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《厨色生香:克妻鬼王,别过来》170授人以渔?开干!
因为在古代,器具有限,想要弄出澄粉,还真不容易,最是耗时间。
而万府的厨子都已经回家过年了,如今能用的人有限,只能把四个丫鬟都用上了。
“糯米,你最有劲儿,你负责做澄粉,你只要把这面团帮我一直揉着就行。”
“红豆,你把冬笋剥好洗净,放在那里,等我来切。”
“青团和粽子,你们俩把虾给处理一下。”
糯米一向是实干派,以前又经常在厨房给万如意打下手,做起这些事来,完不带马虎的,眉毛都没皱一下,就开干了。
红豆已前也偶尔会在厨房帮忙,对于剥笋这种简单的活计,还是可以上手的。
最可怜的就属青团和粽子了,看着盆里活蹦乱跳的虾,感觉自己的小心肝也在七上八下地乱跳着。
虽说月凤歌也爱下厨做饭,但府里的厨娘厨师一堆,根本用不上她们俩打下手。
以前她们都是远远地站在一边,最多就是端端盘子,如今突然被委以重任,实在是不知该如何下手。
要不是怕被笑话,她们俩早就抱一起哭了,小姐,奴婢做不到啊。
月乐笙见两人的表情充满了恐惧,一看就是从未做过这种事,心里觉得好笑,“青团,粽子,你们是不是从未碰过活虾啊?
告诉你们,其实挺好玩的,不要害怕嘛,凡事都有第一次的,刚好是新的一年,一切从新开始。
你们要不尝试一下?以后或许就成了大厨呢,就算成不了大厨,好歹也要会烧两个简单的菜啊。
以后你们也是要嫁人的,成家之后,想要留住你们相公的心,首先就要留住他的胃啊。
这可是至理名言,你们可要记住了,小姐我都是为了你们好啊。”
青团和粽子依旧抱在一处,看到一只跳起来的虾,吓得往后退了一步,那头摇得跟拨浪鼓一样。
两人完是一个表情,脸上的每一寸皮肤都写满了“不要,不要”。
月乐笙无奈叹息一声,准备再接再厉,既然那一招行不通,只能换一招了,谁叫她聪明伶俐呢。
她手上拿着一只虾,笑嘻嘻地看着两人,“你们这是打算抗命不遵吗?好啊,连小姐我的话都不好使了是吗?”
青团和粽子原本还在瑟瑟颤抖,听她这么一说,吓得又抖了抖。
互相对视一眼,才迈着小碎步,一步一步靠近装着虾的盆,小手抖了又抖,还是没敢伸进去。
月乐笙将手上的虾当做试验品,开始给她们当场示范如何优雅地剥虾,一边还不忘讲解着,“知道怎么弄吗?这个真的很简单,不要害怕。
你们看,就这样,先掰去头部,再用手剥去虾壳,将虾剥成虾仁就可以了。
最后用小刀将虾的背部划开,将中间的虾线挑出去除。”
青团和粽子又互相对视一眼,才颤巍巍地蹲下身子,几乎是闭着眼睛,胡乱从盆里抓了一只,抖了几下,总算是抓牢了。
月乐笙满意地点点头,一脸“孺子可教也”的表情,声音带着笑意,“嗯,这样就对了吗,凡事总有个第一次,总是要尝试一下啊。
是不是抓住之后才发现,其实也就那样,并没有想象中那么可怕?
有些事情就是这样,远比你想象中要简单的多,问题就在于,你能否勇敢地跨出第一步。
当你迈出了第一步,你就会发现,剩下的九十九步都很简单。”
青团和粽子欲哭无泪地看着她,一边忍着惧怕剥虾,一边含泪点头,这是多么痛的领悟啊。
月乐笙见两人终于步上正轨,这才站起身,去处理其他的馅料。
晌午之前,馅料和澄粉才终于备好。
青团四人纷纷围在桌子前,看着月乐笙包水晶虾饺,一个个眼珠子瞪得滚圆。
“小姐,你脑子里真的装了太多想法了,真是奇思妙想。”
一脸骄傲的青团当先发言,总觉得有了小姐,就像是拥有了世界。
“小姐,你真是太厉害了,这花边捏的好漂亮!”
一脸花痴的粽子双手捧着脸,眼睛一眨不眨地看着。
“哇,这个水晶虾饺看起来好可爱啊,小小的。”
一脸迷恋的红豆脑袋几乎快伸到板子上了,恨不能伸出手指戳一戳。
“小姐,你这手法也太纯属了,速度真是好快啊,我完看不清是怎么包的。若是把这速度用在别的方面,应该也很厉害。”
一脸崇拜的糯米早已化身迷妹,又将包饺子的功法上升到了别处,绝对是融会贯通的大师。
月乐笙一边捏着虾饺,一边将四个人环顾一周,感情这一个个的,是在开表扬大会吗?
年度表扬大会的既视感,有木有!
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169水晶虾饺?猜一猜!
171心有所想?送去!
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