给它吃，这样熊大后面看到皇后蟹之后就赶紧飞奔过去，研究起了这玩意儿怎么吃。
    这些皇后蟹都是十多斤以上的大家伙，里面还有两只身躯直径过四十公分的螃蟹大爷，这俩大爷体重至少二十斤，体前大螯得有六十公分，好像是长了两把大剪子一样。
    熊大眨巴着小眼睛研究了一下。
    它没见过螃蟹不知道怎么吃，就用爪子不断的拨动，朵朵用绳子绑的不怎么牢固，熊大左拨右挑，一下子把一个大螃蟹身上的绳子给挑掉了。
    恢复自由后，那大螃蟹可没感谢这位救命恩人。
    大螯瞄准熊大的熊掌，就狠狠的钳了上去，朵朵没在现场，正走到别墅门口，就听到一声凄惨至极的熊嚎声，虎子和豹子哼哧哼哧的跑过去，但面对身甲壳的大螃蟹，它们两个也没辙啊，在这大家伙面前，它俩就是狗娃娃。
    要是被这皇后蟹的大螯夹住脖子，估计当场就能斩首。
    于是，虎子和豹子只能在周围跳动蹦跶着“汪汪”咆哮，而熊大则是一声高过一声的嚎叫，连麦克和工人们都吓坏了，赶忙跑过来看怎么回事。
    面对还空着一只大螯的皇后蟹，谁也不敢妄动啊。
    最后，还是朵朵给力，奔跑过来拖着熊大就进了水里，然后用意识能量控制大螃蟹，这才解救了熊大。
    “让你自己作，NO—ZUO—NO—DIE不懂吗？”
    朵朵将熊大提上来骂道，熊大举着个肥肥的小爪子只会嗷嗷的惨叫，朵朵看它连眼珠子都鼓出来了，知道它是痛极，心里不忍，就抱住它，将它的爪子摁在海水里灌输意识能量来治疗。
    六十公分直径的皇后蟹，那大螯的力量可不比一把小铡刀差。
    即使熊大皮厚肉糙，熊掌都给开了血槽，刚才汩汩往外冒血，好在意识能量给力，迅速止血收敛了伤口，这样熊大总算不那么痛了，它抽抽搭搭的爬上了海滩，一屁股坐在那里，抱着受伤的熊掌竟然哭了起来。
    狗熊落泪，朵朵也是第一次看到。
    其泪水很清澈，好像牛眼泪一样往下淌。
    “这可怜孩子，看它的背影，真孤单啊。”
    麦克叹息道，朵朵又好气又好笑，还心疼，就回别墅去找了一罐当初采集的枫糖浆，搅拌了一盆苹果梨子水果沙拉，带到沙滩上给熊大喂。
    熊大低着头淌眼泪，朵朵过来了它也不看，估计知道丢人。
    朵朵使劲挠了挠它的脑袋，将沾满了糖浆的苹果塞进熊大嘴里，熊大吐出来，心情不好不想吃，但吧嗒吧嗒嘴，发现苹果上有好吃的糖浆，又将地上的苹果吞进嘴里吃了下去。
    这样，朵朵在旁边一边喂它一边安慰它。
    熊大吃的欢快，总算忘了受伤的爪子，最后自己扒着钢盆开始狂吃海塞，虎子和豹子坐在旁边不断的用粉嫩小舌头舔着嘴巴，这次它俩倒也老实了，估计被熊大的惨嚎声吓得不轻。
    中午，朵朵从镇上买了披萨和汉堡给工人吃，然后对麦克道：
    “晚上和你的人说，留下来搞个海鲜聚会，尝一尝我们渔场的大菱鲆和雪蟹，另外还有一些食物，都不错。”
    下午他将草鱼、鲤鱼的肉片腌好，准备了佐料和烤炉，然后带着渔具上了船，和曹磊一起去垂钓，意识能量就是厉害，即使渔场的水质和水温不太适合珊瑚的生长，但这片珊瑚礁如今已经扩展到了几十亩的面积。
    在意识的刺激下，珊瑚虫就像是吃了化肥般疯狂的繁衍生长，不断扩大珊瑚礁的面积，想想当初朵朵刚看到的时候才几个平方，现在却有二十多亩，这可真是一个里程碑式的成功。
    而珊瑚礁中的鱼生长速度也远超渔场里的鱼。
    都是一批鳕鱼，珊瑚礁里已经出现了半米以上的大鱼，而渔场的鳕鱼苗，最大的也就是十多公分，朵朵不想让人发现自己拥有这种力量，所以一开始下了钩，就没有控制鱼儿上钩。
    倒是曹磊是一个老钓手，下钩不久鱼漂就开始抖动。
    他先抻着往外放鱼线，放出四十多米之后就开始收线，最后拔起鱼钩，赫然钓到了一条四十公分的硬头鳟，硬头鳟活力十足，即使已经被耗尽力气，但依然甩动尾巴想要逃走。
    而曹磊看到这硬头鳟的时候愣住了。
    随后，在朵朵迷茫的目光中，他迅速摘掉鱼钩将这鱼扔回了大海。
    “曹大哥，怎么了吗？”
    朵朵问道：
    “今晚做一道硬头鳟大餐不是很好吗？”
    曹磊有些激动：
    “程小姐，你知道那是什么吗？那是硬头鳟呀！那是好鱼，咱们暖阳岛渔场，我都好几年没看到这么大的硬头鳟了！不能吃掉它们，要让它们繁衍，在渔场繁衍。”
    渔场的鳕鱼危机给了渔民们血淋淋的教训，教会了他们要注意海洋的可持续发展和渔业保护，不过，这个教训有点太惨了，1992年洛国政府宣布关掉公共渔场，可是导致了四千家渔业公司破产，超过四十万的渔民失去了赖以为生的工作。
    而政府则要每年拿出四亿洛币来补贴渔民们生存。
    曹磊一直以为这渔场已经毁了，如今发现竟然有硬头鳟洄游来到了渔场，心里自然惊喜，这表示什么？表示渔场有救了！
    后面，他又钓上一条大斑点鲈鱼。
    这种鱼很贪食，当然，鲈鱼还有不贪食的吗？
    此条大斑点鲈鱼有五斤重，曹磊笑道：
    “又多了一道菜。”
    朵朵点头，她终于开始下手，鱼漂抖动了几下，持久战开始了，毕竟是半米长的鳕鱼，朵朵不可能一下子将它钓起来，就是又是松轮座又是紧鱼线，耗费了五六分钟，才将那半米长的鳕鱼给钓了上来。
    鳕鱼甩动着尾巴不甘的被钓了起来，流畅身躯在阳光下闪着银色的光辉，鱼鳃张合，黑色的眼睛雪亮清澈，曹磊看着这条大鱼，嘴巴慢慢的就咧开了：
    “成年鳕鱼！太好了，是成年鳕鱼！”
    曹磊欢呼：
    “我们的渔场还有成年鳕鱼，这真是太好了，看来我们渔场不愧是暖阳岛第一渔场，还是有不少资源的。”
    打死他也不敢相信，这条半米长的大鱼是两个月前才种下的小鱼苗，他以为这是渔场以前遗留下的鱼，虽然渔场已经彻底毁灭，但这不代表就没有鱼了。
    实际上，现在渔场能出产的鳕鱼依然极其可观。
    只是比起巅峰时期，那就差的太远太远。
    在海面上待了一个多小时，朵朵又钓上一条大鳕鱼，然后还有几条鲈鱼、鲱鱼、鲭鱼之类，曹磊则用竹筒捉了五条海鳗，这样回到了渔场，准备晚餐。
    大菱鲆和皇后蟹是今天的主菜。
    两条大菱鲆，一条朵朵做了油泼，她把鱼收拾好后在背上划了几刀放上葱片、姜片来去腥，当然，还要撒上料酒和胡椒粉。
    这边腌着鱼，那边就用蒸锅加水烧开，之后将鱼放上笼，大火蒸上个10分钟，然后取出来把蒸出的水倒掉，去除之前塞进去的葱姜蒜之类，放入大盘子中。
    趁着鱼热，朵朵将切好的葱丝和香菜铺在了鱼身上，最后将用酱油、醋、耗油和蒸鱼豉油混合而成的酱汁倒在鱼身上，这道菜就出炉了。
    这种油泼大菱鲆，也可以说是清蒸大菱鲆，是最常用的做法。
    因为这种鱼的鱼肉特别鲜美，清蒸可以最好的保留鱼肉的鲜味，用油泼了则可以增加香味，这样做出来的鱼就很美味了。
    另一条则做了烤鱼，在烧烤之前，需要在鱼身上抹一层橄榄油，这样可以锁住鱼肉中的水分，烧烤的时候不断刷油往上，最后烤熟之后鱼肉必须还是雪白色的。
    曹磊是烧烤好手，一条大菱鲆在他手里飞快翻滚，最后上了桌，用刀子切开之后，鱼肉果然从里到外都如嫩豆腐一样雪白。
    “好手艺！”
    麦克和曹磊击掌夸赞道。
    码头的建设可是大工程，麦克带了一支工程队过来，足足有六十个人，朵朵将他们部留下了，不过不可能每一桌都是他们这样的菜。
    她从刘福老爹的饭馆订好了菜，老头子整个傍晚都在帮她忙活。
    沙滩上一共开了六桌，大块的烤肉、大瓶的啤酒，工人们吹着海风享受着冰镇啤酒和美味海鲜，舒爽无比，大菱鲆虽然只有两条，可是雪蟹却足够。
    十多斤的大螃蟹每个桌子都放了一只，通红的蒸螃蟹一上桌，就响起了欢呼声。
    皇后蟹不是大路货，听名字就知道价格不会低，一只十多斤的皇后蟹至少要一百元到一百五十元，至于大菱鲆，那价格更贵，这种大鱼在海鲜市场价格也得卖到三十洛币一斤。
    朵朵那一桌是她和渔场三干将、宋铭等人，另外就是麦克和建筑团的五个队长。
    当然，熊大和虎子、豹子都坐在朵朵身边，规规矩矩，好像三个孩子，除了朵朵和宋铭，其他人都是一人一杯冰镇啤酒，朱凯送来了十个酒桶，这可是足足五百斤的啤酒。
    快要吃饭了，麦克站起来道：
    “兄弟们，安静点，让程小姐给我们说几句！我们得感谢她，她为我们提供了一笔大生意，还请我们享受海鲜大餐！”
    “程小姐，谢谢你！”
    工人们诚心诚意地说道，码头改造工作起码要一个月，这样他们这个月可以拿满薪和奖金了，这不容易，朵朵举着酒杯站起来，她向着四面做了个敬酒的姿势，然后高声道：
    “我要说的是，开饭！大家放开吃，放开喝！吃的开心，喝的开心！”
    工人们笑了起来，跟着叫道：
    “好，吃的开心，喝得开心！”
    坐下之后，朵朵先撕了一块烧烤大菱鲆吃，这鱼她在国内就久仰大名，叫做多宝鱼，价格昂贵，只听说过没吃过，如今终于可以放开吃了。
    不愧是“最美味的比目鱼”，烧烤的大菱鲆一点不柴，这肉一咀嚼，就有美味的肉汁喷溅了出来，海鲜独有的鲜香味在口腔中爆开，让人一下子食欲大开。
    “我要尝尝咱们渔场的鳕鱼。”
    曹磊用刀叉切开，放入嘴中咀嚼了几口，一下子瞪大了眼睛。
    顾不得鱼肉还没吞下去，他对朵朵叫道：
    “程小姐，快尝尝，我从没吃过这么棒的鳕鱼！”
    朵朵以为他的意思是说自己渔场的鱼就是好吃，便切了一块在嘴里，点头道：
    “确实好吃……”
    说着话，咀嚼着鱼肉，朵朵一下子察觉到了不同，来到暖阳岛他可没少吃鳕鱼，鳕鱼的肉其实是有些涩的，这是大鱼的通病，如果大鱼的肉也能娇嫩如豆腐，那就不会是这么个价格了，蓝鳍金枪鱼为什么能卖一千美元一公斤？
    还不是它的鱼肉最娇嫩？
    可朵朵现在吃着鳕鱼的肉，她感觉这鱼肉当真是鲜美又娇嫩，在嘴里轻轻咀嚼几下鱼肉就黏了，味道很香，没有鱼的腥味。
    另外，鱼肉特别入味。
    这道菜是香煎鳕鱼，最后是浇了柠檬汁的。
    结果淡淡的柠檬汁贯穿程，简直妙不可言。
    “怎么会这样？”
    朵朵想了想，随即猜到了原因，那就是这鳕鱼是经过自己的意识能量改善之后的，鱼肉变得娇嫩无比，等于这鱼的品系改善了。
    张达、宋铭和欧阳博看两人样子不似作假，也纷纷将刀叉伸向了面前有鳕鱼的菜，不管是烧烤、清蒸还是炖煮鳕鱼，三人吃到嘴里之后脸上同样露出不可思议之色。
    “我也没吃过这样美味的鳕鱼！”
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